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Vino Rosso - Francia - Borgogna - Chambolle-Musigny 1er Cru AOC - 13,5 % vol - 100% Pinot nero

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 89pt;

Una macerazione in buccia che rivela sapori inaspettati: mango, ananas e papaya. Questa cuvée è un'esperienza, un momento specifico lontano dal mondo dello Champagne tradizionale.

L'esplosione di sapori offerta da questo champagne Rosé è una festa in cui si mescolano frutti rossi in confettura, fragole, lamponi, cassis e tocchi di viola, pepe e cannella. La bocca è ben strutturata con una vinosità molto presente, poi il finale è ripreso da note di frutti rossi, leggermente vanigliate e con sentori di liquirizia.

It is refreshing in the mouth with a long finish then a reprise of touches of citrus fruits that reflect the lightness of this Vintage. In bocca è rinfrescante, con un lungo finale e una ripresa di tocchi di agrumi che riflettono la leggerezza di questa annata.

Paglierino oro. Un naso lusinghiero dominato dal Pinot Nero. Buona armonia in bocca, forza associata alla freschezza ma non pesante accompagnata da un finale leggermente mentolato.

L'equilibrio aromatico di questa cuvée deriva innanzitutto dall'assemblaggio tra Pinot Nero e Chardonnay, ma anche dal passaggio in botte di diversi vini. La gamma di aromi è tranquillamente leggera ma allo stesso tempo molto intensa, di facile beva, dominata dal coriandolo, dalla vaniglia e dal delicato legno apportato da un medio riscaldamento della botte di rovere.

Oro brillante. Al naso è invitante, elegante con note di fruttate. In bocca è armonico e accompagnato da una nota di rotondità con un finale molto lungo.

Giallo paglierino. Al naso aromi fruttati, accompagnati da note di lieviti. Al palato il vino è fresco e morbido.

Il Pouilly Fuissé “Trilogie Des Terroirs” della Closerie des Alisiers è un vino bianco francese, incredibilmente fresco ed elegante, originario della parte più meridionale della regione Borgogna, il Maconnais. Questa etichetta è ottenuta da uve Chardonnay in purezza provenienti da vecchie vigne, con un’età media di circa 70 anni, dei villaggi di Solutré-Pouilly, Fuissé, Vergisson e Chaintré. Le viti, allevate con il metodo a cordone speronato, sono esposte a sud/sud-est su terreni di età giurassica caratterizzati da suoli con rocce calcaree molto dure formatesi dal compattamento della faglia marina. La cantina Stephane Brocard, proprietaria di circa 2 ettari vitati gestiti secondo i principi dell’agricoltura biologica, ha avuto la brillante idea, con Closerie des Alisiers, di creare un marchio che raggruppasse i migliori vini di altri produttori biologici della zona accomunati da grande attenzione per l’eleganza e la qualità per farli conoscere al mercato e proporli a un ottimo rapporto qualità/prezzo. Il “Trilogie Des Terroirs” Pouilly-Fuissé è prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate a mano nel momento della loro ottima maturazione. I grappoli portati in cantina vengono pressati in maniera soffice, utilizzando una pressa pneumatica, per poi svolgere la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a basse temperature per alcune settimane. Al termine della fermentazione il vino resta in affinamento sui propri lieviti, o fecce nobili, in recipienti di acciaio inox per almeno 9 mesi prima di essere imbottigliato e messo in commercio. Il Pouilly-Fuissé “Trilogie Des Terroirs” di Closerie des Alisiers si presenta alla vista di un colore giallo dorato tenue. Al naso compaiono intensi aromi di frutta fresca croccante e di agrumi, tra cui la mela e la scorza di limone, note floreali di fiori bianchi e di frutta secca, tra cui le nocciole e le mandorle, sentori minerali di roccia bagnata e un lieve richiamo erbaceo. In bocca è pungente, dritto e fresco ma allo stesso tempo morbido e avvolgente, dotato di una buona struttura e di un finale lungo e dalla persistente mineralità. Questo Pouilly-Fuissé di Closerie des Alisiers è un ottimo compromesso per chi vuole avvicinarsi alla finezza dei bianchi borgognotti senza spendere un patrimonio.

Questo Chablis Vieilles Vignes ha davvero tutte le carte in regola: fresco, minerale, un bouquet floreale e fruttato che i bocca lasciano posto a invitanti note tostate. Scoprire e far conoscere le nuove referenze della tenuta Closerie des Alisiers è sempre un piacere.

Il Petit Chablis è un'esplosione di freschezza già dal primo sorso. Gradevolissimo, con la sua trama acidula, gli aromi di fiori bianchi e le note agrumate, è un vino rotondo dai sapori perfettamente equilibrati e straordinariamente armonico. Non aspettare oltre e fanne scorta prima che finisca.

Vino Bianco - Francia - Borgogna - Meursault AOC - 13 % vol - 100% Chardonnay

Questa superba cuvée è l’ennesima dimostrazione che la DOC Côte de Nuits-Villages merita un maggiore risalto. Al naso seduce all’istante con un invitante bouquet di piccoli frutti rossi e neri, mentre al palato, sorprende con la croccantezza del frutto e la straordinaria freschezza. C’è da innamorarsi al primo sorso.

Denominazione di punta del Côte de Nuits, questo Gevrey-Chambertin ha un posto particolare nel cuore degli appassionati dei vini borgognoni. E quando il suo prezzo è così conveniente, questo nettare forte quanto delicato non può che diventare uno dei vostri preferiti! Il suo grande potenziale di invecchiamento lo rende un vino eccezionale da aggiungere in cantina e da stappare nelle occasioni migliori. Senza dubbio il miglior rapporto qualità/prezzo della sua gamma, da scoprire ora per una degustazione dal piacere unico...

Ecco un'altra occasione da non farsi scappare. Si comincia con un naso fruttato e strutturato, che rivela una buona concentrazione. la bocca è gradevolmente fresca, succosa, equilibrata e tesa. La trama morbida e leggermente acidula contribuiscono a rendere il tutto davvero irresistibile. Un vino molto tipico e armonico, caratterizzato da una purezza e una precisione eccezionali che ritroviamo anche nel finale.

Questo Saint-Véran è davvero notevole. Innanzitutto per l'eccezionale freschezza, al naso come in bocca, e la perfetta armonia fra gli aromi di frutta fresca e agrumi. Poi per il palato gradevole e rotondo, concentrato sul frutto e sostenuto da una piacevole acidità che ti accompagna anche nel finale. Infine, per il prezzo, che lascerà a bocca aperta chiunque abbia il piacere di assaggiarlo.

Un Chambolle Musigny Rouge elegantissimo che sposa soavità e freschezza a una materia generosa in cui a farla da padrona sono, come sempre, l'amarena e i frutti neri ben maturi. Un vino di grande fascino, persistente e vellutato di cui sentiremo ancora parlare. E visto il prezzo, è davvero un'occasione da non perdere. Cosa aspetti a lasciarti tentare dalla grandeur della Côte-de-Nuit?

All'assaggio, lo Chablis 1er Cru Vau de Vey presenta una bella complessità: freschezza, mineralità e frutta ricca e intensa. Il colore è giallo pallido con riflessi verdi. Al naso e al palato, aromi di fiori bianchi e frutta gialla. Il finale è lungo e fine, con una fine mineralità.

Il Pinot Noir della tenuta La Closerie des Alisiers è un vino ben fatto, semplice e raffinato. Il bouquet sprigiona profumi di frutti di bosco e frutta cotta, fra cui le prugne, mentre al palato ha sorpreso i nostri esperti con aromi di sottobosco, funghi e pepe che si sviluppano gradualmente conferendo una bella solidità. Cerchi un Borgogna rosso completo a un prezzo ragionevole? Lo hai trovato.