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¿Necesitas quedar bien con un regalo sin que tu sueldo se vea perjudicado? ¿Buscas un buen vino que sea una apuesta segura? Déjanos decirte que tenemos la opción perfecta con Ramón Bilbao Crianza, un tinto con una calidad-precio inigualable.   Ideal para disfrutar en el día a día, pero perfecto también para dejar huella en la memoria y que no te olviden. De hecho Ramón Bilbao Crianza es un clásico de la D.O. Ca. Rioja que nunca pasará de moda. Más de un siglo de historia avalan la trayectoria de esta empresa fundada en 1924 por Ramón Bilbao Murga, quien ya contaba con bastante experiencia en el mundo de este negocio tras regentar una pequeña bodega. Hoy en día Ramón Bilbao cultiva un total de 75 hectáreas que se reparten entre distintos pueblos de la D.O.Ca. Rioja, como Haro, Briones, Abalos, San Vicente de Sonsierra, Cihuri, Anguciana y Cuzcurrrita del Río Tirón. A ellos se les suman otras tantas parcelas, propiedad de viticultores de la zona, quienes mantienen en todo momento los mismos estándares de calidad. En todas estas parcelas la variedad más cultivada es la tempranillo, uva autóctona de la zona, que crece sobre la gran riqueza de suelos arcillosos, aluviales y calcáreos que caracterizan esta denominación. Durante todo el proceso de elaboración de Ramón Bilbao Crianza tanto el enólogo Rodolfo Bastida como su equipo llevan a cabo prácticas respetuosas con el medio ambiente.    Tras alcanzar el grado óptimo de maduración, Ramón Bilbao Crianza se vendimia y se lleva hasta la bodega, donde las uvas se seleccionan y se despalillan. Las parcelas se trabajan por separado, encubando cada una de ellas en depósitos distintos, donde se lleva a cabo la fermentación alcohólica. Tras este proceso, las distintas partidas de Ramón Bilbao Crianza se ensamblan y se trasiegan a las barricas de roble americano donde reposará más de un año. La guinda al pastel la pondrá ocho meses más en botella, hasta que Ramón Bilbao Crianza encuentre el equilibrio perfecto. 

Lan Crianza 2021 0.750l, Tinto: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo . 90 Suckling. Rioja, España

Coronas Crianza es un vino tinto de la D.O. Catalunya elaborado por Torres, una bodega que fue fundada por Sr. Jaime Torres Vendrell en 1870. La bodega fue bombardeada durante la Guerra Civil y Miguel Torres Carbó, la tercera generación de la familia, fue el encargado de la reconstrucción de la bodega en 1940. Coronas es la marca con más historia de la bodega, Don Juan Torres Casals la registró el 7 de febrero de 1907. Sin duda, una de las marcas más antiguas y con más historia del panorama vitivinícola español. El clima en esta zona es mediterráneo, caracterizado por inviernos secos y templados y veranos no muy calurosos. En primavera y otoño, el clima es más inestable y lluvioso. La temperatura media anual es de 14-15ºC. Este vino es un coupage de Tempranillo y un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon procedente de viñedos propios plantados en Pacs del Penedès, a la bodega Waltraud. En cuanto a la elaboración, se lleva a cabo una lenta fermentación y una maceración del mosto. Por último, Coronas Crianza permanece durante 9 meses en barricas de roble americano.

Trus Crianza 2020 0.750l, Tinto: 100% Tempranillo. 93 Peñín. Ribera del Duero, España

Pago de los Capellanes Crianza es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la bodega Pago de los Capellanes. Este vino es un monovarietal de Tempranillo. La vendimia de Pago de los Capellanes Crianza comienza a primeros de octubre. Una vez la uva ha sido transportada a la bodega, empieza la fermentación alcohólica tras haberse sembrado los depósitos con levadura autóctonas. Posteriormente se realiza el encubado durante un periodo de cerca 30 días. Durante este tiempo se efectúan remontados y bazuqueos diarios. La fermentación maloláctica se realiza espontáneamente. Pago de los Capellanes Crianza envejece finalmente durante doce meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés. Antes de ser comercializado, éste reposa otros dieciocho meses en botella. Se recomienda decantar Pago de los Capellanes Crianza una hora antes de ser bebido y disfrutado.

Desde 1879, año de su fundación, Cune Crianza ha sido siempre un fijo en la bodega riojana. No hay temporada en la que no se produzca una buena partida de este tinto, uno de los best sellers de la casa.   Para encontrar la esencia y el alma de Cune Crianza hay que remontarse casi un siglo y medio, a los viñedos de la Rioja Alta que son la fuente de donde emana este vino. Parte de ellos —aproximadamente la mitad—pertenecen a la propia bodega; la otra parte ha sido tradicionalmente cultivada por vignerons locales. Sea como sea, todas las parcelas se encuentran cerca de las instalaciones con el fin de garantizar que Cune Crianza se elabora siempre bajo las mejores condiciones. Todas las uvas proceden de terrenos distintos, con una gran variedad de suelos y orientaciones (tan característicos de la D.O. Ca. Rioja), con cepas de distintas edades, trabajadas según el criterio particular de cada productor. ¿Quizás sea esta variedad el secreto de Cune Crianza? Aunque el nombre siempre sea el mismo, está claro que nunca existen dos añadas iguales de este vino.    En la bodega la uva de Cune Crianza se procesa y se moltura, pasando a los depósitos de acero inoxidable de 20.000 kilos donde fermenta a una temperatura controlada. Durante este tiempo, que durará varias semanas, los délestages serán básicos. Esta operación consiste en vaciar el depósito durante la fermentación, pasando el mosto a otro recipiente para volverlo a introducir de nuevo en el primer depósito. Con ello se consigue mayor extracción de aromas y color ya que al vaciar el depósito el sombrero (la capa de hollejos que queda en la parte superior) baja hasta el fondo, donde se romperá al introducir de nuevo el mosto. Pasados unos días se realizará un descube y estas partes sólidas se separarán del líquido, continuando con una fermentación maloláctica. Finalmente Cune Crianza se trasiega a barricas de roble americano usadas donde reposará durante un año.    Cada botella de Cune Crianza encierra no sólo un gran tinto años y siglos de esfuerzo y dedicación de generaciones de viticultores. Cune Crianza es más que un vino; es la renovación de un compromiso que se mantiene intacto a lo largo del tiempo.

Su fama le precede. Incluso fue uno de los vinos que la aerolínea Emirates servía a bordo de sus vuelos. ¿Podrías haber un mejor embajador español que Altos Ibéricos Crianza? Lo dudamos.   Este tinto, elaborado con tempranillo, nace bajo la firma de la familia Torres, una saga de cinco generaciones dedicada con verdadera pasión al vino. Naturales del Penedés esta familia ha sabido encontrar en la D.O.Ca.Rioja el secreto para elaborar un vino icónico. Quizás el secreto se encuentre en los suelos de arcilla, caliza y arenisca que se mezclan en la Rioja Alavesa (en el noreste de la Península); quizás sea por la elaboración tan cuidado y medida. O será una mezcla de ambos factores.    Los racimos de Altos Ibéricos Crianza se vendimian y se llevan rápidamente al lagar, donde se seleccionan y se estrujan suavemente. La pasta de vendimia se trasiega y se encuba en las barricas de madera donde fermentará. Acabado el proceso, Altos Ibéricos Crianza estará listo para comenzar una de las etapas más importantes: la crianza, donde pasará un año aproximadamente en reposo, afinando su color, aroma y sabor. ¡Salud!

Viña Real Crianza 2021 0.750l, Tinto: 90% Tempranillo, 10% Garnacha, Mazuelo, Graciano. 93 Suckling. Rioja, España

No cabe duda de que Protos Crianza es el vino perfecto para la carne. Su carácter y potencia, perfilados durante sus dos años de crianza, lo convierten en el acompañante ideal para carrilleras, carnes de caza e incluso los quesos más intensos. ¿Una copa de este tempranillo con un buen plato de rabo de toro? ¡Más quisieran algunos tres estrellas Michelin! Sin embargo, lo que nadie te cuenta es que probar este tinto conlleva un peligro: no querrás dejar de beberlo por nada del mundo.    Protos Crianza es uno de esos vinos que no quieres que salgan de tu vida. Desde Peñafiel, en plena DO. Ribera del Duero, nace este tinto elaborado por Protos, una de las grandes bodegas de España, que ha contado con el asesoramiento del reconocido enólogo Pascal Chatonnet. Dudamos que aún no hayas oído hablar de ninguno de ellos, pero por si acaso ya te adelantamos que casi todo lo que conozcas de ambos te encantará. Muy pocos llegan a los mismos niveles y estándares de calidad que esta empresa, fundada en 1927, se afana por mantener en cada uno de sus cultivos. En el caso de Protos Crianza las uvas provienen de viñedos viejos, de más de 30 años, que crecen sobre suelos poco fértiles, de textura franco-arenosa, y muy pobres en materia orgánica. En esta zona, justo al sureste de Castilla y León, el tiempo viene marcado por veranos secos y calurosos e inviernos fríos y muy largos, con heladas bajo cero y grandes contrastes térmicos entre el día y la noche. Estas oscilaciones térmicas, lejos de suponer un problema, favorecen la maduración de la uva, facilitando la deposición de los antocianos (que son los polifenoles encargados de dar color a las bayas).    Protos Crianza se vendimia manualmente, en cajas de 20 kg que son llevadas a la bodega. Ya en el campo, a pie de cepa, se realiza una selección; pero no será la única ya que al llegar a la bodega los racimos de Protos Crianza serán de nuevo revisados y escogidos, asegurándose que tan sólo los mejores pasen a los depósitos de fermentación. Este paso, en el que Protos ha invertido años de estudio e investigación, se llevará a cabo a partir de una selección de levaduras autóctonas que conseguirán plasmar en el vino el carácter más puro de la DO. Ribera del Duero.    Una vez acabado este proceso, Protos Crianza tendrá una crianza de dos años en barrica de roble y en botella. La primera fase, de al menos 14 meses, se realizará en barricas de roble francés y americano; la segunda, en la que se invertirá aproximadamente otro año, tendrá lugar en la serenidad de la bodega, justo tras el embotellado.    Aunque como hemos mencionado al principio, Protos Crianza es perfecto para la carne, este tinto maridará a la perfección con cualquier otra opción que se te ocurra. No hay que tener tampoco muchas excusas ni pretensiones para simplemente disfrutar de Protos Crianza, ¿no crees?

Lerma Crianza 2019 0.750l, Tinto: 100% Tempranillo. . Arlanza, España

Arienzo Crianza es un vino tinto de la D.O. La Rioja elaborado por la bodega Marqués de Riscal. Se trata de una bodega centenaria, fundada en 1858 por Marqués de Riscal, una de las personalidades clave en el desarrollo de la D.O. Rioja. La bodega Marqués de Riscal se encuentra en El ciego, en el extremo sur de la Rioja Alavesa. Arienzo Crianza está elaborado casi exclusivamente a partir de la variedad Tempranillo (90%), a la cual se le añaden como complemento pequeños porcentajes de las variedades Graciano (5%) y Mazuelo (5%). Las uvas proceden de viñedos ubicados en los municipios de Laguardia y El ciego, dos de las localizaciones más meriodionales de Álava. La vendimia de esta añada de Arienzo Crianza empezó el 17 de septiembre. En cuanto a su elaboración se realiza una vinificacion tradicional. La fermentación alcohólica y maloláctica se efectúan en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. Finalizados los procesos de fermentación Arienzo Crianza pasa unos 18 meses de envejecimiento en barricas de roble americano. Por último, después de su embotellado, éste vino tinto pasará 12 meses más de crianza en botella.

Enate Crianza 2020 0.750l, Tinto: Tempranillo, Cabernet sauvignon. . Somontano, España

Aromas de bayas y canela, ligeramente amaderados y picantes, los taninos perfectamente integrados revelan un potente y sabroso néctar con un final suave y vivo. Sorprende a tus amigos con este Rioja, de una añada 2020 en su apogeo que merece todos sus elogios... ¡Bravo!

Enate Crianza es un vino tinto de la D.O. Somontano elaborado por Bodegas Enate. Se trata de una bodega fundada en 1991 que rápidamente se ha convertido en una de las referencias del panorama español. El clima en esta zona es continental, las temperaturas son muy frías en invierno y los veranos, calurosos. Enate Crianza es un coupage de las variedades Tempranillo (70%) y Cabernet Sauvignon (30%). Las uvas provienen de viñedos propios situados en Salas Altas, Salas Bajas Cregenzán y Barbastro. Éstos se encuentran a unos 600 metros de altitud y los suelos, calizos, son poco fértiles. Tras la vendimia, realizada manualmente, se efectúa un proceso de despalillado. Cada variedad vinifica de forma autónoma en depósitos de acero inoxidable. Los granos de Enate Crianza efectúan una fermentación maloláctica. Las dos variedades de Enate Crianza, finalmente, envejecen por separado durante nueve meses: la Cabernet Sauvignon lo hace en barricas de roble francés y la Tempranillo, en barricas de roble americano. Tras el coupage, se afina en botella otros 18 meses.

Crianza Aster es uno de esos vinos característicos de la Ribera del Duero, un viñedo situado a 780 metros sobre el nivel del mar. Esta 100% Tinta del País se caracteriza por su intenso color nada más entrar en la copa, y sus notas forestales, frutas del bosque como la grosella negra y la mora, así como sus aromas a especias refinadas, como el cedro y la nuez. Sabores de mermelada, mezclados con aromas de moca, repostería y especias para una boca a la vez delicada y especiada. Equilibrado, vibrante y fresco, los taninos son suaves y bien redondeados al final. Una cosecha con una curva intensa y rica, ¡una maravilla de vino español!

Nabal Crianza 2021 0.750l, Tinto: 100% Tempranillo. 93 WE. Ribera del Duero, España

Viña Gravonia 2016 es un monovarietal elaborado a partir de la uva Viura. La uva procede de viñedos de 50 años de la propiedad Viña Zaconia, finca de la bodega, situada junto al río Ebro. Las vides están plantadas a una altitud de 200 metros sobre suelos pobres. El vino se somete a una crianza de 48 meses en barrica de roble de varios vinos para no marcar demasiado los jugos. La primera nariz revela notas francas que evolucionan hacia frutos de pulpa blanca. Rápidamente encontramos un perfil ligeramente avainillado con aromas a cera. El desarrollo en en la copa deja de volverse más complejo. En boca, es el poder de la pulpa lo que impresiona con una sustancia bien ponderada y un final finamente tánico (para un blanco) con toques amargos muy elegantes. He aquí una maravilla conocida por los aficionados de todo el mundo.

Enate Crianza es un vino tinto de la D.O. Somontano elaborado por Bodegas Enate. Se trata de una bodega fundada en 1991 que rápidamente se ha convertido en una de las referencias del panorama español. El clima en esta zona es continental, las temperaturas son muy frías en invierno y los veranos, calurosos. Enate Crianza es un coupage de las variedades Tempranillo (70%) y Cabernet Sauvignon (30%). Las uvas provienen de viñedos propios situados en Salas Altas, Salas Bajas Cregenzán y Barbastro. Éstos se encuentran a unos 600 metros de altitud y los suelos, calizos, son poco fértiles. Tras la vendimia, realizada manualmente, se efectúa un proceso de despalillado. Cada variedad vinifica de forma autónoma en depósitos de acero inoxidable. Los granos de Enate Crianza efectúan una fermentación maloláctica. Las dos variedades de Enate Crianza, finalmente, envejecen por separado durante nueve meses: la Cabernet Sauvignon lo hace en barricas de roble francés y la Tempranillo, en barricas de roble americano. Tras el coupage, se afina en botella otros 18 meses.

Pionera en la crianza en barrica y en la elaboración de vinos Reserva, la casa Viña Real nos ofrece vinos elegantes, equilibrados, todo está dominado en este Crianza. El cuerpo rubí nos resulta inmediatamente agradable al dejarnos llevar por aromas de frutos rojos y especias, así como notas de vainilla, regaliz y moka. La textura sedosa y homogénea ofrece una boca suave de frambuesas y cerezas, realzada por un toque de acidez jugoso. Vivo y penetrante, el final es suavemente tánico, dejándonos notas florales y ligeramente ahumadas.

Luis Cañas Crianza 2021 0.750l, Tinto: 90% Tempranillo, 10% Garnacha, Graciano, Mazuelo, Viura, Rojal. 91 Peñín. Rioja, España