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Protos Verdejo es un vino blanco de la D.O Rueda elaborado por Bodega Protos, bodega muy reconocida por la elaboración de tintos en la Ribera del Duero. Protos Verdejo está elaborado 100% con la variedad Verdejo, variedad típica de Rueda. Las uvas proceden de viñedos propios situados en La Seca (Valladolid). Éstos están plantados en laderas orientadas al sur, con la intención de aprovechar las horas de sol necesarias para una óptima maduración de la uva. El clima de la zona se caracteriza por unos veranos secos y calurosos y unos inviernos fríos y largos, con heladas nocturnas que alcanzan los -18ºC, y con unas diferencias térmicas entre el día y la noche muy pronunciadas, ideales para una correcta maduración de la uva. La elaboración de Protos Verdejo empieza con una vendimia y transporte de las uvas en cajas de 20kg, para posteriormente seleccionarlas manualmente en bodega. Una vez seleccionadas las uvas se realiza una rigurosa maceración y fermentación a temperatura controlada de 14ºC con la mira puesta en mantener el máximo grado de frescor posible en este Protos Verdejo.

Cune Rueda Verdejo es un vino blanco elaborado por la bodega CVNE, en la D.O. Rueda. CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España), es una bodega histórica del Barrio de la Estación, en Haro, fundada en el año 1879. Actualmente CVNE controla alrededor de 545 hectáreas situadas en las subzonas de Rioja Alta, Rioja Alavesa y en otras denominaciones de origen. Los viñedos de donde proviene la uva para los vinos de esta bodega, se caracterizan por ser suelos arcilloso–calcáreos, arcillo–ferrosos y aluviales, con un clima predominante atlántico. Cune Rueda Verdejo es un vino blanco elaborado a partir de la variedad de uva Verdejo. Tras un suave prensado se obtiene el mosto yema. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Cune Rueda Verdejo es un vino fresco, floral y afrutado, donde destaca la fruta blanca, piña y melocotón, con notas de herbales muy elegantes. En boca es suave y largo.

Protos Verdejo Reserva (conocido anteriormente como Protos Verdejo Fermentado en Barrica) es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por la bodega Protos. Este vino es un monovarietal de verdejo. La uva utilizada por Protos Verdejo Reserva procede de viñedos de unos 25 años de edad que forman parte de las 1.400 hectáreas de terreno que la bodega tiene repartidas alrededor del río Duero. El clima de esta zona es seco y caluroso en verano, alcanzando fácilmente temperaturas superiores a los 30º, y fría durante los largos inviernos, en los cuales se puede llegar a los -18º. Se trata en resumen de un clima mediterráneo con fuertes influencias continentales. La vendimia se realiza utilizando cajas de 20 kilos de capacidad, para que los granos no se rompan durante el transporte, y durante la noche, aprovechando el frescor del momento para que la uva llegue en las mejores condiciones a la bodega. Ya en las instalaciones, las bayas de Protos Verdejo Reserva se eligen en una mesa de selección. Posteriormente se lleva a cabo un proceso de maceración con hollejos durante unos cuatro o cinco días a 10º de temperatura y, finalmente, se efectúa una fermentación en barricas nuevas de roble francés. Protos Verdejo Reserva, en última instancia, envejece en barricas de roble francés junto a sus lías durante seis meses, tiempo durante el cual se llevan a cabo frecuentes removidos. Protos es una reconocida bodega, fundada en 1927, especializada en la elaboración de vinos blancos. Sus áreas de acción son la D.O. Rueda y la D.O. Ribera del Duero.

Protos Verdejo es un vino blanco de la D.O Rueda elaborado por Bodega Protos, bodega muy reconocida por la elaboración de tintos en la Ribera del Duero. Protos Verdejo está elaborado 100% con la variedad Verdejo, variedad típica de Rueda. Las uvas proceden de viñedos propios situados en La Seca (Valladolid). Éstos están plantados en laderas orientadas al sur, con la intención de aprovechar las horas de sol necesarias para una óptima maduración de la uva. El clima de la zona se caracteriza por unos veranos secos y calurosos y unos inviernos fríos y largos, con heladas nocturnas que alcanzan los -18ºC, y con unas diferencias térmicas entre el día y la noche muy pronunciadas, ideales para una correcta maduración de la uva. La elaboración de Protos Verdejo empieza con una vendimia y transporte de las uvas en cajas de 20kg, para posteriormente seleccionarlas manualmente en bodega. Una vez seleccionadas las uvas se realiza una rigurosa maceración y fermentación a temperatura controlada de 14ºC con la mira puesta en mantener el máximo grado de frescor posible en este Protos Verdejo.

Ramón Bilbao Verdejo es el primer vino blanco elaborado por la Bodegas Ramón Bilbao en la D.O. Rueda. Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en el año 1924 por D. Ramón Bilbao Murga. No obstante, Don Ramón ya producía y vendía sus vinos hacia el año 1896 en una pequeña bodega de la calle Las Cuevas en Haro, un pueblo con una de las mayores concentraciones de bodegas del mundo. La bodega se encuentra situada en las afueras de Haro, una de las regiones vitivinícolas más privilegiadas para el cultivo de la vid. El clima en esta zona es continental moderado, marcado por una influencia cantábrica. Se registran precipitaciones durante todo el año. Ramón Bilbao Verdejo es un vino elaborado con Verdejo 100% en la zona de Rueda. Después de la vendimia fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperaturas relativamente bajas, para preservar todo el aroma. Ramón Bilbao Verdejo es un vino aromático, elegante y fresco, dominado por las típicas notas de fruta tropical de los verdejos de este estilo.

Ramón Bilbao Verdejo es el primer vino blanco elaborado por la Bodegas Ramón Bilbao en la D.O. Rueda. Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en el año 1924 por D. Ramón Bilbao Murga. No obstante, Don Ramón ya producía y vendía sus vinos hacia el año 1896 en una pequeña bodega de la calle Las Cuevas en Haro, un pueblo con una de las mayores concentraciones de bodegas del mundo. La bodega se encuentra situada en las afueras de Haro, una de las regiones vitivinícolas más privilegiadas para el cultivo de la vid. El clima en esta zona es continental moderado, marcado por una influencia cantábrica. Se registran precipitaciones durante todo el año. Ramón Bilbao Verdejo es un vino elaborado con Verdejo 100% en la zona de Rueda. Después de la vendimia fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperaturas relativamente bajas, para preservar todo el aroma. Ramón Bilbao Verdejo es un vino aromático, elegante y fresco, dominado por las típicas notas de fruta tropical de los verdejos de este estilo.

Ramón Bilbao Verdejo es el primer vino blanco elaborado por la Bodegas Ramón Bilbao en la D.O. Rueda. Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en el año 1924 por D. Ramón Bilbao Murga. No obstante, Don Ramón ya producía y vendía sus vinos hacia el año 1896 en una pequeña bodega de la calle Las Cuevas en Haro, un pueblo con una de las mayores concentraciones de bodegas del mundo. La bodega se encuentra situada en las afueras de Haro, una de las regiones vitivinícolas más privilegiadas para el cultivo de la vid. El clima en esta zona es continental moderado, marcado por una influencia cantábrica. Se registran precipitaciones durante todo el año. Ramón Bilbao Verdejo es un vino elaborado con Verdejo 100% en la zona de Rueda. Después de la vendimia fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperaturas relativamente bajas, para preservar todo el aroma. Ramón Bilbao Verdejo es un vino aromático, elegante y fresco, dominado por las típicas notas de fruta tropical de los verdejos de este estilo.

Ramón Bilbao Verdejo es el primer vino blanco elaborado por la Bodegas Ramón Bilbao en la D.O. Rueda. Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en el año 1924 por D. Ramón Bilbao Murga. No obstante, Don Ramón ya producía y vendía sus vinos hacia el año 1896 en una pequeña bodega de la calle Las Cuevas en Haro, un pueblo con una de las mayores concentraciones de bodegas del mundo. La bodega se encuentra situada en las afueras de Haro, una de las regiones vitivinícolas más privilegiadas para el cultivo de la vid. El clima en esta zona es continental moderado, marcado por una influencia cantábrica. Se registran precipitaciones durante todo el año. Ramón Bilbao Verdejo es un vino elaborado con Verdejo 100% en la zona de Rueda. Después de la vendimia fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperaturas relativamente bajas, para preservar todo el aroma. Ramón Bilbao Verdejo es un vino aromático, elegante y fresco, dominado por las típicas notas de fruta tropical de los verdejos de este estilo.

Si hablamos de Protos, hablamos de Ribera del Duero. Y es que 55 años antes de que se creara el consejo regulador, un grupo de 11 socios en Peñafiel apostaron por los campos castellanos antes de que nadie lo hiciera. Con un sueño en común, el de elaborar vinos de excelente calidad y resaltar las bondades de la Ribera del Duero, comenzaron a construir la historia de una región dandole por varias generaciones, una fama de renombre mundial. Es por esta razón que asume el nombre de Protos que significa “el primero”. Pero a pesar de ser reconocida como bodega de tintos, el blanco Rueda de la marca, les está dando muchas alegrías y se ha convertido en su “niña bonita”. Fiel a sus raíces y adaptándose al mismo tiempo a los últimos avances tecnológicos, elabora Protos Verdejo Cuveé Eco. Un vino blanco procedente de viñedos jóvenes de verdejo cultivados de forma ecológica sobre suelos cascajosos típicos de la zona de la DO Rueda y a una altitud de 800-840 m sobre el nivel del mar. La vendimia es nocturna para mantener la temperatura original y se traslada inmediatamente a la bodega. Allí se realiza una maceración pelicular durante 4 horas a 10 ºC y después se prensa en atmósfera inerte y con desfangado estático a 10 ºC. La fermentación se realiza de forma controlada y utilizando levaduras seleccionadas. Finalmente, el vino cría sobre lías finas unos 2-3 meses, en acero inoxidable, en huevos de hormigón y en fudres de madera de roble francés. Con los aromas, volumen y frescor más clásicos de la uva verdejo, Protos Verdejo Cuveé Eco es una de las expresiones varietales con la mejor relación calidad-precio de hoy en día. El blanco Rueda de Protos en versión ecológica.

Si hablamos de Protos, hablamos de Ribera del Duero. Y es que 55 años antes de que se creara el consejo regulador, un grupo de 11 socios en Peñafiel apostaron por los campos castellanos antes de que nadie lo hiciera. Con un sueño en común, el de elaborar vinos de excelente calidad y resaltar las bondades de la Ribera del Duero, comenzaron a construir la historia de una región dandole por varias generaciones, una fama de renombre mundial. Es por esta razón que asume el nombre de Protos que significa “el primero”. Pero a pesar de ser reconocida como bodega de tintos, el blanco Rueda de la marca, les está dando muchas alegrías y se ha convertido en su “niña bonita”. Fiel a sus raíces y adaptándose al mismo tiempo a los últimos avances tecnológicos, elabora Protos Verdejo Cuveé Eco. Un vino blanco procedente de viñedos jóvenes de verdejo cultivados de forma ecológica sobre suelos cascajosos típicos de la zona de la DO Rueda y a una altitud de 800-840 m sobre el nivel del mar. La vendimia es nocturna para mantener la temperatura original y se traslada inmediatamente a la bodega. Allí se realiza una maceración pelicular durante 4 horas a 10 ºC y después se prensa en atmósfera inerte y con desfangado estático a 10 ºC. La fermentación se realiza de forma controlada y utilizando levaduras seleccionadas. Finalmente, el vino cría sobre lías finas unos 2-3 meses, en acero inoxidable, en huevos de hormigón y en fudres de madera de roble francés. Con los aromas, volumen y frescor más clásicos de la uva verdejo, Protos Verdejo Cuveé Eco es una de las expresiones varietales con la mejor relación calidad-precio de hoy en día. El blanco Rueda de Protos en versión ecológica.

El astroturismo es una palabra reciente, registrada hace muy poco, con la que se hace referencia a una nueva modalidad de turismo basada en viajar para observar y descubrir el cielo nocturno y sus astros. Esta tendencia, poco a poco, cada vez reúne a más adeptos… ¡Y decántalo no se quiere quedar atrás! Nuestro particular viaje y recorrido astronómico comenzará con Torres Celeste Verdejo. Torres Celeste Verdejo es un vino blanco, de la D.O. Rueda, elaborado por la familia Torres en Villafranca del Duero, en la parte más alta de la meseta norte (en plena altiplanicie del Duero). En este lugar, donde al anochecer parece que las estrellas se pueden tocar con las manos (quizás por eso de llama de esa forma), los Torres han encontrado un lugar especial y mágico -justo en la margen izquierda del río- donde la verdejo muestra sus aromas más expresivos e intensos. En este lugar, donde los suelos se mezclan con las gravas y los cantos rodados, el caudal del río se vuelve más ancho, consiguiendo unas condiciones más que favorables para esta variedad autóctona. La elaboración suave, y siempre respetuosa, serán claves en el resto del proceso de Torres Celeste Verdejo. En bodega la clave se encontrará en la maceración en frío, donde las uvas y el mosto estarán en contacto durante unas tres horas. Después de este paso, llega el momento de la fermentación, realizada en depósitos de acero inoxidable con un exhaustivo control de la temperatura. Las levaduras estarán inmersas en esta tarea unos 15 días aproximadamente. Una vez que acaben el proceso, morirán y pasarán a ser lías que estarán en contacto con el vino durante unos dos meses hasta que finalmente será embotellado. El cielo y las estrellas guardan secretos. Los mejores vinos también. Torres Celeste Verdejo es el la llave y el camino para descifrar todos ellos.

Protos Verdejo Blanco 2021

Marqués de Riscal Verdejo 100% Organic es un vino de Rueda, elaborado por la bodega Marqués de Riscal. Esta productora vinícola, típica de La Rioja, ha conseguido convertirse en una referencia en la D.O. gracias a la cuidadosa elaboración de sus vinos y su gran calidad. La bodega cuenta con unas 225 ha (certificadas como ecológicas desde 2018), con viñedo de más de 15 años que crecen en suelos pedregosos, de pobre contenido en materia orgánica. Estos viñedos se cultivan bajo un clima continental extremo, de temperatura anual de 13ºC. Por lo que respecta a la cosecha de 2014, ha tenido un régimen de precipitaciones de 320 litros/m2.  Para la elaboración de este monovarietal de Verdejo se llevó a cabo una vendimia lenta, aprovechando el tiempo seco y la ausencia total de lluvias para favorecer así a una lenta maduración de la uva.  Una vez despalillada y enfriada la uva, se macera en frío con el fin de extraer el máximo de aromas del hollejo. Posteriormente se realiza una lenta fermentación, de unos 20 días, a una temperatura controlada de entre 13ºC y 15ºC. Finalmente Marqués de Riscal Verdejo 100% Organic pasa un tiempo de maduración y se embotella entre los meses de enero y marzo.

El astroturismo es una palabra reciente, registrada hace muy poco, con la que se hace referencia a una nueva modalidad de turismo basada en viajar para observar y descubrir el cielo nocturno y sus astros. Esta tendencia, poco a poco, cada vez reúne a más adeptos… ¡Y decántalo no se quiere quedar atrás! Nuestro particular viaje y recorrido astronómico comenzará con Torres Celeste Verdejo. Torres Celeste Verdejo es un vino blanco, de la D.O. Rueda, elaborado por la familia Torres en Villafranca del Duero, en la parte más alta de la meseta norte (en plena altiplanicie del Duero). En este lugar, donde al anochecer parece que las estrellas se pueden tocar con las manos (quizás por eso de llama de esa forma), los Torres han encontrado un lugar especial y mágico -justo en la margen izquierda del río- donde la verdejo muestra sus aromas más expresivos e intensos. En este lugar, donde los suelos se mezclan con las gravas y los cantos rodados, el caudal del río se vuelve más ancho, consiguiendo unas condiciones más que favorables para esta variedad autóctona. La elaboración suave, y siempre respetuosa, serán claves en el resto del proceso de Torres Celeste Verdejo. En bodega la clave se encontrará en la maceración en frío, donde las uvas y el mosto estarán en contacto durante unas tres horas. Después de este paso, llega el momento de la fermentación, realizada en depósitos de acero inoxidable con un exhaustivo control de la temperatura. Las levaduras estarán inmersas en esta tarea unos 15 días aproximadamente. Una vez que acaben el proceso, morirán y pasarán a ser lías que estarán en contacto con el vino durante unos dos meses hasta que finalmente será embotellado. El cielo y las estrellas guardan secretos. Los mejores vinos también. Torres Celeste Verdejo es el la llave y el camino para descifrar todos ellos.

¡Un vino blanco fresco y vibrante con el carácter típico de esta antigua variedad de uva que vuelve a estar de moda! En nariz es muy intenso con notas de fruta muy bien asociadas a especias, lo que resulta un vino fresco con un aroma muy complejo. El final es largo y nos recuerda a frutas blancas. En definitiva, se trata de un vino elegante, complejo y jugoso que ¡dan ganas de compartir!

El arraigo en la tradición vinícola es mucho más que una técnica de cultivo, es un verdadero acto de amor y respeto por la tierra, por las generaciones pasadas que han cuidado la vid, y por los saberes que han sido transmitidos de padres a hijos. Es la esencia que da vida a vinos auténticos, aquellos que no solo se disfrutan, sino que cuentan historias. Un claro ejemplo de este legado es José Pariente, una bodega que, desde sus inicios, ha logrado mantener la misma pasión por la viticultura que sus fundadores. En el corazón de Rueda, en Valladolid, la familia Pariente sigue cultivando viñedos con una devoción que se nota en cada botella. La elaboración de uno de sus vinos más insignes José Pariente Verdejo comienza en viñedos de más de 30 años, plantados en suelos pobres de cantos rodados, a orillas del río Duero. Aquí, el clima continental, tan duro como impredecible, marca cada racimo de uva con un carácter único. La vendimia nocturna, una técnica que aprovecha las bajas temperaturas para preservar la frescura y los aromas, marca el inicio del proceso. Después de una maceración en frío y un prensado suave, el mosto se fermenta a baja temperatura, preservando la pureza de la variedad verdejo. Y el toque final, mantener el vino sobre sus lías hasta el clarificado, le otorga ese cuerpo y carácter que lo hace inconfundible. Con una elaboración cuidada y un respeto absoluto por la tradición, José Pariente Verdejo es una de las mejores muestras de lo que Rueda puede ofrecer, un vino de calidad, elegante y expresivo, ideal para aquellos que buscan lo mejor de esta región vinícola. Sin duda, cuando hablamos de verdejo, hablamos de José Pariente.  

Barón de Chirel Verdejo es un vino blanco elaborado por la bodega Herederos del Marqués de Riscal en el municipio de Rueda, con denominación V.T. Castilla y León.   Herederos del Marqués de Riscal es la bodega del grupo Marqués de Riscal encargada de vinificar los vinos blancos de la zona de Rueda y Castilla y León. En los años 70 Marqués de Riscal decide elaborar su primer blanco y escoge la zona de Rueda por su calidad. Actualmente poseen 230 hectáreas de viñedo propio con las variedades Verdejo y Sauvignon  Blanc, y controlan 250 hectáreas más en los términos de La Seca, Rueda, Serrada y Rodilana, elaborando 5 vinos blancos en la D.O. Rueda y V.T. Castilla y León.   Barón de Chirel Verdejo es un vino elaborado con Verdejo 100% de viñedos prefiloxéricos situados en Aldeanueva del Codonal y Aldehuela, provincia de Segovia, plantados sobre suelos graníticos y arenosos a 850-900 metros de altitud. La vendimia es manual en cajas de 20 kg. En bodega pasa por una doble mesa de selección, de racimos y uvas. Y para la vinificación tradicional solo se utiliza el mosto flor. La crianza es de 6 meses en barrica de roble francés de 300 y 600 litros y en tinas de 3000 litros de capacidad donde reposa con sus lías finas realizando tres batonages semanales.    Barón de Chirel Verdejo es un vino cremoso, sabroso y largo. Excelente harmonía entre los aromas varietales y de la crianza, con el frescor que le aporta la altitud del viñedo.

Debido a su suelo único, las uvas utilizadas en este vino provienen íntegramente de un viñedo de 4 hectáreas en el municipio de Rueda. Viñedo plantado en 1998, en espaldera vertical baja sobre un terreno de riego por goteo con vistas al río Duero. El suelo que consiste en arena y guijarros cubre piedra caliza y arcilla, donde crecen las raíces de las vides. El vino es de un amarillo cromo profundo y brillante, claro, con reflejos verdosos. En nariz destacan las notas de fruta blanca, melocotón y ananá, que perduran sobre un sutil trasfondo balsámico. En boca es redondo y estructurado, lleno, con un toque de acidez y un ligero amargor al final, aportando al vino juventud y vivacidad.

Fresco y vigorizante, este Verdejo ofrece notas gourmet y exuberantes de ralladura de cítricos y valeriana. Su sencillez y pureza encuentran una vía dinámica y seductora, entre sabores frescos, finura y mineralidad. Es un vino sencillo y crujiente, perfecto para el aperitivo. ¡Un vino de verano para disfrutar bien frío y mantener contentos a tus invitados!

Amador Diez Verdejo Blanco 2018