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Ruinart colpisce nel segno ancora una volta presentando la sua cuvée simbolo in una nuova confezione eco sostenibile che mette in risalto le linee sinuose della bottiglia, una sorta di seconda pelle che aggiunge un ulteriore tocco di classe a questa cuvée brut fine, fruttata (pera e frutta secca) e sempre seducente. Una scelta al passo con i tempi che non lascerà indifferenti gli amanti di questo prestigioso marchio.

Champagne 'R' de Ruinart Brut - Ruinart Il vitigno Chardonnay è l'anima della Maison Ruinart. Le sue uve, provenienti soprattutto dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims, sono il fulcro di tutte le sue Cuvée. L' Assemblaggio di 'R' de Ruinart Brut è costituito al 40%25 di Chardonnay, dal 49%25 di Pinot Noir e dal 11%25 di Meunier, comprendente dal 20 al 25%25 di vini di riserva delle due annate precedenti. Affinamento e permanenza sui lieviti:  36 mesi sui lieviti Sboccatura (degorgement): minimo sei  mesi prima della commercializzazione. Dosaggio 9 gr/L Colore: Si presenta brillante e limpido di colore giallo con riflessi dorati. La luminosità è notevole, l’effervescenza sostenuta, con un perlage molto persistente Profumo: Al primo naso è un vino fine e fresco, fruttato con note di frutti a polpa bianca (pera, mela renetta), di albicocca, ma anche di nocciole e di mandorle fresche. Alcune note floreali e speziate conferiscono ulteriore complessità. Al secondo naso si rivela una grande intensità olfattiva con note più marcate di brioche e biscotto. Gusto: Il vino è equilibrato, abbastanza rotondo e polposo, con aromi di frutti maturi (regina claudia e pescanoce). Il finale è lungo, il dosaggio ben integrato lascia il posto alla freschezza caratteristica dello Chardonnay, molto presente nell’assemblaggio.

Lo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Dom Ruinart esprime tutta l’allure e il fascino di un millesimato d’eccezione, assolutamente unico nel suo genere. L’etichetta è stata lanciata nel 1959 e da allora è stata prodotta solo 27 volte a suggello di annate particolarmente favorevoli e in grado di garantire una qualità eccelsa delle uve. All’eccellenza dello Chardonnay dei migliori Grand Cru della tenuta, si unisce un lunghissimo affinamento sui lieviti, che arricchisce il vino con aromi complessi, profondi ed evoluti, in grado di donare un’esperienza gustativa indimenticabile. Blanc de Blancs Extra Brut è uno Champagne amato in tutto il mondo e vero simbolo del fascino di una Maison tra le più prestigiose in assoluto. Dall’inizio del ‘700 Ruinart produce Champagne ed è conosciuta per il suo stile di elegante freschezza. Per realizzare questa Cuvée prestige, la Maison opera una rigorosa selezione. Le uve provengono esclusivamente delle migliori parcelle di Chardonnay, coltivate soprattutto nei Grand Cru della Côte des Blancs, Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Chouilly & Cramant e dal Grand Cru di Sillery, situato nell’area della Montagne de Reims. Le vendemmie si svolgono a piena maturazione delle uve e i migliori grappoli di ogni singola parcella sono vinificati separatamente. Alla pressatura soffice, segue la fermentazione e un breve periodo di affinamento. Si procede quindi alla scelta dei vins clairs che entreranno a far parte dell’assemblaggio finale. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, con tappo in sughero, e una sosta sui lieviti di almeno 10 anni, prima di procedere al dégorgement. L’Extra Brut Blanc de Blancs Dom Ruinart è uno Champagne di livello eccellente, che rientra nella ristretta cerchia delle etichette più prestigiose della Champagne. È il frutto di un lungo percorso, basato sul savoir-faire di una Maison da sempre fedele a uno stile fresco e raffinato. Nel calice si presenta con un brillante colore giallo dorato, attraversato da un perlage luminoso, fine e molto persistente. Elegante e raffinato, esprime aromi di frutta gialla matura, piccola pasticceria, scorza d’agrumi candita, cenni speziati, di frutta secca e di torrefazione. Ricco e cremoso, ha un sorso complesso e persistente, che regala le note caratteristiche di un grande Chardonnay evoluto. Il finale e fresco e sapido.

Lo Champagne ''R'' Ruinart è l'espressione del gusto dell'azienda, tutto è freschezza ed equilibrio grazie alle sue proporzioni ideali (Chardonnay 40%, Pinot Nero 50-55% e Pinot Meunier 5-10%), al suo colore regale e alla sua luminosità cristallina. Bottiglia 75 cl

Un'elegante cassetta di legno (interamente realizzata in Francia con materie prime provenienti da foreste rigenerate) con al suo interno 4 bottiglie da 75 cl della cuvée R di Ruinart: ecco il modo migliore per apprezzare la freschezza, l'equilibrio e la straordinaria intensità olfattiva giocata su sentori di brioche e biscotti di questo Champagne.

Ruinart colpisce nel segno ancora una volta presentando la sua cuvée simbolo in una nuova confezione eco sostenibile che mette in risalto le linee sinuose della bottiglia, una sorta di seconda pelle che aggiunge un ulteriore tocco di classe a questa cuvée brut fine, fruttata (pera e frutta secca) e sempre seducente. Una scelta al passo con i tempi che non lascerà indifferenti gli amanti di questo prestigioso marchio.

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2013; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 93pt;

Lo Champagne Blanc de Blancs Ruinart è l'emblema del gusto dell'azienda, le sue uve 100% Chardonnay provengono soprattutto dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims e sono il fulcro di tutte le sue Cuvée. Bottiglia 75 cl

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2010; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 93pt;

Lo Champagne Blanc de Blancs Ruinart è l'emblema del gusto dell'azienda, le sue uve 100% Chardonnay provengono soprattutto dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims e sono il fulcro di tutte le sue Cuvée. Bottiglia 75 cl

Dall'intrigante colore rosa ramato brillante, ha un perlage fine e abbastanza persistente, regalando un bouquet al contempo fresco ed evoluto. La piccola frutta rossa e nera, con netti riconoscimenti di fragola si fondono con i sentori di confettura, le note floreali convivono con le percezioni tostate e di vaniglia. In bocca è piuttosto strutturato e dotato di una bella acidità. Molto morbido ripresenta le note di frutta e confettura, a cui si aggiungono aromi di pesca matura, caramello, cacao e vaniglia. Persistente ripropone in chiusura netti i sentori tostati in un finale gradevolmente amarognolo.

Il nuovo astuccio eco sostenibile del Blanc de Blancs di Ruinart nasce dalla volontà dell'azienda di restare al passo coi tempi: realizzato in carta e riciclabile al 100%, segue le linee della celebre bottiglia Ruinart mettendole ancora più in risalto. In perfetto equilibrio tra morbidezza e rotondità, questo Champagne si distingue per gli aromi intensi, l'eleganza e la grande potenza aromatica, e mantiene intatta la purezza delle uve Chardonnay da cui è prodotto. Il nuovo astuccio non fa che aggiungere un ulteriore tocco di classe.

Lo Champagne Brut “R” della celebre Maison Ruinart è un’etichetta di grande fascino, realizzata con una percentuale maggioritaria di Pinot Nero, Chardonnay e con un piccolo saldo di Meunier. È uno Champagne elegante e armonioso, che interpreta perfettamente lo stile Ruinart. L’affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti, consente al vino di maturare lentamente, arricchendosi di eleganti note evolutive, che arricchiscono il suo ampio spettro aromatico. Ai profumi floreali e fruttati, si fondono note morbide di pasticceria, sentori di crosta di pane e nitide sensazioni minerali. "R" di Ruinart è uno Champagne Brut realizzato da uno dei nomi più conosciuti della regione. La Maison Ruinart è stata fondata nel lontano 1729 ed è la più antica in assoluto. Ancora oggi ha saputo mantenere inalterato il suo fascino, grazie a una tradizione tramandata per secoli. I suoi Champagne, rappresentano l’eccellenza del territorio e sono simboli indiscussi di eleganza ed equilibrio. Le vigne si trovano in varie zone della regione, il Pinot Noir proviene dall’area della Montagne de Reims, mentre lo Chardonnay soprattutto dalla Côte des Blancs. Alle uve di qualità si somma un antico savoir faire artigianale, che guida la creazione delle cuvée di straordinaria ricchezza espressiva. La Maison può contare su storiche caves scavate nel gesso, dove far riposare al buio e in condizioni di umidità e temperatura ideali, i vini in affinamento. Nascono così Champagne indimenticabili, che sono ormai entrati a far parte della ristretta cerchia delle bottiglie imperdibili. Il Brut “R” della Maison Ruinart è uno Champagne che riesce a coniugare ricchezza e complessità, con tensione e freschezza. Grazie a un perfetto assemblaggio di uve di eccellente qualità, esprime un notevole equilibrio e una grande eleganza. La Maison di Reims può contare su un parco vigne di livello assoluto e dopo un’accurata selezione, le uve sono avviate alla pressatura soffice e alla successiva vinificazione in bianco. A termine della creazione della cuvée definitiva, il vino rifermenta in bottiglia secondo il Metodo Champenoise con una sosta di almeno 36 mesi prima del dégorgement. Nel calice si presenta di colore giallo con brillanti riflessi dorati, caratterizzato da un perlage è molto fine e persistente. Il profilo olfattivo ricorda profumi floreali, aromi di frutta bianca, sentori di crosta di pane, cenni di pasticceria, note di frutta secca e ricordi tostati. Al palato è ricco e intenso, con un sorso profondo e persistente, che chiude su note fresche e sapide. Per struttura e complessità, è uno Champagne perfetto da degustare a tutto pasto. Brut Ruinart: la storia dello Champagne!

La finezza del naso non può lasciare nessuno indifferente. Al palato, troviamo questa estrema delicatezza, accompagnata da note di brioche e miele. Stile, complessità, una bella freschezza generale, il vino è completo. Presentato in questa sorprendente bottiglia trasparente da 37,5 cl, esemplare che ricalca quello delle bottiglie di champagne del XVIII secolo, è un vero tesoro di sapori e raffinatezza. Da scoprire.

Nessun rischio di sbagliarsi scegliendo questo Champagne Brut della famosissima Maison Ruinart. Un lavoro degno di lode: privilegiando la qualità alla quantità, questo Brut è una bella espressione dello Chardonnay. Uno Champagne Ruinart di grande eleganza, per accompagnare i tuoi migliori momenti.

Il ‘Dom Ruinart’ Champagne Brut Blanc de Blancs rappresenta la massima espressione dello stile di casa Ruinart, la più antica Maison di Champagne, fondata nel lontano 1729 da Nicolas Ruinart. Questa prestigiosa etichetta rende omaggio allo zio di Nicolas, il lungimirante monaco benedettino Dom Thierry Ruinart, il quale tra la fine del ‘600 e l’inizio del ‘700 pose le basi per la nascita della cantina. Infatti, fu il monaco a istruire Nicolas riguardo la strada da percorrere nel produrre quel vino tanto in voga a Parigi che all’epoca non era ancora chiamato “Champagne”. Lo Champagne Ruinart Brut Blanc de Blancs ‘Dom Ruinart’ viene prodotto con sole uve Chardonnay provenienti da villaggi Grand Cru della Côte des Blancs, quali Avize, Chouilly, Cramant e Le-Mesnil-sur-Oger, e da vigneti siti nella Montagne de Reims. La vendemmia viene effettuata a mano mentre la vinificazione si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, allo scopo di preservare al massimo aromi varietali e freschezza, con completo svolgimento della fermentazione malolattica, in grado invece di ingentilire il gusto del vino. Dopo la rifermentazione in bottiglia lo spumante riposa sui lieviti per 9 lunghi anni fino al degorgement, effettuato a mano con un dosaggio finale di 5 g/l in zuccheri residui. Alla vista, lo Champagne ‘Dom Ruinart’ Blanc de Blancs Brut di Ruinart esprime una tonalità giallo dorato dai riflessi smeraldini con perlage sottile ed elegante. Il profondo e raffinato ventaglio aromatico si apre su netti profumi minerali di pietra focaia, gesso e guscio d’ostrica, presto raggiunti da note di gelsomino, agrumi, fiore d’acacia, macis, noce moscata e nocciola tostata, nonché da sfumature di caffè, liquirizia e tabacco biondo sul finale. L’iniziale cremosità e morbidezza all’assaggio lascia successivamente posto all’incisiva verve fresco-sapida, che va a definire una progressione tesa, di eccezionale persistenza agrumata ed elegantemente amaricante.

Denominazione: Champagne AOC; Vitigni: pinot nero 57%, chardonnay 40%, pinot meunier 3%; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 90pt;

Il Ruinart Blanc de Blancs è uno dei più prestigiosi Champagne al mondo, spesso indicato dagli stessi francesi come la massima espressione della zona di produzione, forte anche di una storia antichissima che rende la casa Ruinart una delle Maison più rinomate di Francia. Correva l'anno 1729 quando Nicolas Ruinart, nipote del celeberrimo monaco benedettino Dom Ruinart, fondò la famosa Maison. Da allora è stata un’escalation di successo, dovuto a tanti fattori, che vanno dalla scelta dei terreni e dei vigneti, al design delle bottiglie, alla continua ricerca della più alta qualità dei suoi prodotti. Lo Champagne Blanc de Blancs Ruinart è uno Chardonnay in purezza, coltivato tra i territori di Côte des Blancs e Montagne de Reims, solo provenienti da Premiers Crus. Questo vitigno è la vera anima di questa bottiglia, che ne rispecchia perfettamente l’armonia. Quasi sia la quintessenza della Maison, che fondamentalmente basa la sua produzione su queste uve per tutti i blend più importanti. Ogni operazione è meticolosamente e scrupolosamente eseguita a regola d’arte, dalla vendemmia alla vinificazione. Il 20/25% del blend è costituito da riserve di Chardonnay delle due precedenti annate. Le bottiglie vengono conservate nelle spettacolari cantine di gesso, le crayères, che arrivano anche a 25 metri sotto terra e passano 36 mesi sui lieviti Con i suoi aromi freschi, la sua vivacità e la sua purezza, lo Chardonnay dona allo Champagne Blanc de Blancs Ruinart una ricchezza aromatica unica, con fresche note di frutta selvatica e legno dolce, con sentori freschi di agrumi. È uno Champagne dorato e luminoso alla vista, impreziosito da un perlage perfetto. All’assaggio risulta cremoso, equilibrato e fresco, rotondo e avvolgente. Un grande classico dell’esclusivo mondo dello Champagne, un mondo in cui Ruinart gioca un ruolo da protagonista.

b Ruinart Brut Champagne /b è il frutto dell'intuizione del monaco benedettino Thierry Ruinart, grande amico di Dom Pérignon. Questo importante teologo trasmise l'amore per le b vigne /b e per il b vino /b al nipote Nicolas Ruinart che, nel 1729 fondò la b Cantina Ruinart /b . b Ruinart Champagne /b è stato insignito della denominazione AOC che è il corrispettivo francese di DOC. Uno b champagne /b importante e rinomato, un aperitivo prestigioso e l'ideale per accompagnare raffinati menù di pesce. I b vitigni /b con cui è prodotto questo b brut /b sono ubicati principalmente in b Montagne de Reims /b e b Côte des Blancs /b , due zone della Francia particolarmente prestigiose per quanto riguarda la b coltivazione di uve da champagne /b . I segreti della tecnica di b vinificazione /b di b Ruinart /b sono molto simili a quelli usati da Dom Pérignon, proprio a causa degli ottimi rapporti tra i fondatori delle due importanti Cantine. b Ruinart Brut Champagne /b è prodotto utilizzando uve provenienti da tre b vitigni /b di grande pregio: 57% b Pinot Noir /b , 40% b Chardonnay /b e 3% b Pinot Meunier /b . A questa miscela viene aggiunto un 20-25% di b vino di riserva /b di annate precedenti, in modo da intensificare le note aromatiche dell'uva giovane e di rendere più equilibrata la cuvée. Questo particolare e preciso abbinamento di b vitigni /b diversi, arricchiti da una piccola quantità di b Ruinart /b leggermente invecchiati, conferisce a questo b brut /b un inconfondibile ed unico retrogusto di biscotto. L'altissima qualità dell'uva utilizzata per produrre questo b champagne /b è data dal b metodo di coltivazione /b , naturale e senza utilizzo di pesticidi chimici. Il risultato è un bouquet di profumi che ricorda quelli della frutta maturata al sole e dei fiori di campo.