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Die Cuvée Rot IGT 488 s.l.m. aus der Kellerei Girlan präsentiert sich mit einem verlockenden Bouquet von dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von würzigem Tabak. Ihre Farbe ist tief rubinrot mit violetten Reflexen, die ihre Jugend und Frische betonen. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexer Geschmack mit reifen Beeren, begleitet von feinen Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur. Diese Cuvée vereint gekonnt verschiedene Rebsorten, darunter Merlot, Cabernet Sauvignon und Lagrein. Der Merlot bringt Fülle und Fruchtigkeit, der Cabernet Sauvignon sorgt für Struktur und Eleganz, während der Lagrein eine markante Würze und Tiefe verleiht.  Die Besonderheit dieses Weins liegt in seiner ausgewogenen Kombination von Frucht, Struktur und Würze, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene Anlässe macht. Die Kellerei Girlan, in der die Cuvée Rot IGT 488 s.l.m. produziert wird, ist eine renommierte Weinkellerei in Südtirol, die für ihre qualitativ hochwertigen Weine bekannt ist. Das Weingut liegt in einer Weinbauzone, die für ihr alpines Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sowie für ihre vielfältige Vegetation bekannt ist. Der Weinberg, auf dem die Trauben für diesen Wein angebaut werden, profitiert von einem mineralreichen Boden und einem traditionellen Erziehungssystem, das eine optimale Reifung der Trauben gewährleistet.