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Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 91pt;

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 91pt;

Rosso intenso con riflessi violacei. Frutta rossa al naso, con note di ciliegia, fragola e lampone. Al palato è equilibrato, con una struttura fine che regge bene sul finale, con una piccola acidità che aggiunge freschezza e note ben bilanciate di vaniglia e tostatura.

Rosso intenso con riflessi violacei. Frutta rossa al naso, con note di ciliegia, fragola e lampone. Al palato è equilibrato, con una struttura fine che regge bene sul finale, con una piccola acidità che aggiunge freschezza e note ben bilanciate di vaniglia e tostatura.

Rosso rubino vivace e vibrante. Bouquet delizioso con quella pura essenza di frutti di bosco e timide note erbacee, è fresco e vigoroso. Di medio corpo con un tannino filigrano, piuttosto teso e lineare, acido e sapido, perfettamente bilanciato, sicuramente un ottimo prodotto.

Il Savigny Les Beaune Blanc del Domaine de Bellene riassume tutta la classe e il fascino della Borgogna, in un bianco di straordinaria aderenza territoriale. La Borgogna è indiscutibilmente il territorio più sognato ed ambito dagli enoappassionati, in virtù di una sorta di alone mistico che la circonda. Non immotivato si potrebbe aggiungere, data la qualità dei vini prodotti in questa fascia lunga circa 50 km che sembra essere progettata da un'entità superiore apposta per la viticoltura. Nicolas Potel, talento cristallino, decide con questa piccola perla di mostrare la sua mano in vinificazione, che si può descrivere come estremamente classica e poco invasiva. Poche, grandi bottiglie! Il vino Savigny Les Beaune Blanc è prodotto a partire da uve di Chardonnay in purezza, provenienti da un piccolo appezzamento di 1.66 ettari posto a circa 320 metri di altitudine. Esposizione sud-sud est e terreni argilloso-calcarei, tratteggiano un quadro in cui Nicolas partecipa alla vinificazione in modo attento ma sempre poco invadente. In vigna sono bandite sostanze chimiche o di sintesi, e le uve vengono raccolte manualmente. Si procede successivamente con fermentazione spontanea e malolattica entrambe in botti di rovere, le stesse nel cui vino sosterà alcuni mesi prima dell'imbottigliamento. Il bianco Savigny Les Beaune Domaine De Bellene si palesa nel calice con veste paglierina trasparente. Il naso è un compendio del connubio indissolubile tra Chardonnay e Borgogna, e fa intuire perché qui raggiunga il suo apice. Burro chiarificato, mela golden, pasticceria, refoli balsamici, sbuffi di sale: un quadro dal nitore cristallino, emblematico. È però all'assaggio che il vino rivela tutta la sua tessitura, trainata da una trama salina raffinatissima ma che sorregge il sorso. Poi ancora burrosità e freschezza, tipico binomio da grande Chardonnay. Bellissima bottiglia, con pochi eguali come rapporto-qualità prezzo.

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 89pt;

Rosso ciliegia inteso. Al naso di bacche nere e rosse (ribes, ciliegie, lamponi). Il corpo è leggermente tannico e conserva il frutto. Ottimo equilibrio, bella eleganza con amarene sul finale di palato.

Oro pallido brillante. Bouquet con sentori di fiori bianchi, accompagnato da note burrose e sentori di brioche. Al palato il vino risulta rotondo, complesso, con un perfetto equilibrio tra mineralità e opulenza del burro.

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 89pt;

Rosso rubino vivace e vibrante. Bouquet delizioso con quella pura essenza di frutti di bosco e timide note erbacee, è fresco e vigoroso. Di medio corpo con un tannino filigrano, piuttosto teso e lineare, acido e sapido, perfettamente bilanciato, sicuramente un ottimo prodotto.

Rosso ciliegia inteso. Al naso di bacche nere e rosse (ribes, ciliegie, lamponi). Il corpo è leggermente tannico e conserva il frutto. Ottimo equilibrio, bella eleganza con amarene sul finale di palato.

Rosso luminoso. Al naso aromi floreali, accompagnati da aromi di frutti rossi. Al palato il vino è fresco, equilibrato, strutturato.

Colore rosso ciliegia intenso. Il naso di frutta fresca rossa (ribes, ciliegia, lampone) offre note di vaniglia. Il palato è ampio e generoso, aromatico con leggere spezie. I tannini sono fini e delicati. Un insieme fresco ed equilibrato che offre un Savigny-les-Beaune elegante e di classe.