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b San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP /b è un vino rosso realizzato con b uva Primitivo al 100% /b . Ha ottenuto la b DOC /b Primitivo di Manduria. Viene prodotto nella zona di b San Marzano di San Giuseppe /b in provincia di Taranto, b Puglia /b . Le Cantine San Marzano sono nate nel 1962 dall'unione di 19 storici vignaioli della zona. La cooperativa è cresciuta fino a contare oltre 1200 viticultori. Oggi produce vini eleganti, ben strutturati e rispettosi delle antiche tradizioni pugliesi pur disponendo di una impiantistica all'avanguardia. Le bottiglie rispecchiano i caratteri del terroir locale e le variazioni stagionali. Il San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria prende il suo nome dalla maturazione precoce. L'origine del vitigno è incerta ma è noto che furono i frati Benedettini a introdurlo in Puglia, nell'area geografica di Gioia del Colle, per la prima volta nel XVII secolo. Il b San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria /b nasce da un'uva a bacca rossa dalla vigoria medio-buona e la vendemmia cade tra fine agosto e inizi settembre. Il vitigno richiede climi caldi con una scarsa piovosità ed escursioni termiche elevate. Il terreno dal tipico colore rosso, grazie alla grande presenza di ossidi di ferro, si caratterizza per una tessitura fine con substrato calcareo. L'uva raccolta manualmente viene lasciata macerare 18 giorni sull'80% della massa e 25 giorni sul 20 con lieviti propri selezionati. La fermentazione avviene tra i 24 e i 26°, mentre l'affinamento richiede 12 mesi in pregiate barriques di legno francese e americano.

Il Primitivo di Manduria ''Sessantanni'' San Marzano è un grande vino prodotto esclusivamente con uve primitivo voltivate nei vigneti più esclusivi di Manduria. Vecchie viti, terreni ferrosi rossi, stress idrico e sole, questi gli ingredienti principali che costituiscono questo meraviglioso vino. Pienezza, equilibrio e pulizia, queste le sue doti principali. Bottiglia 75 cl

Un vino della cantina San Marzano in grado di vantare la Denominazione di Origine Protetta DOP Puglia. Vinificato con uve di Primitivo pure al 100% allevato in impianti con una densità di 5'000 alberelli per ettaro. La zona di produzione dove sono impiantati i vecchissimi vigneti selezio

Primitivo Igt Puglia 2022 - Caiaffa Da uve primitivo 100%25. Le uve selezionate vengono diraspate, pigiate e fatte fermentare spontaneamente a contatto con le bucce per circa 20-25 giorni. Di colore rosso rubino intenso. Al naso intense note di frutti rossi, accenti pepati e balsamici. Al palato è intenso e avvolgente. Buona struttura e persistenza.  

Il Primitivo di San Marzano invecchia in barriques di rovere francese per 6 mesi. Dal colore rosso rubino arricchito da riflessi violacei, al naso profumo opulento che rimanda alle ciliegie mature e alla prugna, con gradevoli note di cacao e vaniglia. Vino di struttura notevole, ammorbidito dal suadente calore del Primitivo, che termina in note di ulunga dolcezza. CIBO-VINO Ottimo in abbinamento all' agnello arrosto, ma anche con formaggi non troppo stagionati.

Il Primitivo di San Marzano invecchia in barriques di rovere francese per 6 mesi. Dal colore rosso rubino arricchito da riflessi violacei, al naso profumo opulento che rimanda alle ciliegie mature e alla prugna, con gradevoli note di cacao e vaniglia. Vino di struttura notevole, ammorbidito dal suadente calore del Primitivo, che termina in note di ulunga dolcezza. CIBO-VINO Ottimo in abbinamento all' agnello arrosto, ma anche con formaggi non troppo stagionati.

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2019; Alcol: 15%; Giudizio di Tannico: 91pt;

Il vitigno Primitivo deve il suo nome alla precocita di maturazione delluva, che a volte comincia gia a fine Agosto. Molto ben adattato al clima salentino, le caratteristiche del Primitivo sono conseguenza della forte irradiazione solare contrastata dagli evidenti sbalzi termici tra il giorno e la notte che si verificano in questo territorio. Si ottiene, cosi, un vino corposo ma fresco, molto fruttato e dal sapore morbido ed avvolgente. Colore rosso rubino brillante con riflessi violacei; profumo fragrante con sentori di ciliegia e piccoli frutti rossi; gusto morbido e avvolgente, con giusta freschezza e tannicita. CIBO-VINO Ideale per antipasti, salumi e formaggi stagionati; pietanze a base di carni rosse e arrosti di pollame nobile, pezzetti di cavallo al sugo.

Il vino rappresentativo del Salento, orgoglio della produzione della casa vitivinicola Tormaresca. Il primitivo di Tormaresca vanta la certificazione IGT ed è prodotto con uve pure di Primitivo al 100%. La selezione dei vigneti è quella proveniente da vecchi vigneti di Primitivo alleva

Uve di Primitivo, raccolte con metodo tradizionale e provenienti esclusivamente dai vigneti di proprieta, circa 6 ettari di alberello pugliese nell'agro di Manduria curati personalmente dalla famiglia Attanasio con un' esperienza di oltre settant' anni. Il vitigno a bacca rossa dello splendido terroir di Manduria. Il parziale affinamento in legno per 12 mesi, arricchisce il bouquet del vino senza pero coprire con note terziare troppo evolute le caratteristiche varietali del Primitivo, che restano sempre in primo piano. Un grande rosso del sud, caldo, intenso e avvolgente. Rosso rubino profondo alla vista, e complesso al naso, con netti richiami di frutti rossi e neri, ai fichi secchi e ai canditi. Sullo sfondo sentori speziati e minerali, al palato regala un assaggio sontuoso, ricco e intenso, dai tannini decisi e dal corpo solido. ABBINAMENTI CIBO-VINO Rosso corposo, perfetto per i brasati e per la selvaggina in umido, ottimo inoltre con i formaggi stagionati.

Questo vino pugliese della Cantina Tormaresca nasce da uve Primitivo in purezza che vengono diraspate, pigiate e collocate in vasche di acciaio per la fermentazione alcolica per una decina di giorni. In seguito alla malolattica vi è una fase di affinamento per 8 mesi in acciaio e poi per altr

Charly sta seguendo un apprendistato come muratore. Il suo mentore è Primitivo, un operaio spagnolo che gli mostra come diventare un buon muratore e, naturalmente, i suoi insegnamenti non si fermano alla professione ma ha in serbo ogni sorta di consigli: sull’amore, la politica, i soldi e la vita in generale. Pedro Lenz ambienta la storia all’inizio degli anni Ottanta a Oberaargau, nella zona di Langenthal, dove è cresciuto lui stesso.

Dalla vinificazione in purezza al 100% di uve di Primitivo che la cantina prestigiosa di Tormaresca, produce questo sensazionale vino rosso. La vinificazione prevede che le uve sono state raccolte surmature. Dopo la pigiatura, la macerazione, gestita con rimontaggi soffici, è decorsa in circa

Il Primitivo di Manduria 'Lirica' Produttori di Manduria è un vino dal profilo tipicamente mediterraneo, un grande rosso del sud, morbido e avvolgente, dal frutto molto maturo ed espressivo. E' prodotto con uve Primitivo raccolte a mano nella prima decade di settembre. Fermenta a temperature non superiori ai 25°C, successivo affinamento di minimo 6 mesi in grandi botti di rovere. Bottiglia 75 cl

Charly sta seguendo un apprendistato come muratore. Il suo mentore è Primitivo, un operaio spagnolo che gli mostra come diventare un buon muratore e, naturalmente, i suoi insegnamenti non si fermano alla professione ma ha in serbo ogni sorta di consigli: sull’amore, la politica, i soldi e la vita in generale. Pedro Lenz ambienta la storia all’inizio degli anni Ottanta a Oberaargau, nella zona di Langenthal, dove è cresciuto lui stesso.