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Sibona Distillato di Birra '2.1' 50cl
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 2.99 € (+0.68 €)Il Distillato di Birra “2.1” di Sibona è una specialità realizzata da una famosa e storica distilleria piemontese, che da più di un secolo produce grappe di eccezionale qualità. La grande esperienza aziendal, viene messa al servizio del mondo brassicolo, per ottenere un distillato particolare e unico nel suo genere. L’etichetta nasce da un processo di distillazione di una birra artigianale al doppio malto non filtrata. Il risultato è un distillato dai profumi intensi e ricchi, che richiamano gli aromi tipici della birra, con aromi fruttati, sentori di malto, luppolo e sfumature floreali. Un distillato dalla personalità molto particolare, dedicato agli appassionati più curiosi, che amano scoprire nuovi sapori. Il “2.1” di Sibona è un Distillato di Birra che nasce tra le mura di una celebe distilleria, che ha sede a Piobesi d’Alba, in provincia di Cuneo. Si tratta di una delle realtà più antiche, che può vantare un ricco patrimonio di tradizioni nel campo della produzione di grappe con vinacce delle uve classiche del Piemonte. Accanto a questa consuetudine secolare, non manca il desiderio di sperimentare e di percorrere nuove strade nel campo della distillazione, per creare prodotti innovativi. È il caso del Distillato di Birra “2.1”, che racchiude l’antico savoir-faire nel campo dell’utilizzo degli alambicchi in rame e la curiosità verso il mondo brassicolo artigianale. Nasce così un’etichetta originale, dalla personalità inimitabile, che conquista subito per il suo immediato legame aromatico con la birra. Il Distillato di Birra “2.1” Sibona nasce da una materia prima di alta qualità. Alla base del processo di produzione c’è un’ottima birra artigianale doppio malto non filtrata, che viene avviata a un processo di distillazione in tradizionali alambicchi in rame a bagnomaria, senza il contatto diretto con il calore della fiamma. Terminata la fase di produzione, il distillato di birra riposa per alcuni mesi in vasche d’acciaio inossidabile, prima d’essere imbottigliato. Nel bicchiere si presenta di un colore cristallino e luminoso, con leggeri riflessi giallo paglierino tenue. Il bouquet è intenso e caratteristico, con note morbide di malto, aromi fruttati, cenni freschi di luppolo, sfumature speziate e floreali. Al palato ha un ingresso particolarmente morbido e soave, con un centro bocca fine ed elegante, che anticipa un finale armonioso e persistente.
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Sibona Grappa di brachetto "bianca"
Venditore: Negoziodelvino.it Prezzo: 22.59 € (+0.48 €)La grappa di Brachetto Sibona si distingue per la sua particolare morbidezza di gusto per i suoi profumi sopraffini. L’acquavite è ottenuta da vinacce del vitigno Brachetto provenienti dalla zona della più prestigiosa, quella centrale dell’intera DOC, localizzata nel cuore
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Sibona Gin Maeco
Venditore: Tannico.it Prezzo: 4.45 € (+7.95 €)Formato: 0.7l; Temperatura di servizio: 4/6 °C; Alcol: 42%; Giudizio di Tannico: 89pt;
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Sibona Gin Dry Italian Premium 'MAeCO'
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 38.00 € (+0.68 €)Il Gin Italian Dry Premium ‘MAeCO’ si configura come un distillato ricco di spunti di fiori ed erbe aromatiche realizzato dalla distilleria piemontese Sibona. Specializzata nella produzione di eleganti grappe, questa realtà produttiva italiana ha mostrato tutta la sua abilità e versatilità nella distillazione con il Gin ‘MAeCO’, nato dall’unione tra mare e collina, tra Piemonte e Liguria. Infatti, l’appellativo ‘MAeCO’ sta a significare “Mare e Collina”, a evidenziare come alla base di questo gin ci siano botaniche provenienti dal litorale ligure e dalle colline piemontesi. Sibona Italian Dry Gin Premium ‘MAeCO’ viene prodotto a partire da una selezione di botaniche raccolte in Liguria e Piemonte, tra cui: ginepro, lavanda di Sale San Giovanni, salvia, rosmarino, rosa damascena e foglie di vite di Nebbiolo per quanto riguarda gli ingredienti piemontesi, limone, timo, arancio Pernambucco e basilico genovese tra le botaniche della Liguria. Tutti questi ingredienti vengono sottoposti a una lenta macerazione e quindi distillati separatamente. I vari distillati vengono successivamente assemblati dai mastri distillatori Sibona e a questo punto si procede con l’aggiunta di acqua naturale che sgorga dalla sorgente più alta di tutta Europa, sita a un’altitudine di oltre 2.000 metri sul livello del mare, per la diluizione fino al 42% di alcol volumetrico. Segue la refrigerazione e una leggera filtrazione prima dell’imbottigliamento, che avviene in vetro riciclato nel rispetto dell’ambiente. Il ‘MAeCO’ Sibona Italian Dry Gin Premium ha un aspetto trasparente e cristallino. Al naso si avvertono intensi sentori floreali di lavanda e zagara, accompagnati da aromi di erbe aromatiche come il basilico, il timo e la salvia e da fresche note agrumate. Avvolgente ed equilibrato il gusto, dalla freschezza spiccata che guida la coerente chiusura floreale e agrumata.
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Sibona Grappa di Barolo 50cl
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 25.00 € (+0.68 €)Questa Grappa di Barolo si caratterizza per i profumi intensi, che avvolgono il naso sin dai primi effluvi. Merito di un processo produttivo perfetto, in cui le vinacce vengono distillate da Sibona nello stesso giorno in cui vengono raccolte, proprio per mantenere il massimo dei profumi e degli aromi presenti in esse. Una bottiglia che scorre al palato con un sorso armonico, dando il là a una beva appagante e sempre piacevole, sia a fine cena che durate le conversazioni della sera. La Grappa di Barolo, come s’intuisce facilmente dal nome, viene ottenuta dalla distillazione delle vinacce fresche di Nebbiolo, uva destinata alla produzione di Barolo DOCG, denominazione fra le più importanti per ciò che riguarda la produzione di grandi vini rossi in Italia. Le vinacce, una volta giunte nei locali adibiti alla distillazione di Sibona, vengono lavorate grazie ad alambicchi di rame. Ogni fase del processo produttivo è seguita con costanza, ponendo attenzione ai più piccoli dettagli. Al termine della lavorazione, la Grappa ottenuta viene fatta riposare per 24 mesi in botti di rovere austriaco, per poi effettuare un passaggio finale in barrique. Finita la maturazione, si procede con le operazioni d’imbottigliamento e commercializzazione. Questa Grappa di Barolo si manifesta, all’esame visivo, con una tonalità leggera e tenue, che richiama il colore dell’ambra. I profumi che avvolgono il naso raccontano una storia fatta di note stratificate, dove spezie dolci si alternano a sfumature di frutta candita, noci e scorza di agrumi. All’assaggio è di buon corpo, equilibrata, ampia e fasciante al palato, con un sorso che si sviluppa con un gusto concordante con i sentori già avvertiti al naso. Chiude con un finale dotato di ottima persistenza. L’ennesima chicca, di ottima fattura, firmata dalla distilleria piemontese Sibona.
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Sibona Vermouth di Torino Rosso Superiore 'Civico10'
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 2.45 € (+0.68 €)Vermouth di Torino Rosso Superiore “Civico10” è l’ultima creazione della celebre distilleria piemontese Sibona. È un’etichetta che si affianca a una gamma di grappe di eccellente livello qualitativo, rinnovando l’antica tradizione piemontese nella produzione dei vini aromatizzati, resa famosa in tutto il mondo fin dal lontano 1786, con la creazione del Vermouth da parte di Antonio Benedetto Carpano. L‘utilizzo di un buon vino rosso Nebbiolo e un’accurata scelta delle botaniche, regalano una bottiglia in linea con lo stile raffinato ed elegante del marchio. Vermouth di Torino Rosso Superiore “Civico10” nasce in una famosa distilleria. Da quasi un secolo Sibona rappresenta un marchio di riferimento del settore e realizza etichette di alta gamma. La ricetta è il frutto di un lungo lavoro di ricerca, per riuscire a individuare le botaniche più adatte a creare una perfetta armonia espressiva. Un gioco sottile, che partendo dal profilo classico del Vermouth, tende a individuare e selezionare qualche essenza particolare, che possa donare un tocco di originalità e conferire una personalità unica all’assemblaggio finale. Così, partendo dalla tradizione, Sibona ha individuato ben 22 diverse botaniche che, come strumenti di un’orchestra, contribuiscono a creare una vera e propria sinfonia aromatica. Tra gli ingredienti più importanti e caratterizzanti, ricordiamo: l’artemisia, l’arancia dolce, l’arancia amara, la vaniglia, la genziana e molte altre erbe in buona parte provenienti dal Piemonte. L’infusione e l’estrazione degli aromi si sposa con un Nebbiolo d'Alba DOC, che nobilita il tutto, con i suoi delicati profumi floreali di violetta e i suoi caratteristici aromi di marasca, ribes rosso e piccoli frutti di bosco. Vermouth di Torino Rosso Superiore “Civico10” della distilleria Sibona è un’impeccabile interpretazione, che propone, nel segno della raffinata finezza, le migliori caratteristiche della tradizione piemontese. Alla vista si presenta di un bellissimo colore rosso rubino brillante con riflessi granato. Elegante e molto intenso, regala una tavolozza aromatica ampia e seducente, con in primo piano le classiche note di genziana, di artemisia, di vaniglia e morbide spezie orientali, cenni agrumati di scorza d’arancia, sfumature di erbe officinali e balsamiche, piacevolmente avvolte da una calda sensazione vinosa, che fonde e armonizza il tutto. L’ingresso al palato è ampio e ricco, con armi profondi e complessi che si distendono in un sorso armonioso e speziato. Il finale, lungo e persistente, chiude su tipiche note amaricanti.
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Sibona Grappa di Barolo Millesimata 2010
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 7.25 €Storia e qualità si uniscono nei prodotti che, fieramente, portano impresso il logo di Sibona. Si tratta infatti di una distilleria antica, fondata negli anni ’30 nel Roero piemontese, e di prestigio, come testimonia la licenza N.1 rilasciata dall’U.T.F., organo della finanza predisposto a controllare le attività e le lavorazioni delle distillerie. Una grande realtà dunque, come testimonia questa Grappa di Barolo Millesimata. Un’etichetta che appaga la beva con un sorso vellutato, setoso e caldo, dove i profumi hanno tutta l’intenzione di rendere difficile separarsi dal calice. Ideale per accompagnare le future serate invernali. La distilleria Sibona realizza questa Grappa Millesimata partendo da una rigida selezione di vinacce fresche di uva Nebbiolo destinata alla produzione di Barolo, appartenenti alla vendemmia. Il processo di distillazione avviene tramite la procedura tradizionale, utilizzando alambicchi di rame, e ben tre enologi hanno cura di monitorare ogni fase della lavorazione. Dopo l’eliminazione di testa e coda, il distillato ottenuto viene fatto riposare per 24 mesi in legno, più precisamente sia in barrique che in botti grandi. La Grappa di Barolo Sibona Millesimata assume una veste color ambra nel bicchiere, con una tonalità calda e intensa. Complesso e stratificato il naso, che presenta un ventaglio di aromi che regala emozioni, passando dalle spezie alla frutta candita, toccando anche sfumature legnose. In bocca è di struttura morbida, delicata, con un sorso ampio che riempie la bocca e termina con un finale dotato di ottima persistenza. Un’edizione limitata prodotta in piccole quantità, dove ogni bottiglia viene numerata e inserita in un’elegante confezione di legno: il regalo perfetto per tutti quegli amici che vanno matti per i distillati!
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Sibona Grappa Riserva affinata in Botti di Tennessee Whiskey 50cl
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 2.48 € (+0.68 €)La Grappa Riserva affinata in Botti di Tennessee Whiskey presentata da Sibona è una delle diverse etichette che la distilleria dedica ai “doppi affinamenti”, tecnica con cui l’ultima fase dell’invecchiamento viene compiuta in legni che contenevano in precedenza altri distillati o vini liquorosi. In questo caso la fase finale della maturazione avviene in botti che contenevano Tennessee Whiskey, e si rintraccia infatti in questa Grappa un profumo di malto che ne rappresenta la caratteristica principale. Un’etichetta intensa e raffinata, ideale da regalare agli amici appassionati di distillati. La Grappa Riserva affinata in Botti di Tennessee Whiskey nasce a partire dalla distillazione di vinacce fresche di diversi vitigni, che, una volta raccolte, vengono portate nei locali adibiti alla distillazione di Sibona. Qui, dove ogni fase della produzione viene seguita nei minimi dettagli, si avvia la distillazione, operata grazie ad alambicchi di rame. Una volta ottenuta la Grappa, questa viene fatta riposare per 18 mesi in botti di rovere, per poi maturare, per altri 12 mesi, in botti utilizzate in precedenza per far affinare il Tennessee Whiskey. Al termine di questo passaggio, la Grappa è pronta per venire imbottigliata e commercializzata. Questa Grappa Riserva affinata in Botti di Tennessee Whiskey si annuncia alla vista con un colore luminoso e splendente, decisamente ambrato. Il ventaglio di profumi che avvolge il naso si muove su una trama olfattiva da cui emerge una nota di malto, arricchita da un turbine di accenni speziati. All’assaggio è ampia e fasciante, con un sorso delicato e di personalità, che termina con un finale di ottima persistenza. Sibona, nome di spicco nell’ambito della distillazione italiana, ci regala l’ennesima chicca di una gamma che non finisce mai di stupire.
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Sibona Liquore alla Camomilla in Grappa Finissima 50cl
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 1.65 € (+0.68 €)Questo Liquore alla Camomilla in Grappa Finissima è uno degli ultimi prodotti nati all’interno della gamma di Sibona, realtà produttiva di riferimento in tutta la penisola italiana che non smette mai di stupire, ricercando sempre nuove formule e ricette per soddisfare i consumatori e le nuove richieste del mercato. Si tratta di un’etichetta che nasce dall’infusione di fiori di camomilla in una Grappa bianca, che si sviluppa al palato e al naso con profumi delicati e coinvolgenti. Una bottiglia perfetta per essere assaggiata a fine pasto, in accompagnamento alla pasticceria dolce, per concedersi un abbinamento davvero elegante, che non potrà che soddisfare i vostri ospiti. Il Liquore alla Camomilla in Grappa Finissima viene realizzato dalla distilleria Sibona con un processo produttivo particolare. Dopo aver ottenuto una Grappa bianca, frutto della distillazione tramite alambicchi di rame di vinacce fresche di diversi vitigni, all’interno di questa vengono lasciati in infusione i fiori della camomilla. Con questo procedimento il distillato si impregna delle caratteristiche floreali della camomilla, dando origine a un Liquore dal profilo fine. Si procede quindi all’imbottigliamento e alla commercializzazione. Questo Liquore alla Camomilla in Grappa Finissima si presenta alla vista con un colore giallo paglierino acceso, molto luminoso. Il ventaglio di profumi che fascia il naso racconta una trama di note principalmente floreali, dove emergono intensi aromi di camomilla. All’assaggio è di buon corpo, sottile e morbida, con un sorso equilibrato, che si sviluppa con un gusto floreale perfettamente concordante con gli aromi già avvertiti all’esame olfattivo. Un’etichetta coinvolgente, con cui Sibona conferma tutto il proprio blasone e la propria nomea. Assolutamente da provare.
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Sibona Grappa Riserva affinata in botti di Rum 50cl
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 30.00 € (+0.68 €)La Grappa Riserva affinata in botti di Rum realizzata da Sibona, si annuncia con un sorso dotato di ottima persistenza. Ed è proprio in questa fase finale della degustazione che emergono i profumi dolciastri e speziati che rimandano al Rum, distillato che ha riposato nelle botti in cui effettua un passaggio finale di maturazione proprio questa Grappa, acquisendone così alcune note identificative. Una bottiglia di ottima fattura, dove nulla fuori posto, ideale da regalare agli amici appassionati di Rum e Grappe: un binomio così particolare, non si trova facilmente! Questa Grappa Riserva affinata in botti di Rum nasce dalla distillazione delle vinacce fresche di diversi vitigni, che, una volta raccolte, vengono immediatamente portate nei locali di Sibona. Qui, dove ogni minimo particolare viene curato con la più grande attenzione, si procede alla distillazione, grazie all’ausilio di alambicchi di rame. Al termine del processo di lavorazione, la Grappa ottenuta viene fatta riposare per almeno 18 mesi, sia in botti tradizionali di rovere sia in botti che, in precedenza, contenevano Rum, per contribuire a rendere l’offerta aromatica al naso ancora più completa e diversificata. La Grappa Riserva affinata in botti di Rum si annuncia all’occhio con un colore giallo ambrato, decisamente intenso e concentrato. Lo spettro olfattivo è costituito da un ventaglio di note variegate, che dalla frutta, anche candita, virano verso sensazioni più speziate. All’assaggio è di buon corpo, raffinato, con un sorso contraddistinto da un gusto di caffè e vaniglia; termina con un retrogusto che si avvicina al sapore del Rum. Un’etichetta firmata da Sibona, realtà produttiva simbolo dell’arte della distillazione piemontese, perfetta da assaporare durante una serata allegra, in compagnia degli amici di sempre.
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Sibona Grappa di Barbaresco Millesimata 2010 (Confezione)
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 6.35 € (+0.68 €)La Grappa Millesimata di Barbaresco, realizzata dalla distilleria Sibona partendo dalle vinacce fresche di Nebbiolo, si presenta con uno sguardo importante, che non accetta compromessi. La qualità è infatti a livelli altissimi, e, sorso dopo sorso, ci si rende conto del blasone di Sibona, realtà produttiva che, sin da inizio ‘900, si dedica alla realizzazione di distillati. Una Grappa che è la compagna ideale per le serate più riflessive, in cui si necessita di un sorso corroborante per riflettere sugli avvenimenti della giornata. Questa Grappa di Barbaresco Millesimata viene realizzata dalla distilleria Sibona a partire da un’accuratissima selezione di vinacce fresche di Nebbiolo, vitigno destinato alla produzione di Barbaresco DOCG, una delle tipologie più importanti di vino rosso piemontese. La distillazione ha luogo seguendo la tecnica tradizionale, utilizzando alambicchi di rame, la cui attività viene monitorata costantemente dal team di Sibona. Al termine del processo di lavorazione, la Grappa viene fatta riposare per due anni in barrique e in botti grandi di legno, per accrescere la portata dei profumi al naso. La Grappa di Barbaresco Millesimata realizzata da Sibona, si presenta alla vista con un colore ambrato, molto splendente e luminoso. Il profilo olfattivo è ricco, stratificato e complesso, con un bouquet fresco, da cui emergono note balsamiche e di frutta secca, impreziosite da sfumature che rimandano al cioccolato. In bocca è di ottimo corpo, ampia e fasciante al palato, con un sorso giocato sul sottile filo dell’equilibrio e dell’armonia. Termina con un finale contraddistinto da un retrogusto persistente. Un’etichetta di grande spessore, con cui la distilleria di Piobesi d’Alba si conferma come una delle realtà produttive di riferimento sul terreno italiano per la produzione di Grappe dal prestigio indiscusso.
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Sibona Grappa Riserva affinata in Botti di Sauternes 50cl
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 2.55 € (+0.68 €)La Grappa Riserva affinata in Botti di Sauternes di Sibona è un’etichetta di particolare pregio, dedicata agli intenditori e agli amanti delle grappe evolute e complesse. Nasce da un ottimo distillato, che grazie al lungo invecchiamento in legni nobili, regala note di particolare fascino e ricchezza aromatica. Il Sauternes è il vino passito più famoso al mondo. È prodotto nella zona di Bordeaux con le uve di Sémillon e Sauvignon Blanc attaccate dalla Botrytis Cinerea, che contribuisce a donare eleganti aromi delicatamente muffati a un nettare dolce suadente. Grazie a questo tipo d’affinamento, il profilo della grappa risulta particolarmente morbido e soave. La Riserva affinata in Botti di Sauternes è una Grappa che nasce dall’esperienza di una delle distillerie italiane più antiche e famose. Dagli anni ’30 Sibona produce grappa in Piemonte e ancora oggi rappresenta un punto di riferimento imprescindibile in termini di qualità. La versione in Botti di Sauternes è prodotta con materie prime di altissima qualità. Vengono utilizzate solo vinacce freschissime e fragranti, provenienti in prevalenza dalla vinificazione dei vitigni aromatici Moscato Bianco e Brachetto, particolarmente ricche di profumi. Dopo un’accurata selezione, sono avviate alla fermentazione che si svolge in tradizionali alambicchi in rame sotto lo sguardo vigile del Mastro Distillatore. La grappa si affina a lungo in vasche d’acciaio inox, poi matura per 2 anni in botti di rovere di media grandezza e per altri 2 anni in botti precedentemente utilizzate per l’invecchiamento del Sauternes. La Grappa Riserva affinata in Botti di Sauternes di Sibona è il frutto del desiderio di sperimentare e offrire delle etichette sempre più interessanti e ricche di personalità. Il connubio con le botti di Sauternes si è rivelato particolarmente azzeccato. Nel bicchiere si presenta di colore ambrato e svela subito un bouquet elegante e avvolgente, caratterizzato da profumi di fiori bianchi, aromi di frutta gialla matura, morbidi cenni mielati e frutta candita. Al palato è ricca e ampia, con uno spettro aromatico intenso e profondo, che accompagna verso un finale armonioso e molto persistente. È ottima da degustare liscia o in abbinamento a frutta secca o a del cioccolato fondente.
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Sibona Grappa di Barbera Riserva affinata in Botti di Sherry 50cl
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 2.59 € (+0.68 €)Questa Grappa di Barbera è una Riserva che viene fatta affinare in Botti di Sherry, dopo un iniziale periodo di invecchiamento in botti di rovere. Quest’ulteriore passaggio finale le consente di incrementare l’offerta di profumi che si avverte in fase di degustazione, dove riecheggiano note dolciastre, che richiamano in lontananza alcune note proprie dello Sherry. Una bottiglia elegante, intensa e coinvolgente, che denota come Sibona sia una realtà sempre intenta a innovare, per realizzare etichette al passo coi tempi, in grado di soddisfare le richieste e le esigenze dei consumatori e del mercato. La Grappa di Barbera Riserva affinata in Botti di Sherry viene realizzata dalla distilleria Sibona a partire dalle vinacce fresche di Barbera, vitigno a bacca rossa largamente coltivato all’interno dei confini regionali piemontesi. La distillazione avviene tramite alambicchi di rame, e ogni singola fase del processo produttivo viene monitorata con attenzione. Alla fine del processo lavorativo, la Grappa viene fatta maturare in legno di rovere per 18 mesi, per poi essere trasferita in botti che contenevano Sherry per altri 12 mesi, dove riposa acquisendo ulteriori sfumature e profumi che contribuiscono ad aumentare la portata del bouquet olfattivo. Questa Grappa di Barbera Riserva affinata in Botti di Sherry, si annuncia all’occhio con un colore intenso e concentrato, che richiama la tonalità dell’ambra. Il ventaglio di profumi che avvolge le narici si muove su sensazioni intense e concentrate, dove sono soprattutto gli aromi legnosi a manifestarsi con vigore. All’assaggio offre un sorso raffinato, dinamico, con un gusto impreziosito da note che rimandano allo Sherry. Una bottiglia originale firmata dalla distilleria Sibona, perfetta da regalare a tutti gli amici appassionati di Grappe.
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Sibona Grappa di Moscato Riserva affinata in Botti da Madeira 50cl
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 2.85 € (+0.68 €)La Grappa di Moscato Riserva affinata in Botti da Madeira nasce da un’idea innovativa di Sibona, mutuata dal campo di un altro distillato, il Whisky. E’ infatti normale che questo prodotto scozzese venga, in fase di invecchiamento, “finito” in botti che contenevano Madeira, per accrescerne la portata del profilo olfattivo al naso. Perché dunque non applicare la stessa tecnica anche alla Grappa? Un ragionamento che non fa una piega, e che porta alla luce un’etichetta di qualità, in cui profumi e sapori evidenziano un’anima multiforme, ricca di sfaccettature. La Grappa di Moscato Riserva affinata in Botti da Madeira viene realizzata da Sibona utilizzando le vinacce fresche di Moscato e di altri vitigni piemontesi. La distillazione avviene con alambicchi di rame, ed è seguita con cura e attenzione dal team della distilleria, perché solo seguendo ogni fase facendo attenzione ai più piccoli particolari si può dare vita a prodotti perfetti. Al termine della lavorazione, la Grappa viene fatta affinare per 4 anni in botti di legno, di cui gli ultimi due in barili giù utilizzati per l’affinamento del Madeira, vino liquoroso portoghese. Al termine della maturazione, si procede con l’imbottigliamento e la messa in commercio. Questa Grappa di Moscato Sibona affinata in Botti da Madeira si annuncia nel bicchiere con un colore giallo dorato, attraversato da lievi riflessi ambrati nell’unghia. Al naso si avvertono sentori complessi e stratificati, che richiamano fiori, frutta a polpa gialla e spezie. Al palato è di buon corpo, equilibrato, con un sorso aromatico. Un’etichetta con cui la distilleria Sibona prosegue il percorso delle Grappe affinate in botti particolari, che contribuiscono ad aumentare l’offerta delle propria gamma. Una novità interessante, da provare per cimentarsi con qualcosa di unico.
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Sibona 'La Grappa di Barolo e i suoi cioccolatini'
Venditore: Callmewine.com Prezzo: 5.25 € (+0.68 €)Il Set ‘La Grappa di Barolo e i suoi Cioccolatini’ della storica distilleria piemontese Sibona è un pregiato cofanetto per i veri amanti della grappa di qualità, contenente una bottiglia di Grappa di Barolo, una scatola di cioccolatini alla Grappa di Barolo e un raffinato bicchiere da grappa. Situata all’interno della zona del Roero, esattamente nel comune di Piobesi d’Alba, la Distilleria Sibona si trova in un punto strategico che le permette di lavorare esclusivamente vinacce fresche di uve di alta qualità. Queste fanno capo ai nobili vitigni locali Arneis, Barbera, Moscato, Dolcetto e Brachetto, oltre all’ubiquitario Chardonnay e all’immancabile Nebbiolo, uva principe del territorio, da cui si ricava il prestigioso Barolo. Il processo produttivo è poi effettuato tramite l’ausilio di macchinari all’avanguardia, con la sapienza di chi può vantare una tradizione ultrasecolare. All’interno del Set Sibona ‘La Grappa di Barolo e i suoi Cioccolatini’ è presente una bottiglia di Grappa di Barolo da 50 cl della Distilleria Sibona, una scatola di cioccolatini alla Grappa di Barolo confezionati dalla stessa distilleria e un raffinato bicchiere da grappa, il tutto presentato in un elegante cofanetto regalo di colore nero firmato Sibona. La Grappa di Barolo viene prodotta a partire da vinacce di uve atte alla produzione di Barolo, accuratamente selezionate da Sibona e sottoposte a un processo di distillazione in alambicchi di rame. L’invecchiamento avviene in botti di rovere con un passaggio finale in tonneau, fattore che contribuisce alla morbidezza e speziatura della grappa. Per quanto riguarda i cioccolatini alla Grappa di Barolo, questi sono prodotti con un ripieno allo stesso distillato, per un sapore unico e raffinato. Il Set ‘La Grappa di Barolo e i suoi Cioccolatini’ di Sibona offre un momento di puro piacere edonistico, per voi stessi oppure da regalare a persone speciali.
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Sibona Grappa di barbaresco "bianca"
Venditore: Negoziodelvino.it Prezzo: 24.14 € (+0.48 €)La grappa di Barbaresco della linea Graduata 50 si esprime con tutta la sua classicità, raccontando la tradizione della cantina Sibona e la tradizione del territorio piemontese attraverso il rinomato vitigno famoso in tutto il mondo. La grappa è ottenuta da vinacce del vitigno Nebbiolo
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Sibona Magnum 1,5 litri grappa riserva "invecchiata in botti da porto" astucciata
Venditore: Negoziodelvino.it Prezzo: 92.00 €Grappa in Formato Magnum 1,5 Litri invecchiata in Botti da Porto con Astuccio Serigrafato. Questa eccezionale e raffinata Grappa della linea Riserva Botti Speciali, si contraddistingue per la sua particolare colorazione ambrata intensa, per i profumi profondi e per il gusto armonico. Le
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Sibona Grappa di chardonnay "bianca"
Venditore: Negoziodelvino.it Prezzo: 22.59 € (+0.48 €)La grappa di Chardonnay Sibona, della linea Graduata 50 vanta numerosi premi e riconoscimenti di livello locale, nazionale e internazionale. L’ultimo, in ordine di tempo è il riconoscimento del 2015 all’international Spirituosen Wettbewerb, dove è stata premiata con la
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Sibona Grappa di barbera riserva "tutto grado"
Venditore: Negoziodelvino.it Prezzo: 38.91 € (+0.48 €)null
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Sibona Grappa di dolcetto "bianca"
Venditore: Negoziodelvino.it Prezzo: 2.29 € (+0.48 €)Il Dolcetto è uno dei vini più prestigiosi della tradizione italiana e soprattutto piemontese. Dalle vinacce di questo rinomato vitigno nasce questa sensazionale e morbida grappa. Tutte le vinacce di Dolcetto impiegate per la sua produzione provengono dalle zone delle tre prestigiose D
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