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CHABLIS GAUTHERON 'PREUSES' GRAND CRU 2021 Bottiglia 75 cl

Secondo Robert Parker si tratta di uno dei migliori Chablis dell'azienda. E a ragione: un terroir d'eccezione, una autenticità preservata, un piacere senza paragoni! Questo Grand Cru, che proviene da un vigneto chiamato Les Preuses è un vino fatto apposta per essere conservato. Floreale e fruttato, arricchito da intense note minerali, questo 2013 trova il suo equilibrio tra rotondità e vivacità. In bocca, corposo e raffinato, è accompagnato da un tocco boisé perfettamente integrato. Una vera delizia da condividere nelle migliori occasioni.

Secondo Robert Parker si tratta di uno dei migliori Chablis dell'azienda. E a ragione: un terroir d'eccezione, una autenticità preservata, un piacere senza paragoni! Questo Grand Cru, che proviene da un vigneto chiamato Les Preuses è un vino fatto apposta per essere conservato. Floreale e fruttato, arricchito da intense note minerali, questo 2013 trova il suo equilibrio tra rotondità e vivacità. In bocca, corposo e raffinato, è accompagnato da un tocco boisé perfettamente integrato. Una vera delizia da condividere nelle migliori occasioni.

È uno dei sette climat Grand Cru di Chablis, misura 11,43 ettari ed è un condensato di agrumi e conchiglie.

Con oltre 200 anni di storia, Domaine Simonnet-Febvre è diventato un maestro nella produzione di Chablis di alta qualità e di fama internazionale! Con la sua eccezionale mineralità, questo Grand Cru Les Preuses 2021 offre aromi di frutta a polpa bianca (mela e pera) accompagnati da note floreali. Un vino dotato di un'ottima struttura ferma ed equilibrata al palato, con un'acidità vivace che gli conferisce una gradevole lunghezza. È l'alleato migliore per le occasioni speciali e i pasti gourmet, si abbina alla perfezione a piatti a base di frutti di mare e crostacei, pesci e pollame. Si può apprezzare anche con dei formaggi stagionati. 

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2022; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 95pt;

I territori di questo Chablis 1er Cru Vau de Vey sono molto vicini ai vigneti dei Preuses e, per questo, è facile trovare delle somiglianze con il Grand Cru! La concentrazione e la bella ricchezza sono evidenti in questo vino strutturato. La frutta a polpa gialla trabocca generosa nel calice, insieme a una tesa acidità e a una struttura decisa. L'acidità sul finale preannuncia un futuro straordinario...

Con oltre 200 anni di storia, Domaine Simonnet-Febvre è diventato un maestro nella produzione di Chablis di alta qualità e di fama internazionale! Con la sua eccezionale mineralità, questo Grand Cru Les Preuses 2021 offre aromi di frutta a polpa bianca (mela e pera) accompagnati da note floreali. Un vino dotato di un'ottima struttura ferma ed equilibrata al palato, con un'acidità vivace che gli conferisce una gradevole lunghezza. È l'alleato migliore per le occasioni speciali e i pasti gourmet, si abbina alla perfezione a piatti a base di frutti di mare e crostacei, pesci e pollame. Si può apprezzare anche con dei formaggi stagionati.