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Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 89pt;

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È un vino dotato di una grande espressività, il naso è floreale e lascia il posto a una bocca dalle seducenti note fruttate, spiccano in particolare il ribes nero e il mirtillo. Un ottimo equilibrio dato anche dai tannini morbidi che ci permettono di assaporare tutta la freschezza e le note di spezie di Garrigue. Questo vino non è solo seducente ora ma è anche una bella promessa per il futuro!

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Giallo paglierino, brillante. Espressivo con note fruttate, con sentori di fiori bianchi. Fresco e strutturato; note fruttate: agrumi, pompelmo; finale lungo e gradevole, leggermente agrumato.

Questa cuvée è un omaggio al padre di Gérard Bertrand, che adorava questa parcella di vecchie vigne di Carignan che conta alcuni ceppi ultracentenari. La cuvée è frutto di un assemblaggio di uve di altissima qualità provenienti da vigne di Carignan e Syrah rispettivamente di 80 e 20 anni, che conferiscono una bella espressione aromatica (Syrah) e grande raffinatezza (Carignan). Al palato e ampia con aromi intensi ed eleganti che evocano la confettura di frutti rossi. Un grande vino pronto a invecchiare almeno 20 anni.

Bertrand-Delespierre elabora lo Champagne “Origines Croisées” per rendere omaggio alla fondazione del domaine, nato nel 1980 attraverso l’incrocio delle famiglie Bertrand, rappresentata all’interno della cuvée dallo Chardonnay, e Delespierre, simboleggiata invece dal proprio Pinot Noir. Una unione di persone e di varietà che vuole esprimere una interpretazione potente e allo stesso tempo raffinata del territorio in cui sono radicate. Champagne “Origines Croisées” prende vita nella cantina Bertrand-Delespierre attraverso l’assemblaggio del 50% di Pinot Noir e 50% di Chardonnay. Le uve dell’annata rappresentano circa il 60% nella realizzazione del vino base, mentre il successivo 40% è composto dai vins de réserve, in una sapiente e importante miscela che coinvolge solitamente le quattro annate precedenti. I villaggi da cui provengono le uve sono classificati Premier Cru al 100% e sono situati all’interno del territorio della Petite Montagne de Reims: una zona poco conosciuta che si estende al centro della parte settentrionale del parco naturale e che dista dalla città, ubicata in direzione nord-est, una quindicina di chilometri. Le parcelle si compongono di impianti con età media intorno ai 30 anni: sui dolci pendii che sfiorano i 200 metri di quota, offrono esposizioni orientate verso nord e nord-est, e mostrano terreni dalla forte complessità litologica, composti di argille, limo, sabbie silicee e marne calcaree. La vendemmia viene come d’obbligo eseguita a mano e le uve sono pressate tradizionalmente in pressa verticale. La fermentazione alcolica si sviluppa spontaneamente grazie all’opera dei lieviti indigeni e ha luogo in vasca d’acciaio e in demi-muid da 600 litri per una parte della massa. La fermentazione malo-lattica è invece bloccata, in modo da preservare la naturale acidità dell’assemblaggio. La sosta sui lieviti dopo la presa di spuma in bottiglia si protrae per 48 mesi e il dosaggio finale si attesta tra i 2 e i 4 grammi per litro. Delicata e brillante è la veste dello Champagne “Origines Croisées” di Bertrand-Delespierre. Il naso esprime allo stesso tempo profumi freschi e maturi, mescolando le note citrine alla suadenza della mela al forno e della brioche tostata. Il sorso è longilineo e nettissimo: eppure la verticalità minerale lascia uno spazio equilibrato ad una materia densa e rotonda, in cui le bollicine sono sia accessorie che necessarie, espresse da una cremosità superba.

L'azienda familiare guidata dal talentuoso Yann Bertrand produce vini di grande purezza. Con la sua bocca ampia, rotonda, fresca, delicata e debordante di frutti rossi e il tocco minerale nel finale, questo vino è stato una vera rivelazione. Pure Oh! Rigine è molto più di un semplice Beaujolais: è delizia alla portata di tutti.

Giallo paglierino. Al naso aromi fruttati, accompagnati da ricordi minerali. Al palato il vino è elegante, equilibrato, sapido.

Piacere garantito a un piccolo prezzo per questo rosé. Si fa apprezzare per la sua schiettezza ed il suo equilibrio. Fine e vivace, sorso dopo sorso arriverai alla fine della bottiglia senza nemmeno rendertene conto. Non esitare a fare scorta di questo rosé unanimemente riconosciuto come il più celebre vino della Linguadoca.

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2014; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;

Una delle scommesse più rischiose per l'ex giocatore di rugby: una tenuta caratterizzata da un territorio difficile e vitigni atipici. Ha scommesso ed ha vinto! Una tenuta interamente coltivata con le tecniche della biodinamica che produce vini complessi e fruttati. Cigalus rosso è un delicato mix di frutta e spezie con tannini setosi ma ben presenti ed una bella persistenza in bocca. Con il loro accento del sud, il Merlot e il Cabernet Sauvignon ci hanno letteralmente conquistato e siamo sicuri che anche tu ne rimarrai affascinato.

Chi ha detto che i rosé non sono all'altezza di abbinamenti con grandi piatti? Di certo non Gérard Bertrand, che con il suo Clos du Temple ci regala una cuvée straordinariamente raffinata e complessa. Se l'occhio è appagato dal rosa scintillante della sua bottiglia sontuosa, la degustazione ci svela un vino eccezionale, con note di albicocca, rosa e pepe verde accompagnate da una persistenza e una mineralità straordinarie. Una grandissima cuvée di Linguadoca-Rossiglione.

Il Rosé “La Villa” del domaine Château La Sauvageonne di Gérard Bertrand è un’etichetta di alta gamma, che fa parte dell’élite dei grandi rosati del sud della Francia. Nasce nel Languedoc, per la precisione nella pregiata zona di Terrasses di Larzac, che grazie a una posizione in altitudine e a terreni particolarmente vocati, si sta affermando tra le regioni emergenti della Francia del vino. L’assemblaggio è composto dalle uve tipiche del territorio: Grenache, Mourvèdre, Viognier e Vermentino. Estrazioni molto lievi, che privilegiano la finezza espressiva, donano al vino un profilo raffinato, fresco e salino, sottile ed essenziale. Uno straordinario rosé floreale e delicatamente fruttato da degustare con antipasti di mare, crostacei o guazzetti leggeri di mare. “La Villa” è il Rosé Prodotto da Gérard Bertrand presso Château La Sauvageonne. Questo famoso vigneron, con alle spalle una gloriosa carriera sportiva come giocatore di rugby, ha cominciato a dedicarsi al vino negli anni ’70, iniziando a dare una mano nella tenuta di famiglia, situata nei pressi di Corbière. La proprietà di Château la Sauvageonne è stata acquisita successivamente, durante la fase di ampliamento che ha portato l’azienda a controllare numerosi domaine del Languedoc. I vigneti di Château la Sauvageonne sono condotti in regime di agricoltura biologica e biodinamica, per preservare l’ambiente incontaminato e favorire la naturale fertilità dei suoli. Le uve utilizzate per realizzare la cuvée sono vendemmiate manualmente a maturità ottimale. I grappoli sono sottoposti a criomacerazione e poi pressati tutti insieme molto dolcemente per estrarre la prima frazione del mosto fiore. La successiva fase della fermentazione e dell’affinamento avvengono direttamente in barrique nuove. Il vino Rosé Château La Sauvageonne “La Villa” di Gérard Bertrand è un rosato di notevole purezza espressiva, che si avvicina molto al profilo di un bianco, in perfetta linea con la tendenza che da diversi anni domina il panorama provenzale. Si presenta di un colore rosa molto tenue, luminoso e brillante. Il bouquet esprime delicati profumi floreali, note di erbe officinali, fragranze agrumate, cenni di lamponi, melagrana e spezie dolci. Al palato è fine, con un sorso limpido e scorrevole, fragrante ed essenziale. Il finale è sapido e di buona persistenza.

- DA BERE FRESCO - Dopo il grande successo del rosé Gris Blanc , Gérard Bertrand ha avuto la brillante idea di creare Rouge Clair , la versione rossa. L'idea di creare un rosso delicato è nata da un’osservazione semplice: cerchiamo vini freschi e delicati per la stagione calda, con un grado alcolico moderato. Alla degustazione, questo Rouge Clair seduce immediatamente con i suoi aromi di ciliegia e fragola appena colta. Al palato, la consistenza è leggera e ariosa, con un finale croccante. 

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2022; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 81pt;

Gérard Bertrand ha la capacità di sorprenderci! Partendo ovviamente dall'intrigante bottiglia in terra naturale per poi essere avvolti da un bouquet sorprendentemente aromatico! Il naso ci invita a questa folle danza di aromi, mentre la bocca ci offre un carattere davvero forte. Aromi di vaniglia e frutti esotici seguiti da note speziate animano la festa. Una vera esplosione pur mantenendo una grande freschezza! Ti aspetta un'ottima degustazione...