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Negroamaro Igt Puglia 2023 - Caiaffa Da uve negroamaro 100%25. Le uve selezionate vengono diraspate, pigiate e fatte fermentare spontaneamente a contatto con le bucce per circa 20-25 giorni. Di colore rosso rubino intenso. Al naso intense note di frutti rossi, accenti pepati e balsamici. Al palato è intenso e piacevolmente fresco. Buona struttura e persistenza.  

Il Negroamaro è un vitigno molto diffuso in Puglia che dona un vino dal colore molto scuro. Sorprendentemente rotondo, intensamente aromatico, è un vino di grande fascino. Un bicchiere non sarà certamente sufficiente e, dato il suo prezzo, ti consigliamo di approfittarne subito. Ideale con la carne e, naturalmente, con la pasta.

Sensazionale, avvolgente, potente e rustico, ma allo stesso tempo capace di saper raccontare la storia del Territorio Salentino. Il Sole, l’influsso benefico del mare e del vento. La classificazione è quella classica, Negroamaro IGT. Prodotte con uve di Negroamaro pure al 100%, selezion

Considerato il più celebre tra i vitigni autoctoni salentini il Negroamaro racconta lidentità del Salento grazie alla sua struttura, persistenza e fascino. Il suo carattere,deciso e rustico, lo rende un vino rosso dal romantico e suadente sorso.

Il Negroamaro del Salento Collezione Privata ‘Cosimo Varvaglione’ rappresenta un’etichetta di alto prestigio che testimonia il legame della famiglia Varvaglione, alla guida dell’omonima cantina, con la propria terra. La cantina può vantare oltre un secolo di storia vitivinicola essendo stata fondata nel lontano 1921 a Leporano, in provincia di Taranto. Nel corso del tempo quattro generazioni dei Varvaglione si sono succedute, con la proprietà oggi guidata da Cosimo assieme alla moglie Maria Teresa e ai figli Marzia, Angelo e Francesca. Tra i fondamenti che indirizzano la filosofia produttiva della famiglia figurano la cura meticolosa dei processi di vinificazione, durante i quali ci si avvale di tecnologie all’avanguardia, e la sostenibilità ambientale, valore sempre più importante per i Varvaglione. Il Collezione Privata ‘Cosimo Varvaglione’ Negroamaro del Salento Varvaglione è un 100% Negroamaro da vecchie vigne coltivate all’interno della provincia di Taranto. Una volta raccolti i grappoli vengono trasportati in cantina, dove sono ammostati in vasche di acciaio inox, contenitori in cui avviene la fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce a una temperatura controllata compresa tra i 24 e i 26 °C. Segue il completo svolgimento anche della fermentazione malolattica, al termine della quale il vino è travasato in botti di rovere francese e tonneau di rovere americano per l’invecchiamento di almeno 6 mesi che precede l’imbottigliamento finale. Il Negroamaro del Salento Varvaglione Collezione Privata ‘Cosimo Varvaglione’ ha un colore rosso rubino intenso con riflessi purpurei. Il generoso mosaico olfattivo si compone di vividi sentori fruttati di ciliegia e di profondi aromi speziati di pepe e cannella, arricchiti da note di tabacco e liquirizia sul finale. Assaggio molto caldo e sapido, concentrato ma equilibrato, dalla vellutata trama tannica che lascia posto al persistente finale balsamico.

Negroamaro IGP 2022 - Casa Primis VISTA: Violaceo intenso GUSTO: Succoso e pieno, con buon equilibrio tra frutto e struttura OLFATTO: Intenso e fresco di piccoli frutti rossi

Formato: 0.375l; Temperatura di servizio: 14/16 °C; Annata: 2009; Alcol: 15.5%; Giudizio di Tannico: 85pt;

Non si conoscono le origini di questo vitigno, introdotto forse dai greci nella zona Ionica. Il nome deriva dal termine dialettale "niuru maru",dovuto al caratteristico colore nero del frutto o forse da nero-mavro per supportare il carattere nero della buccia.

Negroamaro IGP 2022 - Casa Primis VISTA: Violaceo intenso GUSTO: Succoso e pieno, con buon equilibrio tra frutto e struttura OLFATTO: Intenso e fresco di piccoli frutti rossi

Il Negroamaro Caleo, l’ultima meraviglia dell’azienda Botter, è un vino rosso di colore e gusto intenso. Armonico e delicato, al naso sprigiona delicate note speziate e un bouquet di frutti rossi che contribuiscono all’equilibrio dell’insieme. I tannini rotondi e morbidi, sono frutto di una vinificazione condotta in condizioni ottimali e beneficiando del clima caldo della Puglia. Da provare.

Negroamaro Salento Igt Rosso 2021 - Cupertinum Da uve Negroamaro. Vino rosso rubino intenso, dal profumo fresco e vinoso con ricordi di frutti rossi, liquirizia, vaniglia e caffè. Al palato è morbido, caldo sul garbato fondo amarognolo, ben sostenuto da concentrazione e sentori speziati che donano eleganza e rotondità.

Considerato il più celebre tra i vitigni autoctoni salentini, il Negroamaro racconta lidentità del Salento grazie alla sua struttura, persistenza e fascino. Il suo carattere,deciso e rustico, lo rende un vino rosso dal romantico sorso.

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100% Negroamaro, un rosso dal colore rosso rubino intenso, caratterizzato da gusto pieno e vellutato Tenuta Pere Rosse

Il “Masseria Maime” è un vino rosso che si caratterizza per gli avvolgenti aromi fruttati e speziati, evidenti sin dai primi sorsi, morbidi e vellutati grazie ad una struttura tannica perfettamente lavorata. Si tratta di un’etichetta realizzata su un vitigno autoctono che rappresenta l’essenza del terroir salentino, il Negroamaro, coltivato in vigneti che si estendono a perdita d’occhio, confondendosi quasi con i boschi e le pinete che costeggiano il Mar Adriatico. Antinori, nome altisonante nel panorama vitivinicolo italiano, ha deciso di acquistare la Tenuta di Tormaresca facendosi promotore delle grandi potenzialità del terroir pugliese, con l’intento di valorizzare i vitigni regionali realizzando etichette tradizionali con metodi moderni. Una sfida pienamente vinta, come dimostra il “Masseria Maime”, dove la personalità si unisce alla piacevolezza. La cantina Tormaresca Antinori realizza questo “Masseria Maime” a partire da uve Negroamaro in purezza. I grappoli, provenienti da viti coltivate ad alberello, vengono lasciati leggermente surmaturare e sono raccolti la terza settimana di settembre; la fermentazione avviene in acciaio, a una temperatura controllata ricompresa fra i 26 e i 28 gradi e poi, dopo la svinatura, il vino viene trasferito in botti di rovere francese e ungherese, dove rimane ad affinare per circa 12 mesi; dopo l’imbottigliamento il vino rimane in vetro a maturare per un ulteriore anno. Il “Masseria Maime” è un Negroamaro che nel calice si manifesta con un colore rosso rubino decisamente intenso. Lo spettro olfattivo racconta note principalmente fruttate, intervallate da rimandi più speziati derivanti dalla maturazione in legno. Al palato è di buon corpo, con un sorso lievemente sapido e una struttura perfettamente in equilibrio, grazie anche a un tannino morbido e ben integrato. Una bottiglia con cui Antinori conferma la grande vocazione di Tenuta Tormaresca, sempre più ai vertici dell’enologia pugliese.

Negroamaro Igt Puglia 2023 - Caiaffa Da uve negroamaro 100%25. Le uve selezionate vengono diraspate, pigiate e fatte fermentare spontaneamente a contatto con le bucce per circa 20-25 giorni. Di colore rosso rubino intenso. Al naso intense note di frutti rossi, accenti pepati e balsamici. Al palato è intenso e piacevolmente fresco. Buona struttura e persistenza.  

Il Negroamaro di Notte Rossa è un vino fresco e fragrante, realizzato con l’omonimo vitigno autoctono pugliese in purezza. Da secoli coltivata in Puglia, l’uva Negroamaro è molto duttile e permette di produrre delicati rosati, vini intensi e concentrati o rossi giovani e di piacevole beva, come nel caso di quest’interessante etichetta. La vinificazione solo in acciaio permette di preservare il ricco corredo varietale del vitigno, regalando un rosso connotato da fresche note fruttate e cenni di erbe aromatiche della macchia mediterranea. È un vino perfetto da degustare con i primi piatti saporiti della tradizione pugliese. Il rosso Negroamaro di Notte Rossa è un vino che nasce nelle splendide campagne del Salento, nella zona di Sava, in provincia di Taranto. È un rosso dal carattere tipicamente territoriale, che porta nel calice le migliori caratteristiche della terra di Puglia. Figlio di estati calde e siccitose, con vigne spesso battute dal forte vento, è un vino mediterraneo, sapido e marino. Le vigne sono coltivate nel primo entroterra, su suoli di matrice prevalentemente sabbiosa, con presenza di calcare e argille. Le uve arrivano a piena maturazione nella seconda parte del mese di settembre, con un profilo aromatico particolarmente intenso e ricco. È un’etichetta è molto apprezzata da chi vuole scoprire e apprezzare il volto autentico di questo antico e storico vitigno pugliese. Il vino Negroamaro della cantina pugliese Notte Rossa è una delle etichette più popolari e apprezzate di questa realtà produttiva, con sede nelle campagne di Sava. Le uve sono portate in cantina dove vengono avviate alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox con lieviti selezionati, con una macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. Prima dell’imbottigliamento finale, riposa in vasche d’acciaio per alcuni mesi. Si presenta con una veste color porpora dai riflessi violacei. Il quadro olfattivo esprime aromi di piccoli frutti a bacca scura, ribes, more, ciliegie, cenni di erbe aromatiche e lievi sfumature speziate. Al palato è di medio corpo, con aromi morbidi e fruttati, un tannino delicato e un piacevole finale con chiusura leggermente sapida.

Il 'Nickè' è un Negroamaro in purezza della cantina La Torretta che produce nei sui vigneti utilizzando tecniche manuali di vinificazione, ottenendo una produzione di nicchia di massimo 25.000 bottiglie lanno. Lo scirocco dello Jonio porta gli umori e le sapidità del mare contribuendo a creare un vino dalle strutture organolettiche straordinarie.

Il Negroamaro è un vitigno molto diffuso in Puglia che dona un vino dal colore molto scuro. Sorprendentemente rotondo, intensamente aromatico, è un vino di grande fascino. Un bicchiere non sarà certamente sufficiente e, dato il suo prezzo, ti consigliamo di approfittarne subito. Ideale con la carne e, naturalmente, con la pasta.

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2023; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 80pt;