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Giallo paglierino. Al naso aromi floreali, accompagnate da ricordi minerali. Al palato il vino è cremoso, minerale, persistente.

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2022; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 90pt;

Nicolas Catena Zapata è un vino di grande raffinatezza e precisione, con un palato strutturato e straordinariamente persistente. Complesso e raffinato, ancora una volta si conferma come uno dei vini più promettenti dell'America del Sud. Lasciati tentare da questo straordinario vino argentino dall'eccellente potenziale di invecchiamento e tuffati anche tu nel cuore della regione di Mendoza.

Nicolas è il racconto di un amore, lungo vent'anni, tra due uomini; è la visione limpida e travolgente di una malattia terminale; è la storia di una vita intensa, vissuta senza rimpianti fino all'ultimo giorno. Navigando nella memoria e contemplando i ricordi che a mano a mano riemergono – viaggi, frammenti d'infanzia, libri, fotografie, musiche, case – l'autore risponde all'urgenza di riappropriarsi di un passato ormai sommerso eppure ancora capace di esprimere messaggi di felicità. Nel disegnare con grazia e delicatezza un rapporto costretto a fare i conti con il dolore, Nicola Gardini riesce a rappresentare la forza e la bellezza di un'esistenza che si confronta quotidianamente con l'idea della fine. E così, attraverso il ritratto di un uomo, celebra poeticamente la vita di tutti.

Il Crémant de Limoux Rosé Nature “Tendance” di Nicolas Therez è un Metodo Classico dal volto armonioso e fruttato, morbido e appagante. Viene prodotto da un domaine di carattere familiare, che ha conservato un approccio artigianale, basato su passione, cura dei particolari e rispetto della tradizione. L’eccellente qualità delle uve, vinificazioni e affinamenti sempre impeccabili, consentono di ottenere una gamma di etichette di alto livello qualitativo. Il perlage delicato è molto sottile, tipico della denominazione, contribuisce a donare sensazioni suadenti e vellutate di straordinaria finezza espressiva. Il Rosé Nature “Tendance” Crémant de Limoux viene prodotto nella tenuta di Nicolas Therez. La proprietà di circa 35 ettari si trova nel territorio dell’Haut Vallée de l’Aude ed è condotta nel massimo rispetto dell’ambiente, secondo i principi dell’agricoltura biologica. Le uve provengono da vigne di Chardonnay, Chenin e Pinot Noir coltivati dalla Haute Vallée, in una zona situata vicino ai primi rilievi dei Pirenei, caratterizzata da un clima molto fresco e ventilato, con importanti escursioni termiche tra le giornate soleggiate e le notti fredde. Al termine della vendemmia, le uve vengono vinificate separatamente per varietà. Al termine della pressatura soffice, il mosto fiore fermenta in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo qualche mese d’affinamento, i vini base vengono assemblati per realizzare la cuvée definitiva, che rifermenta in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un periodo di sosta sui lieviti di circa 18 mesi. Il Metodo Classico Crémant de Limoux Rosé Nature “Tendance”, prodotto da Nicolas Therez, è uno spumante di buon corpo, fruttato e ampio, perfetto da degustare in abbinamento a crostacei, guazzetti di pesce, pasta al pomodoro e pizza margherita. Alla vista si presenta di un luminoso color rosa dai riflessi brillanti. All’olfatto esprime aromi fragranti di piccoli frutti a bacca rossa, lampone, ribes rosso, fragoline di bosco, marasca, cenni agrumati di pompelmo rosa e sfumature floreali di iris e petali di rosa. Di buona struttura e ricchezza aromatica, regala un sorso morbido e fruttato, che si distende in modo armonioso verso un finale fresco ed equilibrato.

Navigando nella memoria e contemplando i ricordi che a mano a mano riemergono – viaggi, frammenti d'infanzia, libri, fotografie, musiche, case – l'autore risponde all'urgenza di riappropriarsi di un passato ormai sommerso eppure ancora capace di esprimere messaggi di felicità. Nel disegnare con grazia e delicatezza un rapporto costretto a fare i conti con il dolore, Nicola Gardini riesce a rappresentare la forza e la bellezza di un'esistenza che si confronta quotidianamente con l'idea della fine. E così, attraverso il ritratto di un uomo, celebra poeticamente la vita di tutti. Introduzione di Emanuele Trevi.

‘Le Bordeaux du Paysan’ di Nicolas Roux è un Merlot in purezza dal fascino autentico e sincero, prodotto nei pressi del comune di Mourens, nella parte sud-est della regione vinicola di Bordeaux. La famiglia di Nicolas possiede lo Château Coulonge, fulcro della tenuta, dal lontano 1804, quando gli antenati mezzadri ricevettero in dono il castello dalla Contessa di Benauge. Dal 2015 è Nicolas a occuparsi interamente del Domaine, curando i circa 4 ettari di vigneti in accordo ai principi dell’agricoltura biologica e lavorando in cantina secondo un approccio minimalista e genuino. Il Bordeaux Nicolas Roux ‘Le Bordeaux du Paysan’ viene realizzato con sole uve Merlot provenienti da viti di età compresa tra i 25 e i 60 anni, radicate su terreni di matrice argilloso-calcarea e gestite a regime biologico. A seguito della raccolta, i grappoli vengono trasferiti in cantina e ammostati in vasche di cemento, dove la fermentazione alcolica occorre spontaneamente grazie al solo intervento dei lieviti presenti sugli acini e nell’ambiente di cantina. Anche la conseguente fase di maturazione si svolge in cemento e si protrae per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento, che avviene senza previa chiarifica o filtrazione e senza aggiunte di solfiti. Il Merlot Nicolas Roux ‘Le Bordeaux du Paysan’ ha un colore rosso rubino intenso. Lo spettro olfattivo esordisce con profumi persistenti di frutti rossi maturi, presto raggiunti da cenni balsamici e speziati, nonché da leggeri richiami vegetali. L’assaggio risulta saporito e gradevole nella sua rotonda morbidezza che è accompagnata da vivace freschezza e tannini setosi. Un vino dall’eccellente rapporto qualità/convenienza in grado di valorizzare diverse preparazioni a base di carni bianche o rosse, sia arrosto sia in umido.

Nicolas è il racconto di un amore, lungo vent'anni, tra due uomini; è la visione limpida e travolgente di una malattia terminale; è la storia di una vita intensa, vissuta senza rimpianti fino all'ultimo giorno. Navigando nella memoria e contemplando i ricordi che a mano a mano riemergono – viaggi, frammenti d'infanzia, libri, fotografie, musiche, case – l'autore risponde all'urgenza di riappropriarsi di un passato ormai sommerso eppure ancora capace di esprimere messaggi di felicità. Nel disegnare con grazia e delicatezza un rapporto costretto a fare i conti con il dolore, Nicola Gardini riesce a rappresentare la forza e la bellezza di un'esistenza che si confronta quotidianamente con l'idea della fine. E così, attraverso il ritratto di un uomo, celebra poeticamente la vita di tutti.

Il Crémant de Limoux Nature “Tresor” di Nicolas Therez è uno spumante che rappresenta una delle migliori eccellenze di questa regione del Languedoc. Come da tradizione, è un Metodo Classico realizzato con una pressione inferiore rispetto allo Champagne, che regala un perlage più delicato soffice e discreto. Si fa apprezzare soprattutto per la sua limpida immediatezza espressiva, per la sua fresca fragranza, per le sue note floreali e di agrumi maturi. Il suo frutto ricco resta sempre in primo piano rispetto alle sensazioni evolutive derivanti dall’affinamento sui lieviti. È la bottiglia ideale da aprire in occasioni informali per un aperitivo in compagnia di amici. Nature “Tresor” Crémant de Limoux nasce nel domaine di Nicolas Therez, che si trova nei pressi del borgo di Serres, nell’ Haut Vallée de l’Aude. La proprietà di circa 35 ettari è caratterizzata da terreni calcareo-argillosi ed è gestita in regime di agricoltura biologica. La cuvée nasce in una zona caratterizzata da un clima fresco e ventilato, influenzato dalla vicinanza dei Pirenei. Proprio per queste particolari caratteristiche pedoclimatiche, l’area è da sempre vocata per la coltivazione delle varietà a bacca bianca come Chardonnay, Chenin Blanc e per un vitigno a bacca rossa molto esigente come il Pinot Noir. Le uve vengono vinificate separatamente con pressatura soffice e fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. I vini base si affinano per qualche mese prima di procedere all’assemblaggio finale. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sur lattes di almeno 18 mesi prima di procedere al dégorgement. Lo spumante Crémant de Limoux Nature “Tresor” di Nicolas Therez è un Metodo Classico raffinato ed elegante, che si abbina molto bene ad antipasti leggeri o a primi piatti dai sapori delicati. Alla vista si presenta di un bel colore giallo paglierino luminoso e brillante. All’olfatto seduce con profumi di fiori d’acacia, di zagara, aromi di scorza di lime, pompelmo, aromi di pesca tabacchiera, mela Golden, sfumature di nocciola e frutta secca tostata. Al palato è armonioso e cremoso, con un frutto ricco e intenso, sostenuto da una vivace freschezza che sfocia in un finale piacevolmente sapido

Navigando nella memoria e contemplando i ricordi che a mano a mano riemergono – viaggi, frammenti d'infanzia, libri, fotografie, musiche, case – l'autore risponde all'urgenza di riappropriarsi di un passato ormai sommerso eppure ancora capace di esprimere messaggi di felicità. Nel disegnare con grazia e delicatezza un rapporto costretto a fare i conti con il dolore, Nicola Gardini riesce a rappresentare la forza e la bellezza di un'esistenza che si confronta quotidianamente con l'idea della fine. E così, attraverso il ritratto di un uomo, celebra poeticamente la vita di tutti. Introduzione di Emanuele Trevi.

NICOLAS - parete sopravasca in PVC 3 lati 2 ante frontali apribili a soffietto H cm 150  Box doccia per nicchia in PVC 1 anta a soffietto semitrasparente H cm 150 modello Nicolas Il prodotto è  interamente realizzato in PVC (Cloruro di Polivinile), è un materiale di origine sintetica (polimero), versatile, durevole, resistente al fuoco e alla corrosione, riciclabile. Rappresenta il terzo prodotto di plastica più diffuso al mondo, dopo il polietilene e il polipropilene. Da recenti ricerche si dimostra che il PVC è un materiale molto ecologico in termini d'impatto ambientale. Il PVC utilizzato è atossico senza ftalati. Box vasca apribile a soffietto in PVC, tre lati, doppia anta con chiusura ad angolo calamitata a tutta altezza. Ampio spazio d'entrata grazie all'apertura totale delle ante che si raggruppano sui due lati della vasca. Il box doccia è realizzato in PVC non riciclato e per questo non è suscettibile ad ingiallimento o deformazione. CARATTERISTICHE Altezza: cm 150 Colore:  struttura bianco, pannelli semitrasparenti; Dimensioni: riducibile attraverso il taglio del binario di scorrimento Dimensioni pannello laterale: cm 70 Inversione: possibilità di invertire l'apertura Maniglia a tutta altezza, integrata nel profilo della porta; MADE IN ITALY

NICOLAS - parete sopravasca in PVC 3 lati 2 ante frontali apribili a soffietto H cm 150  Box doccia per nicchia in PVC 1 anta a soffietto semitrasparente H cm 150 modello Nicolas Il prodotto è  interamente realizzato in PVC (Cloruro di Polivinile), è un materiale di origine sintetica (polimero), versatile, durevole, resistente al fuoco e alla corrosione, riciclabile. Rappresenta il terzo prodotto di plastica più diffuso al mondo, dopo il polietilene e il polipropilene. Da recenti ricerche si dimostra che il PVC è un materiale molto ecologico in termini d'impatto ambientale. Il PVC utilizzato è atossico senza ftalati. Box vasca apribile a soffietto in PVC, tre lati, doppia anta con chiusura ad angolo calamitata a tutta altezza. Ampio spazio d'entrata grazie all'apertura totale delle ante che si raggruppano sui due lati della vasca. Il box doccia è realizzato in PVC non riciclato e per questo non è suscettibile ad ingiallimento o deformazione. CARATTERISTICHE Altezza: cm 150 Colore:  struttura bianco, pannelli semitrasparenti; Dimensioni: riducibile attraverso il taglio del binario di scorrimento Dimensioni pannello laterale: cm 70 Inversione: possibilità di invertire l'apertura Maniglia a tutta altezza, integrata nel profilo della porta; MADE IN ITALY

NICOLAS - parete sopravasca in PVC 3 lati 2 ante frontali apribili a soffietto H cm 150  Box doccia per nicchia in PVC 1 anta a soffietto semitrasparente H cm 150 modello Nicolas Il prodotto è  interamente realizzato in PVC (Cloruro di Polivinile), è un materiale di origine sintetica (polimero), versatile, durevole, resistente al fuoco e alla corrosione, riciclabile. Rappresenta il terzo prodotto di plastica più diffuso al mondo, dopo il polietilene e il polipropilene. Da recenti ricerche si dimostra che il PVC è un materiale molto ecologico in termini d'impatto ambientale. Il PVC utilizzato è atossico senza ftalati. Box vasca apribile a soffietto in PVC, tre lati, doppia anta con chiusura ad angolo calamitata a tutta altezza. Ampio spazio d'entrata grazie all'apertura totale delle ante che si raggruppano sui due lati della vasca. Il box doccia è realizzato in PVC non riciclato e per questo non è suscettibile ad ingiallimento o deformazione. CARATTERISTICHE Altezza: cm 150 Colore:  struttura bianco, pannelli semitrasparenti; Dimensioni: riducibile attraverso il taglio del binario di scorrimento Dimensioni pannello laterale: cm 70 Inversione: possibilità di invertire l'apertura Maniglia a tutta altezza, integrata nel profilo della porta; MADE IN ITALY

Lo Champagne Brut Millesimato di Nicolas Feuillatte è un grande Millesimato e rappresenta una delle migliori eccellenze di questa grande Maison di Chouilly. Si tratta di una cuvée tradizionale realizzata con le tre uve classiche della Champagne: Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, provenienti da un’accurata selezione dei migliori vigneti della tenuta. Il lungo affinamento sui lieviti, contribuisce a donare al vino note d’evoluzione terziaria di notevole complessità e persistenza. Proprio per queste sue straordinarie caratteristiche, è uno Champagne dalla vocazione gastronomica, da degustare a tavola con menu di mare con pietanze importanti e saporite o con carni bianche, in particolare pollame nobile arrosto e allo spiedo. Questo Champagne Brut nasce in una realtà che nel giro di pochi decenni si è affermata tra le protagoniste più importante del territorio. Il marchio Nicolas Feuillatte rappresenta una grande cooperativa, che gestisce 2250 ettari di vigneti, suddivisi in molte parcelle, per la gran parte classificate Premier e Grand Cru. La forza della maison si fonda proprio sulla possibilità di scegliere le migliori uve provenienti da differenti zone della regione e di poter così elaborare vini di straordinario equilibrio e complessità. La cuvée è realizzata in parti eguali da Pinot Noir, Chardonnay e Meunier vendemmiate in vigne accuratamente scelte tra le migliori in assoluto del territorio. Al termine della pressatura soffice dei grappoli, si procede alla vinificazione separata per vitigno e singola parcella. I vini base riposano alcuni mesi prima d’essere assemblati. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo le regole del Metodo Champenoise, con un periodo d’affinamento sui lieviti di almeno 5 anni. Lo Champagne Brut della Maison Nicolas Feuillatte è una cuvée dedicata agli appassionati dei Millesimati, che desiderano scoprire il carattere unico e irripetibile di una singola annata. Alla vista si presenta di colore giallo chiaro luminoso con leggere sfumature dorate. Il perlage, molto fine e persistente, porta all’olfatto profumi eleganti di scorza d’agrumi candita, di frutta secca, pain grillé, caramello salato, frutta gialla matura, morbidi cenni mielati e di piccola pasticceria. Al palato è intenso, con una ricca tavolozza aromatica, che regala un’esperienza gustativa profonda e appagante. Il finale è fresco e molto persistente.