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La Tequila Reposado Ocho, prodotta da Camarena Hermanos presso la distilleria La Alteña, è un distillato che nasce nella famosa regione messicana dello Jalisco, conosciuta come culla della migliore qualità di agave blu. L’eccellenza dell’etichetta deriva proprio dall’utilizzo di una materia prima selezionata, che proviene da una zona vocata della tenuta. Se a questo aggiungiamo un processo di produzione estremamente accurato e un affinamento in legni nobili, si spiega il successo di una Tequila di grande equilibrio gustativo, che riesce a unire la fragranza giovanile dell’agave fresca con le note più complesse ed evolute della maturazione in botte. Una bottiglia di grande qualità, che esprime perfettamente il carattere tipico del territorio. La Reposado Ocho è una Tequila artigianale, frutto della passione di alcuni tra i più grandi conoscitori di questo antico distillato. I Camarena Hermanos gestiscono piantagioni in meravigliose esposizioni lungo la costa dell’Oceano Pacifico.  Per la produzione si scelgono e si tagliano solo agavi blu di almeno 8 anni di età, che hanno raggiunto la piena maturità e la completa ricchezza aromatica, coltivate nella Sierra dello Jalisco, tra i paesi di Arandas, Atotonilico e Jesus Maria. Il cuore della pianta, la preziosa piña, viene cotto a lungo negli appositi forni seguendo le più antiche tradizioni. Al termine della fase di fermentazione in botti di legno, si procede alla lavorazione finale con utilizzo di alambicchi discontinui. La Tequila così ottenuta matura in botti di rovere americano precedentemente utilizzate per l’invecchiamento del Bourbon, che contribuiscono ad aumentarne la complessità aromatica. La Tequila Reposado Ocho, realizzata presso La Alteña Distillery, è un’etichetta di particolare pregio di Camarena Hermanos, apprezzata dagli intenditori per la capacità di dar voce in modo autentico alle migliori caratteristiche del terroir. Alla vista si presenta cristallina e assolutamente trasparente, con profumi delicati che ricordano le note vegetali dell’agave fresca appena tagliata, la frutta secca, le sfumature di morbide spezie, di pepe bianco, le sensazioni boisé e leggermente affumicate dovute all’affinamento in legni tostati. Al palato è calda e armoniosa, con aromi limpidi e puliti, che anticipano un finale secco e di buona persistenza gustativa. Ottima da degustare liscia o con del ghiaccio, può essere utilizzata per realizzare cocktail caraibici.

La Muestra Numero Ocho è una Tequila Blanco che si annuncia sin dai primi istanti con un sorso espressivo e incisivo. Al naso, tra le diverse note che si possono avvertire, emerge un richiamo all’agave blu, ingrediente di partenza da cui si ottiene questa Tequila. Una bottiglia da avere sempre a disposizione quando si vuole dare il via a serate divertenti da trascorrere in compagnia dei propri amici, perfetta per essere assaporata sia liscia che miscelata all’interno di cocktails di ultima generazione. La Tequila Blanco Muestra Numero Ocho viene realizzata partendo da un’accurata selezione di agave blu, proveniente dalle zone montuose che circondano la cittadina di Arandas. L’agave viene raccolta con cura e attenzione solo ed esclusivamente quando giunge a piena maturazione, e la “piña”, cioè il cuore di ciascuna pianta, viene portato alla distilleria. Qui si trovano i forni di mattoni usati per cuocere lentamente la “piña”, che affronta una cottura totale di circa 72 ore. L’agave viene poi pressata, per separare il succo dalle fibre, e si avvia la fermentazione, che avviene spontaneamente grazie all’utilizzo di lieviti indigeni e ha una durata di circa 4-5 giorni. Si procede poi con la doppia distillazione, tramite un alambicco di rame dalla capacità di 300 litri che opera a basse temperature.  Questa Muestra Numero Ocho Tequila Blanco realizzata dalla Altena Distillery si annuncia alla vista completamente incolore e cristallina. L’insieme dei profumi che si affacciano al naso evidenzia note iodate e speziate, con chiari rimandi alla pianta dell’agave e a sentori più balsamici. All’assaggio è di buon corpo, armoniosa, con un sorso contraddistinto da una piacevole vena sapida e rinfrescante. Un’etichetta ideale per essere miscelata all’interno dei cocktails più creativi!

L'Alteni Di Brassica Gaja è prodotto con uve Sauvignon 100%, l'esiguo numero di bottiglie rilasciate contribuisce al prestigio di Alteni di Brassica, il Sauvignon prodotto dal Re del Barbaresco' Angelo Gaja, è la riprova dello stratosferico livello qualitativo dell'azienda anche nella produzione di vini bianchi. Alteni di Brassica è ottenuto da uve coltivate nella zona di Serralunga, vinificate in piccole botti di rovere francese, l'affinamento sempre in legno si protrae per sei mesi.' Bottiglia 75 cl

ALTENI DI BRASSICA GAJA 2018 Bottiglia 75 cl

Il Langhe Dolcetto DOC è un vino rosso giovane e meno impegnativo di altri vini del Piemonte, grazie alla gradazione alcolica contenuta e ad un corpo leggero, a motivo di ciò è consigliato per accompagnare molteplici e differenti piatti. L’uva util

'Bei der Suche zwischen alten, in toskanisches Leder gebundenen und unter dem Gewicht der Geschichte verstaubten Büchern haben wir die hypnotische Faszination eines der tödlichsten Gifte entdeckt, das besonders von Lucrezia Borgia wegen seiner raschen und effizienten Wirkung hochgeschätzt wurde. So wie Charme und Verführung in aller Stille, aber unaufhaltsam den Atem rauben, so weiß auch diese magische und kraftvolle Schöpfung mit ihrer gewagten fruchtigen Kopfnote, allen voran der Passionsfrucht, akzentuiert durch den starken Charakter von Cassis und harmonisiert durch ein Bett aus italienischen Zitrusfrüchten, sofort zu betören und alle Herzen zu erobern. Die Herznote, Angelpunkt der kreativen Verführung, öffnet sich mit einer sinnlichen Umarmung fleischiger Blüten wie der Magnolie, die im Licht des Mondes nur ein einziges Mal im Jahr blüht, und Ylang-Ylang aus exotischen Gefilden, durchdrungen vom Mark des Pfirsichs und Waldbeeren, abgerundet durch Ceylon-Zimt. Die Basis dieses tödlichen Tranks mit seinen hypnotischen und sinnlichen Eigenschaften sind kostbare Edelhölzer wie rotes Patschuli und Sandelholz aus Kaschmir, verschmolzen mit der Süße von Rohrzucker und Vanilleschoten und einem Kontrapunkt aus verführerischem Ambra, betont durch die Kraft des Moschus.'

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