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La Grappa Millesimata di Barbaresco, realizzata dalla distilleria Sibona partendo dalle vinacce fresche di Nebbiolo, si presenta con uno sguardo importante, che non accetta compromessi. La qualità è infatti a livelli altissimi, e, sorso dopo sorso, ci si rende conto del blasone di Sibona, realtà produttiva che, sin da inizio ‘900, si dedica alla realizzazione di distillati. Una Grappa che è la compagna ideale per le serate più riflessive, in cui si necessita di un sorso corroborante per riflettere sugli avvenimenti della giornata.  Questa Grappa di Barbaresco Millesimata viene realizzata dalla distilleria Sibona a partire da un’accuratissima selezione di vinacce fresche di Nebbiolo, vitigno destinato alla produzione di Barbaresco DOCG, una delle tipologie più importanti di vino rosso piemontese. La distillazione ha luogo seguendo la tecnica tradizionale, utilizzando alambicchi di rame, la cui attività viene monitorata costantemente dal team di Sibona. Al termine del processo di lavorazione, la Grappa viene fatta riposare per due anni in barrique e in botti grandi di legno, per accrescere la portata dei profumi al naso. La Grappa di Barbaresco Millesimata realizzata da Sibona, si presenta alla vista con un colore ambrato, molto splendente e luminoso. Il profilo olfattivo è ricco, stratificato e complesso, con un bouquet fresco, da cui emergono note balsamiche e di frutta secca, impreziosite da sfumature che rimandano al cioccolato. In bocca è di ottimo corpo, ampia e fasciante al palato, con un sorso giocato sul sottile filo dell’equilibrio e dell’armonia. Termina con un finale contraddistinto da un retrogusto persistente. Un’etichetta di grande spessore, con cui la distilleria di Piobesi d’Alba si conferma come una delle realtà produttive di riferimento sul terreno italiano per la produzione di Grappe dal prestigio indiscusso. 

Il Barbaresco di Gaja e uno dei vini italiani piu prestigiosi, viene affinato per 24 mesi in barrique e botti grandi. Dal colore rosso granato intenso con riflessi aranciati, al naso elegante, complesso e delicato, seguono sfumature floreali di viola, richiami alle erbe aromatiche. Al palato morbido, vellutato, armonico ed elegante, di lunga progressione. CIBO-VINO Perfetto per una cena importante, accompagnato da piatti abbastanza strutturati, da provare con una lombata di maiale con pure di castagne.

Barbaresco Rizzi 2020 è ottenuto da uve Nebbiolo in purezza provenienti da diversi vigneti situati tra i 220 ed i 310 metri sul livello del mare nel cru Rizzi. La vendemmia, rigorosamente manuale avviene in ottobre. Giunte in cantina, le uve fermentano in vasche d'acciao, segue la malolattica spontanea. Affina per 15 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e a seguire altri 8 mesi in vasche di cemento, conclude l'affinamento in bottiglia. la messa in commercio avvine a 3 anni dalla vendemmia.  Bottiglia 75 cl

Il Barbaresco di Gaja e uno dei vini italiani piu prestigiosi, viene affinato per 24 mesi in barrique e botti grandi. Dal colore rosso granato intenso con riflessi aranciati, al naso elegante, complesso e delicato, seguono sfumature floreali di viola, richiami alle erbe aromatiche. Al palato morbido, vellutato, armonico ed elegante, di lunga progressione. CIBO-VINO Perfetto per una cena importante, accompagnato da piatti abbastanza strutturati, da provare con una lombata di maiale con pure di castagne.

Barbaresco Gallina DOCG 2015 - Roagna Il Barbaresco Gallina è un cru  ottenuto con uve nebbiolo. Uve di altissima qualità. Vendemmia manuale ad ottobre e doppia cernita delle uve. Fermantazione spontanea in botti di legno grande e macerazione sulle bucce per circa due mesi. Affinamento in botte grande di rovere per almeno 5 anni. Vino non filtrato e non chiarificato. Luminoso rosso granato. Di apre al naso con profumi fruttati e floreali ben armonizzati a sfumature legnose e speziate. Al palato è pieno e caldo. Appagante rotondità e salinità.

Il Barbaresco di Gaja e uno dei vini italiani piu prestigiosi, viene affinato per 24 mesi in barrique e botti grandi. Dal colore rosso granato intenso con riflessi aranciati, al naso elegante, complesso e delicato, seguono sfumature floreali di viola, richiami alle erbe aromatiche. Al palato morbido, vellutato, armonico ed elegante, di lunga progressione. CIBO-VINO Perfetto per una cena importante, accompagnato da piatti abbastanza strutturati, da provare con una lombata di maiale con pure di castagne.

La grappa di Barbaresco della linea Graduata 50 si esprime con tutta la sua classicità, raccontando la tradizione della cantina Sibona e la tradizione del territorio piemontese attraverso il rinomato vitigno famoso in tutto il mondo. La grappa è ottenuta da vinacce del vitigno Nebbiolo

Il Barbaresco di Gaja e uno dei vini italiani piu prestigiosi, viene affinato per 24 mesi in barrique e botti grandi. Dal colore rosso granato intenso con riflessi aranciati, al naso elegante, complesso e delicato, seguono sfumature floreali di viola, richiami alle erbe aromatiche. Al palato morbido, vellutato, armonico ed elegante, di lunga progressione. CIBO-VINO Perfetto per una cena importante, accompagnato da piatti abbastanza strutturati, da provare con una lombata di maiale con pure di castagne.

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 89pt;

Il Barbaresco di Gaja e uno dei vini italiani piu prestigiosi, viene affinato per 24 mesi in barrique e botti grandi. Dal colore rosso granato intenso con riflessi aranciati, al naso elegante, complesso e delicato, seguono sfumature floreali di viola, richiami alle erbe aromatiche. Al palato morbido, vellutato, armonico ed elegante, di lunga progressione. CIBO-VINO Perfetto per una cena importante, accompagnato da piatti abbastanza strutturati, da provare con una lombata di maiale con pure di castagne.

Cassa da collezione contenente le 9 riserve dei Produttori del Barbaresco: - Asili - Rabajà - Montestefano - Montefico - Muncagota - Ovello - Pajè - Pora - Rio Sordo Temperatura: 18-20° Abbinamenti: selvaggina, formaggi stagionati Vitigno: Nebbiolo 100% Gradazione: 15% Formato: 75 cl

Il Barbaresco non e mai uguale a se stesso, limprevedibilita del climapiemontese e la sensibilita del vitigno Nebbiolo ripropongono ad ogni annata sfumature e caratteri simili, ma diversi, che rendono ogni bottiglia unesperienza unica. Dal colore rosso granato con sfumature rubino, al naso note intense e persistenti di ribes, lampone e mirtilloAl palato caldo e avvolgente, con tannini rotondi e morbidi. CIBO-VINO Ottimo in abbinamento a primi piatti importanti, carni e selvaggina alla griglia.

Il Barbaresco dello storico marchio piemontese Ceretto riassume in una bottiglia lo stile inconfondibile di questa straordinaria cantina, che produce alcun delle etichette più interessanti dell’intero panorama delle Langhe. Elegante e raffinato, è il frutto di una profonda conoscenza del territorio, di vigneti ad alta vocazione e di una vinificazione eseguita privilegiando l’espressione naturale del vitigno nella sua delicata e armoniosa sfaccettatura aromatica. È un’etichetta dal volto classico ed essenziale, che esprime con limpida purezza il carattere delle terre del Barbaresco, da secoli patria di un Nebbiolo floreale, fruttato, fresco e delicato. Il Barbaresco nasce nella Cantina Bricco Asili, una delle proprietà della famiglia Ceretto nelle Langhe, dedicata solo alla vinificazione delle uve di questa denominazione. Le vigne sono condotte in regime di agricoltura biologica certificata e con utilizzo di pratiche biodinamiche, che consentono una viticoltura sostenibile e in armonia con il contesto ambientale. È un vino figlio delle antiche consuetudini del territorio, che storicamente hanno sempre privilegiato la realizzazione di assemblaggi. Le caratteristiche diverse e complementari di più vigne, garantiscono ogni anno un risultato di grande equilibrio e armonia.  Nasce dalle uve di parcelle situate nel pregiato territorio comunale di Treiso e nel celebre cru di Asili di Barbaresco. La fermentazione si svolge con lunga macerazione sulle bucce. Il vino riposa per ben 24 mesi in tonneau di rovere e in grandi botti per poi completare il periodo d’affinamento in bottiglia. Il Barbaresco della cantina piemontese Ceretto è un’etichetta di eccellente livello, che illustra perfettamente le caratteristiche autentiche di eleganza dei grandi vini di Barbaresco. Nel calice ha una splendida veste color rubino luminoso con riflessi granato. All’olfatto regala eleganti profumi floreali di violetta e fiori secchi, cenni di erbe officinali e balsamiche, di radice di liquirizia, aromi di ribes rosso, lampone, marasca, sfumature delicatamente speziate, di torrefazione, cacao amaro e tabacco biondo. Al palato si presenta di media struttura, con una sottile tessitura tannica, aromi fragranti e finemente sfaccettati, che accompagnano verso un finale molto armonioso, fresco, sapido e persistente.

Il Barbaresco non e mai uguale a se stesso, limprevedibilita del climapiemontese e la sensibilita del vitigno Nebbiolo ripropongono ad ogni annata sfumature e caratteri simili, ma diversi, che rendono ogni bottiglia unesperienza unica. Dal colore rosso granato con sfumature rubino, al naso note intense e persistenti di ribes, lampone e mirtilloAl palato caldo e avvolgente, con tannini rotondi e morbidi. CIBO-VINO Ottimo in abbinamento a primi piatti importanti, carni e selvaggina alla griglia.

Il Barbaresco Roagna Gallina 2017 è un cru di grande pregio ottenuto con uve nebbiolo di eccellente qualità: viene prodotto dopo un vendemmia rigorosamnte manuale ad ottobre a cui segue doppia cernita delle uve. Fermantazione spontanea in botti di legno grande e macerazione sulle bucce per circa due mesi. Affinamento in botte grande di rovere per almeno 5 anni. Vino non filtrato e non chiarificato. La Cantina Roagna si trova a Barbaresco, nel cuore delle Langhe e produce vini che sono espressione pura e autentica del territorio.  Bottiglia 75 cl

Il Barbaresco non e mai uguale a se stesso, limprevedibilita del climapiemontese e la sensibilita del vitigno Nebbiolo ripropongono ad ogni annata sfumature e caratteri simili, ma diversi, che rendono ogni bottiglia unesperienza unica. Dal colore rosso granato con sfumature rubino, al naso note intense e persistenti di ribes, lampone e mirtilloAl palato caldo e avvolgente, con tannini rotondi e morbidi. CIBO-VINO Ottimo in abbinamento a primi piatti importanti, carni e selvaggina alla griglia.

Il Barbaresco 'Autinbej' Ca Del Baio è un Barbaresco come si faceva una volta, unendo vigneti particolarmente vocati e, in questo caso, di quota elevata, per riunire in un solo vino le migliori caratteristiche del grande Nebbiolo da Barbaresco. La prima vendemmia è il 2014, una sfida in un'annata in generale considerata difficile. Ma rispetto al Piemonte e al resto d'Italia, nel 2014 la zona del Barbaresco è stata un'enclave speciale, con una situazione climatica molto favorevole. Vinificazione tradizionale in rosso delle uve diraspate, con macerazione sulle bucce dai 9 ai 15 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il vino ottenuto matura per 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Affina in bottiglia per almeno 4 mesi prima di lasciare la cantina. Bottiglia 75 cl

Il Barbaresco di Ceretto e una testimonianza della ricca tradizione vinicola della regione Piemonte. Dal colore rosso rubino con riflessi granati, un segno distintivo delle uve Nebbiolo di qualita. Il bouquet offre una complessa gamma di aromi, da eleganti note floreali di violetta e fiori secchi a sentori di erbe medicinali e balsamico. Il palato e accolto con un corpo medio, una sottile consistenza tannica e sapori fragranti e finemente sfumati che portano a un finale armonioso, fresco, saporito e persistente. CIBO-VINO Si abbina eccezionalmente bene a piatti ricchi e sostanziosi, come le costolette brasate, arrosto di costata, costolette di vitello e sostanziosi piatti di pasta. La struttura del vino completa i sapori saporiti dell'anatra in salsa di funghi, dello stufato di cervo e del classico ossobuco italiano. Per gli amanti del formaggio, formaggi stagionati e nocciolati come il Parmigiano, il Gouda stagionato e il Cheddar sono scelte eccellenti. Per un opzione vegetariana, piatti come il risotto alle nocciole o il risotto al tartufo possono evidenziare magnificamente il profilo complesso del Barbaresco."

Barbaresco Gallina DOCG 2019 - Roagna Il Barbaresco Gallina è un cru  ottenuto con uve nebbiolo. Uve di altissima qualità. Vendemmia manuale ad ottobre e doppia cernita delle uve. Fermantazione spontanea in botti di legno grande e macerazione sulle bucce per circa due mesi. Affinamento in botte grande di rovere per almeno 5 anni. Vino non filtrato e non chiarificato. Luminoso rosso granato. Di apre al naso con profumi fruttati e floreali ben armonizzati a sfumature legnose e speziate. Al palato è pieno e caldo. Appagante rotondità e salinità.