Se han encontrado 33 productos que coinciden con su búsqueda de perelada en tiendas de 2:

¿De donde es natural la garnacha? ¿España o Italia? La polémica está servida. Donde sí que no habrá lugar alguno para la discusión será ante una buena botella de Perelada Només Garnatxa Negra.    Comúnmente se ha asumido que la garnacha es de origen español (concretamente de Aragón); sin embargo, esta teoría ha sido cuestionada por ciertos investigadores italianos que aseguran que esta variedad tinta proviene de la Cerdeña (donde actualmente se la conoce como cannonau). Sea como sea, lo que sí que es incuestionable, es el enorme arraigo que la garnacha tiene en la D.O. Empordá, en Cataluña. Aquí, en el extremo nororiental de la Península, esta variedad se mezcla con las otras 22 uvas que forman parte de las casi 2.000 hectáreas de esta denominación. En ella los suelos presentan una gran heterogeneidad, pobres en materia orgánica, donde predominan las arenas. Los grandes conocedores de esta secreta mezcla son el equipo de Perelada, capitaneados por la familia Suqué, quien se encuentra al frente de la etapa actual de renovación que está viviendo la bodega que pasa por unas nuevas instalaciones diseñadas por el despacho de arquitectura Olot RCR, ganadores de un premio Pritzker. Perelada Només Garnatxa Negra se elabora aquí, fermentado a temperaturas controladas, con algo de maceración, y una crianza de tres meses en barricas de roble americano y de roble francés de Allier.    Perelada Només Garnatxa Negra es un vino vegano, símbolo del cuidado, delicadeza y consideración que el equipo de Perelada pone en cada una de sus fases de elaboración. No importa cuál es su origen. Perelada Només Garnatxa Negra es la prueba de que la garnacha ha encontrado en la D.O. Empordà su propio hogar. “Uno no es de donde nace, sino de donde pace”. Y con esta garnacha de esta denominación estaríamos rumiando horas. 

Perelada Aires de Garbet es un vino tinto de la D.O. Empordà elaborado por Perelada. Este vino es un monovarietal de Garnacha. Las uvas utilizadas por Perelada Aires de Garbet proceden de una finca -cuyo nombre es Garbet- de 12 hectáreas de terreno. Los viñedos se cultivan en terrazas y los suelos son de tipo pizarroso. La vendimia se realiza de forma manual, utilizando pequeñas cajas de 20 kilos de capacidad para evitar que la uva se rompa y fermente de forma prematura. Ya en la bodega, empiezan los procesos de vinificación: en la primera fase se llevan a cabo dos remontados diarios y, posteriormente, el mosto de Aires de Garbet macera durante 16 días a temperatura controlada de 24º. Finalmente, Perelada Aires de Garbet reposa durante 12 meses en barrics bordelesas de Tronçais de roble francés de segundo año. Antes de ser comercializado, envejece algún tiempo más en botella. Perelada es una bodega de gran prestigio de la familia Suqué Mateu. Su historia empieza en 1976, año de fundación de la empresa, aunque puede remontarse hasta 1923, cuando la familia adquirió la propiedad. De las 174 hectáreas de terreno que poseen en la actualidad salen grandes vinos que gozan de buen reconocimiento por parte de la crítica.

Perelada Collection Blanc es un vino blanco de la D.O. Empordà (Girona) elaborado por Perelada. La bodega lleva elaborando grandes vinos desde 1923. Perelada Collection Blanc es un coupage de Chardonnay y Sauvignon Blanc. Para su elaboración se realizó una fermentación del mosto flor a temperatura controlada de 16ºC. Pese a ser un vino joven, un 8% de éste hizo una crianza en barricas nuevas de acacia. Junto a la bodega, el Castillo de Peralada contiene exquisitas colecciones de todo tipo: libros, pinturas, cerámicas, monedas... Este vino es un homenaje a la colección de vidrios, que reúne piezas de grandes escuelas y de distintas épocas. En la etiqueta del vino podemos apreciar algunos ejemplos.

Perelada Gran Claustro es un gran vino tinto elaborado por la bodega Perelada en la DO Empordà. Es un vino que concentra lo mejor de esta tierra: sus paisajes, el aroma de sus campos, la Tramontana, un fuerte viento del norte que marca el carácter de sus gentes...  haciendo bueno el viejo dicho de que "el vino de un país es su paisaje concentrado en una copa". Se trata de un vino elaborado sólo en las mejores añadas a partir de uvas seleccionadas de los mejores viñedos propiedad de Perelada de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha y Samsó. La uva se selecciona y recolecta de manera manual. La fermentación se produce a una temperatura controlada de 25ºC y la crianza se realiza durante dieciséis meses en barricas bordalesas nuevas de roble francés Allier. Perelada Gran Claustro es un vino con una muy buena capacidad de envejecimiento.

Finca Garbet es un excelente vino tinto ensamblaje de las variedades Syrah y Cabernet Sauvignon elaborado por la bodega Perelada en la D.O. Empordà. El Castillo de Perelada es un impresionante monumento de la Edad Media, donde ya desde entonces la elaboración del vino aparece documentada y se remonta al siglo XIV, cuando los monjes carmelitas construyeron las bodegas del convento para elaborar vino para el Condado de Perelada. El castillo fue adquirido por Miguel Mateu en 1923 quien decidió revitalizar la tradición enológica sacando el máximo partido al favorable entorno vinícola del Empordà. Finca Garbet es un vino que procede de una viña extraordinaria que nace prácticamente a orillas del Mediterráneo donde las cepas crecen en terrazas con suelos de pizarra resistiendo a los fuertes vientos de Tramontana pero beneficiándose de la influencia del sol y la brisa marina. Para su elaboración se efectúa una maceración de 25 días bajo temperaturas controladas y durante la vinificación se realizan dos remontados al día. El vino pasa una crianza de 25 meses en barricas bordelesas de roble francés nuevas y posteriormente pasa un tiempo de reposo en botella antes de salir al mercado. Finca Garbet es la viva expresión de la extraordinaria belleza de la viña que lo vio nacer y que da lugar a un vino único.

Prestigioso certamen que une música, teatro y numerosos espectáculos multidisciplinares durante los meses de julio y agosto en el Empordà (Cataluña), el Festival Castell de Peralada se celebra en un entorno incomparable. Con una rica historia y una belleza arquitectónica impresionante, Castell de Peralada proporciona un escenario idóneo para este festival, que se distingue no solo por la excelencia de sus producciones, sino también por su capacidad para conjugar tradición e innovación en cada edición. Es bajo este mismo concepto que Pereleda, una de las 50 marcas de vino más admiradas del mundo, según el reputado ranking “The World’s Most Admired Wine Brands 2024”, elabora un vino tributo, dedicado a todos los artistas que, año tras año, honran el festival con su presencia y contribuyen a mantener viva la esencia de este encuentro cultural de primer nivel. Es así como nos presentan Perelada Stars Brut Nature Reserva, un espumoso elaborado con las tres variedades típicas de la DO Cava; es decir, macabeo, parellada y xarel·lo. Uvas seleccionadas, despalilladas y prensadas con suavidad para iniciar fermentación con el mosto obtenido y que, después, siguiendo el método champenoise, realiza una segunda fermentación en botella con un mínimo de 15 meses de crianza en rima antes de su degüelle. Con Perelada Stars Brut Nature Reserva, un cava fresco, suave y seco, esta bodega de referencia internacional no solo refuerza su conexión con el arte y la cultura, sino que también celebra el talento y la creatividad que definen al Festival Castell de Peralada.  

Perelada Cigonyes Blanco es un vino blanco de la D.O. Empordà elaborado por Perelada. Junto a la bodega, el castillo de Peralada (Gerona) es un lugar de gran tradición vinícola cuyas raíces se remontan al siglo XVI, cuando el vino era elaborado por los monges carmelitas que habitaban el castillo. Con su nombre, Perelada Cigonyes Blanco (cigüeñas en catalán) rinde homenaje a la colonia de cigüeña blanca que anida en los jardines del castillo y que empieza a convertirse en un símbolo de éste. Perelada Cigonyes Blanco está concebido como un vino típico del Empordà, por ello se elabora casi íntegramente con Macabeo (91%), variedad blanca clásica del Empordà, y se le añade un toque de Sauvignon Blanc (9%). Para la elaboración de Perelada Cigonyes Blanco, se realiza una vinificación del mosto flor a una temperatura controlada de 15ºC.

Perelada 3 Finques  es un vino tinto de la D.O. Empordà (Girona) elaborado por la bodega Perelada. Esta bodega recoge una tradición de elaboración vinícola que se remonta hasta la Edad Media.  Perelada 3 Finques es un equilibrado coupage de las variedades Garnacha (46%), Merlot (27%), Samsó (13%), Syrah (7%), Cabernet Sauvignon (3%) y Tempranillo (4%). Además de por su gran diversidad varietal este vino tinto se caracteriza por la heterogeneidad del suelo de sus viñedos. Su uva procede de 3 fincas distintas: Pont de Molins (de suelos arenosos) La Garriga (de suelos franco-arenosos) y Espolla (de suelos pizarrosos). Esta diversidad del suelo y la uva propicia una gran complejidad y riqueza de matices en el vino. Para su elaboración la fermentación se produce a una temperatura controlada de 24ºC. La crianza se realiza durante un año en barricas bordalesas, 70% de roble americano fino y 30% de roble francés Allier.

Los festivales de verano se han convertido en todo clásico de temporada. Sin duda, se trata de celebraciones alegres al aire libre al que cada año se apunta más gente. La fórmula es sencilla, pero infalible: arte y diversión para todos sus asistentes. El Castillo Peralada (del Grupo Perelada), edificio del siglo XIV conocido por su belleza arquitectónica y su rica historia, desde 1987 en verano cobra vida de una manera especial, convirtiéndose en un escenario único para la celebración de uno de los más prestigiosos festivales musicales de Europa, el Festival Castell de Perelada. Durante este tiempo, el castillo se transforma en un centro de actividad cultural, donde artistas de diversas disciplinas se reúnen para ofrecer actuaciones espectaculares. La combinación de la belleza histórica del castillo con la expresión creativa de los artistas invitados, transforman el festival en pura magia. En homenaje a todos estos encuentros únicos, la bodega portavoz del Empordà (Cataluña) Peralada, ha creado Perelada Festival Brut, un espumoso integrado en la D.O. Cava que se compone de las variedades tradicionales xarel·lo, parellada y macabeo y que, al estar plantadas en diversos suelos particulares de una zona de clima templado, se consigue una fruta con identidad propia. En bodega, primero se selecciona y despalillan las uvas para la obtención del vino base y, una vez fermentado el mosto, se realiza una segunda fermentación, siguiendo el método champenoise. El degüelle no se realiza antes de los 15 meses, añadiendo un pequeño porcentaje de licor de expedición. Elaborado con todo el rigor y cuidado que caracterizan a Perelada, Perelada Festival Brut es un cava clásico pensado para la celebración. Un espumoso elegante y sofisticado creado especialmente para el Perelada Festival Brut y que te invita a disfrutarlo con todo el arte.  

Perelada Stars Touch of Rosé Brut es un cava rosado brut de la D.O. Cava elaborado por Perelada. Se trata de un coupage de las variedades Garnacha (70%) y Pinot Noir (30%). Las uvas utilizadas por Perelada Stars Touch of Rosé Brut proceden de varios viñedos cultivados en la D.O. Cava. Tras el correspondiente proceso de vendimia, la uva se transporta con celeridad hasta las instalaciones de la empresa para que ésta no se rompa y no pierda sus características. Ya en la bodega, se selecciona la primera fracción del mosto de los granos de Perelada Stars Touch of Rosé Brut: se eligen aquellos que han alcanzado el punto óptimo de maduración y presentan un carácter más varietal. El mosto flor obtenido vinifica entonces bajo fermentación controlada. Se efectúa posteriormente una segunda fermentación en botella siguiendo el método convencional. Stars Touch of Rosé Brut envejece en última instancia durante un año en botella antes del proceso de degüelle y de salir al mercado. Castillo de Perelada organiza, desde 1987, un importante festival de música anual. Este cava quiere ser un homenaje a todos aquellos artistas que han participado, participan y participarán en él. Artistas que brillan como las estrellas que se pueden observar en el maravilloso cielo del Empordà.

Perelada Gran Claustro Brut Nature es un cava de Perelada elaborado con un coupage de uvas seleccionadas de viñedos de la D.O. Cava de las variedades Pinot Noir (43%), Chardonnay (43%) y Parellada (14%).   La vinificación del mosto flor se realiza bajo una fermentación controlada. Perelada Gran Claustro Brut Nature envejece durante más de quince meses en botella antes del degüelle.   En 1959, con motivo de la visita a España de D. Eisenhower, presidente de los Estados Unidos, Perelada recibió el encargo de seleccionar un cava para la cena de recepción. Eligieron una pequeña reserva propia que resultó ser un rotundo éxito. De ese éxito nació Perelada Gran Claustro Brut Nature.   Y es que nos encontramos ante un gran cava: complejo, equilibrado y de burbuja fina.

Perelada Brut Nature Cuvée Especial es un cava brut nature de la D.O. Cava elaborado por Perelada. Se trata de un coupage de las variedades Xarel·lo, Parellada, Macabeo y Chardonnay. Perelada Brut Nature Cuvée Especial nace a partir de uvas autóctonas, seleccionadas entre viñedos de la denominación de origen. El clima de la zona es ideal para el cultivo de la vid, pues es suave y templado. La vinificación se realiza siguiendo la metodología convencional. En primer lugar pues se obtiene el mosto flor mediante un proceso fermentativo a temperatura controlada. Antes de salir al mercado y una vez que se han llevado a cabo las diversas fases de la elaboración, Perelada Brut Nature Cuvée Especial reposa durante doce meses en botella y, en última instancia, se produce el degüelle siempre por métodos convencionales. Perelada Brut Nature Cuvée Especial es un cava muy especial que se elabora solamente en las grandes añadas. El Chardonnay, sumado a tres variedades frecuentemente utilizadas en la elaboración de cavas, da como resultado un cava excepcional.

Perelada Brut Rosé es un cava elaborado por la bodega Perelada en Perelada (Girona), D.O. Cava.   La bodega Perelada fue fundada en 1976, aunque el castillo fue adquirido por la familia ya en el año 1923. Recoge una tradición de elaboración vinícola que se remonta hasta la Edad Media.  Perelada es una bodega grande e importante, elabora una línea amplia y completa de vinos por lo que sus instalaciones de elaboración son un ejemplo de la más moderna tecnología bodeguera. Sin embargo, gran parte de su filosofía de trabajo reside en el campo, en los viñedos y en las viñas, por lo que Perelada dispone en propiedad de varias parcelas de viñedos ubicados en distintas zonas, suelos y microclimas dentro la D.O. Empordà. Actualmente exporta a más de 56 países y elabora productos en diversas denominaciones de origen del territorio español.   Perelada Brut Rosé es un cava elaborado con Garnacha Tinta, Pinot Noir y Trepat, de viñedos emparados bajo la D.O. Cava. Una vez vendimiada la uva, ya en la bodega realiza una suave maceración con los hollejos, para luego fermentar en depósitos de acero inoxidable cada variedad por separado. Finalizada la fermentación se realiza el coupage y se embotella el vino para realizar la segunda fermentación en botella. Aquí permanecerá un mínimo de 12 meses. Pasado este tiempo se hace el degüelle con la posterior adición del licor de expedición.    

Hace unos años, parecía que todo lo exitoso tenía que venir de fuera: la moda parisina, la comida japonesa, los coches alemanes o las series americanas.... Todo lo extranjero era sinónimo de calidad y sofisticación. Sin embargo, ahora vivimos un giro completo: solo valoramos lo local, lo que lleva una etiqueta de km 0 o denominación de origen. De repente, todo lo que viene de fuera parece menos auténtico o incluso sospechoso.Pero, ¿realmente es mejor una tendencia que la otra? Apostar por el producto local es esencial para mantener nuestra identidad y apoyar la economía de nuestro entorno, pero renunciar a todo lo que viene de fuera nos priva de conocer otras culturas, aprender de ellas y enriquecernos mutuamente. Delfí Sanahuja, enólogo de la reconocida bodega Peralada, lo tiene claro; siempre busca el equilibrio entre identidad y aprendizaje. Y así lo demuestra en la creación de Amfitrió de l'Empordà, un coupage que combina variedades autóctonas de la D.O. Empordà (Cataluña) con variedades foráneas que han sabido adaptarse en el terroir de la región maravillosamente. Amfitrió de l'Empordà combina la esencia de la garnacha autóctona con lo mejor de las variedades foráneas syrah, merlot, cabernet sauvignon y cariñena (samsó). Cepas que se cultivan de forma tradicional y que se trasladan inmediatamente a la bodega en el momento óptimo de maduración. Allí se realiza una vinificación clásica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y, después, el vino permanece en una combinación de botas bordelesas, foudres y hormigón durante 18 meses. Como un buen anfitrión que sabe cómo hacer sentir a gusto a sus invitados, Amfitrió de l'Empordà es alegre, fluido, fresco y largo. Un equilibrio entre lo foráneo y lo autóctono que responde al espíritu de Perelada.  

Perelada Jardins Negre es un vino tinto elaborado por la bodega Perelada en Perelada (Girona), D.O. Empordà.   La bodega Perelada fue fundada en 1976, aunque el castillo fue adquirido por la familia ya en el año 1923. La bodega recoge una tradición de elaboración vinícola que se remonta hasta la Edad Media.  Perelada es una bodega grande e importante, elabora una línea amplia y completa de vinos por lo que sus instalaciones de elaboración son un ejemplo de la más moderna tecnología bodeguera. Sin embargo, gran parte de su filosofía de trabajo reside en el campo, en los viñedos y en las viñas, por lo que Perelada dispone en propiedad de varias parcelas de viñedos ubicados en distintas zonas, suelos y microclimas dentro la D.O. Empordà. Actualmente exporta a más de 56 países y elabora productos en diversas denominaciones de origen del territorio español.   Perelada Jardins Negre es un vino elaborado con Garnacha Tinta, Syrah y Samsó de viñedos propios. Una vez vendimiada la uva, ya en la bodega fermenta en depósitos de acero inoxidable con maceración con sus hollejos a temperatura controlada, 24°C. Es un vino joven sin crianza.    

Perelada Cigonyes Tinto Empordà elaborado por Perelada, un gran grupo vinícola que ha sabido aprovechar como nadie el gran potencial de la región catalana de Girona.  Perelada Cigonyes Tinto es un coupage de Garnatxa y Syrah nacidas de cepas plantadas en suleos de granito y pizarra a más de 600 metros sobre el nivel del mar. En un enclave impresinante en el que la bodega Perelada está realizando un gran trabajo por la repoblación de las cigüeñas, De ahí el nombre del vino. En cuanto a la elaboración de Perelada Cigonyes Tinto primero se despalillan las uvas y luego maceran y fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalmente realiza una crianza de 6 meses en barricas de roble francés de segundo vino. Teniendo como punto de inspiración un paisaje natural único, Perelada Cigonyes Tinto es un vino tinto con una deliciosa expresión del Empordà.

La tramuntana es mucho más que un viento frío y seco del norte de Cataluña al que nadie puede detener. A lo largo del tiempo, ha sido una fuente inagotable de inspiración, apareciendo en la literatura, la poesía y la música como un poderoso símbolo de fuerza, libertad y conexión con la naturaleza. Esta energía transformadora también ha dejado su huella en Perelada, la principal bodega de la DO Empordà (Cataluña). Un proyecto con más de 100 años de historia que se ha consolidado como un referente de excelencia en la viticultura, no solo en esta región catalana del norte, sino también a nivel internacional. Bajo la dirección de los hermanos Javier, Miguel e Isabel Suqué Mateu, la bodega combina tradición y modernidad, manteniéndose fiel a sus raíces mientras sigue innovando para conquistar paladares en todo el mundo. Con este mismo espíritu nace Perelada Mar de Rosa, un vino rosado que encapsula la esencia del Empordà. Elaborado con la variedad garnacha tinta, es un homenaje al paisaje único de la región, moldeado por la influencia del viento de tramuntana y bañado por el cálido sol mediterráneo. Para ello, la garnacha tinta, una de las variedades más emblemáticas de la zona, se cosecha en su punto óptimo de maduración para garantizar frescura e intensidad aromática. Después, en bodega la vinificación se lleva a cabo de forma tradicional, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar al máximo los aromas frutales y florales característicos de esta variedad. El resultado es Perelada Mar de Rosa, un vino de producción limitada, ideal para quienes buscan una experiencia fresca, elegante y delicada. Una opción versátil, perfecta tanto para momentos especiales como para disfrutar de la sencillez de una puesta de sol mediterránea y del viento inspirador de tramuntana.  

El grupo Perelada inaugura en 2022 su nueva bodega cosntruida en el mismo pueblo de Perelada (Girona).Una obra magistral diseñada por el prestigioso estudio de arquitectura RCR (ganador del Premio Pritzker en 2017, el Nobel de Arquitectura). Se trata de una antigua granja reconvertida que ha mantenido su estructura inicial, pero integrándola en el espacio y dotándola de una fuerte personalidad. Es la primera bodega europea en obtener la certificación LEED® Gold, que acredita los altos estándares de ecoeficiencia energética que sus instalaciones cumplen en su construcción, funcionamiento y mantenimiento. Para ello se emplea la geotermia, se utilizan materiales sostenibles, se lleva a cabo un consumo eficiente del agua y la electricidad y se aprovecha al máximo la iluminación natural. Una obra faraónica que se ha convertido en una gran sede enoturística y que representa la culminación de la historia de amor que desde hace un soglo mantiene la familia Suqué-Mateu – propietarios de Perelada– y el Empordà. Entre sus grandes referencias, Perelada Finca Malaveïna es un vino tinto que elabora la bodega Perelada en la D.O. Empordà, en la esquina nordeste de la Península Ibérica. La uva procede de una única finca, la Finca Malaveïna, situada en la localidad de Garriguella, en el Alt Empordà. Son 19 hectáreas de laderas que miran al Mar Mediterráneo, con suelos de arcilla roja y cantos rodados. Cuenta con un clima mediterráneo, con inviernos suaves y veranos calurosos, suavizados por la cercanía del mar y con una gran influencia de la Tramontana, un fuerte viento del norte que puede alcanzar rachas de hasta 120 km/h. Perelada Finca Malaveïna está elaborado con un coupage formado por las variedades Merlot, Garnacha y Syrah. La vendimia se realiza de forma manual, realizando una selección en el propio viñedo. Cada una de las variedades se vinifican por separado. Se realiza una larga maceración de la uva antes de la fermentación, que se produce a una temperatura controlada de 25ºC. Finca Malaveïna realiza una crianza de 21 meses en barricas bordalesas nuevas de roble francés de Allier. Un vino de finca de la D.O. Empordà extraordinario, con una excelente relación calidad-precio y un gran potencial de envejecimiento. Recomendamos decantarlo antes de servirlo.

Perelada Jardins Blanc es un vino blanco elaborado por la bodega Perelada en Perelada (Girona), D.O. Empordà. La bodega Perelada fue fundada en 1976, aunque el castillo fue adquirido por la familia ya en el año 1923. Recoge una tradición de elaboración vinícola que se remonta hasta la Edad Media.  Perelada es una bodega grande e importante, elabora una línea amplia y completa de vinos por lo que sus instalaciones de elaboración son un ejemplo de la más moderna tecnología bodeguera. Sin embargo, gran parte de su filosofía de trabajo reside en el campo, en los viñedos y en las viñas, por lo que Perelada dispone en propiedad de varias parcelas de viñedos ubicados en distintas zonas, suelos y microclimas dentro la D.O. Empordà. Actualmente exporta a más de 56 países y elabora productos en diversas denominaciones de origen del territorio español. Perelada Jardins Blanc es un vino elaborado conSauvignon Blanc, Macabeu, Garnatxa Blanca y Chardonnay. Una vez vendimiada la uva, ya en la bodega fermenta el mosto flor en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, 15°C. Perelada Jardins Blanc es un vino ligero, aromático y equilibrado. Destaca por su intensidad en nariz, fruta fresca, fruta tropical y muy floral. En boca es largo y muy fresco.

Prestigioso certamen que une música, teatro y numerosos espectáculos multidisciplinares durante los meses de julio y agosto en el Empordà (Cataluña), el Festival Castell de Peralada se celebra en un entorno incomparable. Con una rica historia y una belleza arquitectónica impresionante, Castell de Peralada proporciona un escenario idóneo para este festival, que se distingue no solo por la excelencia de sus producciones, sino también por su capacidad para conjugar tradición e innovación en cada edición. Es bajo este mismo concepto que Pereleda, una de las 50 marcas de vino más admiradas del mundo, según el reputado ranking “The World’s Most Admired Wine Brands 2024”, elabora un vino tributo, dedicado a todos los artistas que, año tras año, honran el festival con su presencia y contribuyen a mantener viva la esencia de este encuentro cultural de primer nivel. Es así como nos presentan Perelada Stars Brut Nature Reserva, un espumoso elaborado con las tres variedades típicas de la DO Cava; es decir, macabeo, parellada y xarel·lo. Uvas seleccionadas, despalilladas y prensadas con suavidad para iniciar fermentación con el mosto obtenido y que, después, siguiendo el método champenoise, realiza una segunda fermentación en botella con un mínimo de 15 meses de crianza en rima antes de su degüelle. Con Perelada Stars Brut Nature Reserva, un cava fresco, suave y seco, esta bodega de referencia internacional no solo refuerza su conexión con el arte y la cultura, sino que también celebra el talento y la creatividad que definen al Festival Castell de Peralada.