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Pago de los Capellanes Roble es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Pago de los Capellanes. Este vino es un monovarietal de Tempranillo. Tras la vendimia, los granos de Pago de los Capellanes Roble se transportan hasta la bodega, donde en primer lugar realizan una breve prefermentación en frío. Seguidamente se produce una fermentación alcohólica espontánea. Pago de los Capellanes Roble es entonces encubado durante unos 22 días. En este tiempo se realizan remontados y bazuqueos diarios controlando en todo momento la densidad, temperatura y evolución de las levaduras. Tras este proceso, los depósitos se sangran y se efectúa una fermentación maloláctica a 20º que se prolonga durante un periodo de 24 días. Pago de los Capellanes Roble reposa finalmente durante 5 meses en barricas nuevas de roble francés antes de salir al mercado.

Mango de azada - Madera de fresno. sin tratar lijado fino. oval.

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Las zapatillas de caña baja Seneca Bay combinan un vanguardista diseño informal con el confort característico de este tipo de calzado. Ese modelo combina una resistente confección en cuero Premium Timberland® Leather con un forro de ReBOTL™, un tejido elaborado con, al menos, un 50 % de plástico reciclado, y una cómoda plantilla de espuma OrthoLite®, especialmente diseñada para ofrecerte un confort inmejorable y mantener la humedad y los malos olores a raya. Empeine confeccionado en nobuk Premium Timberland® Leather Timberland promueve la fabricación responsable de cuero a través del «Leather Working Group» Forro confeccionado en ReBOTL™, tejido que contiene al menos un 50 % de plástico reciclado Cierre de cordones Cordones de 100 % PET reciclado Plantilla OrthoLite® de espuma para una mayor amortiguación Entresuela de polímero EVA Suela de goma y EVA de gran adherencia

Libro: Preelaboración y conservación culinarias : métodos y equipos en productos semielaborados y elaborados. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina (978-84-9839-507-5) de Aguilella i Mars, María Isabel (Ideaspropias Editorial ) Comprar Libros de Libros de Texto .Libros para certificados de profesionalidad .Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo .. Encuadernación: Rústica Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo La preparación de alimentos permite acortar los tiempos de servicio en los esta-blecimientos de restauración, ofrecer a los clientes una oferta de artículos variada y simplificar las tareas que se deben realizar en cocina; lo que reduce los costes de las empresas y aumenta la calidad del servicio que ofrecen. En este manual, además de conocer las distintas técnicas, se estudiará la diferente maquinaria necesaria para realizarlas y sus características asociadas, así como las diferentes metodologías de regeneración y preservación para materias primas, y los riesgos que estos conllevan. A través de esta obra el lector adquirirá los conocimientos necesarios para poner en práctica las técnicas y metodologías más importantes para la manipulación de artículos culinarios, con lo que podrá ofrecer un servicio de calidad a los clientes y aumentar la rentabilidad de su negocio. 1 INTRODUCCIóN 1. Uso de maquinaria y equipos básicos de cocina 1.1. Identificación y clasificación según características fundamentales, funciones y aplicaciones más comunes 1.1.1. Generadores de frío 1.1.2. Generadores de calor 1.1.3. Maquinaria auxiliar 1.1.4. Equipos básicos de limpieza 1.1.5. Mobiliario 1.1.6. Batería y utillaje 1.2. Especificidades en la restauración colectiva 1.3. Aplicación de técnicas, procedimientos y modos de operación, control y mantenimiento característicos 1.3.1. Equipos generadores de frío 1.3.2. Equipos generadores de calor 1.3.3. Máquinas auxiliares 1.3.4. Instalaciones 1.3.5. Batería y utillaje CONCLUSIONES AUTOEVALUACIóN SOLUCIONES 2. Regeneración de géneros y productos culinarios más comunes en cocina 2.1. Definición 2.2. Identificación de los principales equipos asociados 2.3. Clases de técnicas y procesos simples 2.4. Aplicaciones sencillas CONCLUSIONES AUTOEVALUACIóN SOLUCIONES 3. Preelaboración de géneros culinarios de uso común en cocina 3.1. Términos culinarios relacionados con la preelaboración 3.2. Tratamientos característicos de las materias primas 3.3. Cortes y piezas más usuales: clasificación, caracterización y aplicaciones 3.3.1. Cortes para vegetales 3.3.2. Cortes específicos para patatas 3.3.3. Cortes de pescados 3.3.4. Cortes de las aves 3.3.5. Cortes de carne 3.3.6. Pelar 3.4. Fases de los procesos y riesgos en la ejecución 3.5. Realización de operaciones necesarias para la obtención de preelaboraciones culinarias más comunes, aplicando técnicas y métodos adecuados 3.6. Plan de trabajo CONCLUSIONES AUTOEVALUACIóN SOLUCIONES 4. Aplicación de sistemas de...

Esta pérgola de bambú será un excelente aporte decorativo para tu jardín o cualquier otro espacio al aire libre. Forma una base estable para las rosas y otras plantas trepadoras, lo que también permite organizar una hermosa zona de asientos en verano. Esta pérgola está cuidadosamente elaborada con bambú natural y es muy robusta y duradera. Nuestra pérgola de jardín es fácil de montar. La entrega también incluye los accesorios. Ten en cuenta que el bambú es un producto natural y puede presentar pequeñas imperfecciones.

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Este conjunto de 2 sillas de barra de cocina de madera será un aporte atemporal para la decoración de tu cocina o comedor. Los taburetes de bar se han elaborado con madera maciza de acacia, que los hace robustos y duraderos y aptos para su uso en el exterior. Los reposapiés aportan comodidad al asiento. El conjunto de sillas de bar es fácil de montar. La entrega incluye 2 sillas de bar.

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Emilio Moro Finca Resalso es un vino tinto joven elaborado por la bodega Emilio Moro en la D.O. Ribera del Duero. La bodega está ubicada en el corazón de la D.O., en Pesquera del Duero (Valladolid). Bodegas Emilio Moro es la historia de una familia dedicada al vino desde hace más de medio siglo, donde la primera generación se entregó a la tierra, la segunda inculcó a la tercera el saber hacer y esta última, junto a la cuarta generación, están construyendo una marca referente a nivel internacional.   Emilio Moro Finca Resalso es un monovarietal de Tinta del País (Tempranillo). Las uvas provienen de cepas seleccionadas de entre 5 y 15 años de Finca Resalso, un viñedo plantado en 1932, el año en que nació Emilio Moro, el fundador de la bodega. Para su elaboración, Finca Resalso realiza una crianza de hasta 6 meses en barricas de roble francés y americano.  

Presentamos una colección de candelabros para los amantes de los gatos de raza. El portavelas es adecuado para una vela de té. Está fabricado en madera maciza, pintado en un color oscuro y agradable. La decoración de la cabeza de gato está hecha a mano por un artista polaco. Se caracteriza por una extraordinaria precisión de fabricación y atención al detalle, gracias a lo cual se han reproducido fielmente los rasgos característicos de la raza. Utilizamos aleaciones de zinc y aluminio de alta calidad para la producción, lo que hace que nuestros productos sean duraderos y resistentes a los daños, para que pueda disfrutarlos durante años. Las imágenes de gatos estaban cubiertas con una capa de plata. Nuestros candelabros seguramente traerán mucha alegría a los dueños de perros. Son perfectos como regalo de cumpleaños o de santo, y para docenas de ocasiones más, pero también como regalo de consuelo tras la pérdida de un gato. Dimensiones del candelabro: 8x6x6 cm Dimensiones del agujero

Se trata de una papilla elaborada con una cuidada selección de los mejores cereales (trigo, cebada, centeno, avena, arroz, maíz, choclo y sorgo) y con el toque dulce y suave de la miel. Es la papilla ideal para complementar la alimentación diaria del bebé, a partir de los 6 meses.

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Se trata de una papilla elaborada con una cuidada selección de los mejores cereales. Ideal para complementar la dieta diaria del bebé, a partir de los 6 meses de edad.

Libro: Dulces elaborados con azúcar y chocolate (978-84-200-0465-5) de Cakebread, Sidney (Editorial Acribia, S.A. ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de postres .. Los ingredientes. Los tipos de confitería. Elaboración de dulces de azúcar. Elaboración y uso de chocolate. Elaboración de chocolates. Elaboración de compuestos recubiertos. Colorantes y condimentos; empaquetamiento y almacenaje. Aspectos nutricionales. Apéndices. Tablas: A.1. Composición nutricional del chocolate puro no endulzado. A.2. ídem de los granos de cacao puro y sin cáscara. A.3. ídem de varios dulces. A.4. ídem de azúcar oscuro y blanco. A.5. Temperaturas de ebullición del azúcar y pruebas. 0

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