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Rosso fermo. Bouquet austero di frutti rossi in confettura, marasca, prugna secca. Sentori terziari di vaniglia e chiodi di garofano.

Lirica affina per 9 mesi in botte grande, dal colore rosso rubino con nuance granate, al naso intenso e complesso, note di frutti maturi a polpa rossa ciliegia, lampone, mora, in equilibrata fusione con a accennate note tostate di legno. Al palato secco, caldo, morbido, tannico, persistente. Ricorda appieno le sensazioni olfattive. CIBO-VINO Ottimo in abbinamento ad arrosti e brasati, da provare per accompagnare l'oca arrosto al finocchietto selvatico.

Rosso fermo. Al naso si avverte un potente aroma di frutta a bacca nera, integrato da una notevole speziatura.

Memoria si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso intenso e complesso, di frutti maturi a polpa rossa ciliegia, prugna, mora. Al palato secco, caldo, morbido, giustamente tannico e persistente. CIBO-VINO Ottimo in abbinamento ad arrosti e brasati, da provare con filetto di manzo alle ciliegie.

Rosso green fermo. Al naso rivela sentori di frutti rossi surmaturi, confettura di amarena, prugne secche e fichi secchi mandorlati.

Rosso fermo. Note di prugna, frutti di bosco, cannella, liquirizia, vaniglia, fichi secchi.

Elegia affina per 12 mesi in barriques francesi di legno Allier, colore rosso rubino con riflessi granati intensi, al naso intenso e complesso, note di frutti di bosco maturi ciliegia, lampone, mora e confettura prugna, con chiari sentori speziati di vaniglia e note balsamiche in finale. Al palato secco, caldo, morbido, tannico, persistente, arrotondato dal ventaglio gustativo delle note tostate. CIBO-VINO Ottimo in abbinamento ad arrosti e brasati, ma anche con dei formaggi di media stagionatura.

Rosso fermo. Bouquet austero di frutti rossi in confettura, marasca, prugna secca. Sentori terziari di vaniglia e chiodi di garofano.

Sonetto e un cru ottenuto da uve Primitivo in purezza attentamente selezionate, raccolte manualmente e provenienti da vecchie vigne, di un' eta compresa tra i 50 e i 70 anni, allevate con il metodo ad alberello pugliese. Colore rosso ubino carico, al naso maturo ed intenso, in evidenza profumi di more e prugne mature, un accenno di affumicato unito a note speziato di tabacco e cuoio. Un Primitivo pulito ed elastico, ricco gusto di frutti scuri e maturi e tannini avvolgenti, ben equilibrato, al palato pulito e di buona lunghezza. CIBO-VINO Perfetto con selvaggina, carni arrosto e grigliate, casseruole e formaggi ben stagionati.

Rosso fermo. Classiche note di frutta rossa, amarena e prugna, seguite da delicate note speziate di liquirizia, tabacco e amaretto.

Pietrapura - scheda Tecnica: produttore pietrapura vitigno primitivo Di Manduria 100% denominazione primitivo Di Manduria Doc regione puglia "Mandus" È Un Primitivo Di Manduria Doc Verace E Tipico Di Questa Varietà Autoctona Del Salento.vinificazione Con Macerazione A Temperatura Controllata A Cui Segue Una Pressatura Soffice Del Mosto A Finefermentazione.affinamento Per Circa 4 Mesi In Barriques Di Rovere Francese A Completare Il Quadro. al Calice Si Presenta Di Colore Rosso Rubino Intenso Con Rifelssi Violacei. il Naso Presenta Un Bouquet Fruttato Incentrato Su Sentori Di Ciliegie Mature E Prugne Connote Di Cacao E Vaniglia.vino Di Struttura Importante In Bocca, Morbido E Con Discreta Freschezza. Aromatico Nel Frutto Ben Presente. Persistentemolto Buono Per Chi Ama I Vini Del Sud, Con La Loro Intensità E Carica Aromatica. 

Rosso green fermo. All’olfatto dona un intenso bouquet di frutti a bacca nera, principalmente ribes nero che sfuma in note di liquirizia e caffè.

Colore rosso intenso con riflessi porporini, al naso intenso e complesso, ricorda la marasca ed altri frutti rossi in marmellata, mostra sentori di frutta secca e cacao in finale. Al palato caldo, morbido, con un notevole retrogusto intenso e persistente. CIBO-VINO Classico vino dolce da dessert, ideale da abbinare pasticceria secca, da provare su formaggi erborinati.

Rosso green fermo. All’olfatto racconta affascinanti percezioni di more ed amarene sotto spirito. Seguono complessi sentori di cacao, vaniglia, mandorle e carrube.

Rosso fermo. Apre su intensi aromi di prugna, piccoli frutti neri come il mirtillo, seguiti da note balsamiche, leggeri sentori erbacei e un accenno di pepe bianco.

Rosso fermo. Spezie delicate ma avvolgenti, si srotolano aggraziate su un tableau vivant di viola, amarena, ribes e timo.

Un rosso che non teme confronti, indiscusso protagonista della scena enologica mediterranea. Si tratta del vino simbolo della Cantina Giordano di Torricella, in Puglia. Nato da vigneti coltivati ad alberello, affronta un periodo di invecchiamento in barriques per raggiungere la piena maturità espressiva.