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Il Riesling Trocken Lagenwein Deidesheimer Herrgottsacker del Weingut Reinhardt è un vino bianco della Germania dalla purezza cristallina, caratterizzato da sentori minerali terrosi tipici della specifica sottozona in cui nasce questa etichetta. Infatti, la dicitura ‘Lagenwein’ identifica quei vini prodotti a partire da uve di un singolo vigneto dotato di caratteristiche qualitativamente superiori. Nella fattispecie si tratta dell’appezzamento Deidesheimer Herrgottsacker, compreso nel territorio di Deidesheim, ai piedi dei monti Haardt, che con la loro presenza fungono da barriera naturale contro gli estremi climatici, come il caldo eccessivo e le precipitazioni copiose. Il Lagenwein Riesling Trocken Weingut Reinhardt Deidesheimer Herrgottsacker ha origine da uve Riesling Renano in purezza cresciute ai piedi dei Monti Haardt seguendo i dettami dell’agricoltura biologica, certificata dal 2020. La vendemmia viene effettuata a mano quando gli acini hanno raggiunto il giusto stadio di maturazione ed è seguita dalla pressatura soffice e fermentazione alcolica spontanea del mosto in vasche di acciaio inox. Nella medesima tipologia di vasi vinari ha luogo la fase di maturazione di circa 12 mesi che precede l’imbottigliamento finale. Alla vista, il Riesling Trocken Deidesheimer Herrgottsacker Lagenwein della realtà produttiva tedesca Weingut Reinhardt svela una colorazione giallo paglierino intenso. Il corredo aromatico si compone di seducenti e ampi profumi di mela-fragola, lime, ananas, frutto della passione e biancospino, corredati da peculiari note minerali di terra e da delicati ricordi vegetali. La progressione al palato è secca e decisa, con la brillante freschezza a donare slancio e tensione al finale di lunga persistenza, nel quale si ripresentano le percezioni di frutta esotica avvertite al naso.

Il Riesling Kabinett Deidesheimer Ortswein Maushohle della cantina biologica Weingut Reinhardt è un Riesling che colpisce per la sua armonia tra la dolcezza delicata e la spiccata acidità. Con l’appellativo ‘Kabinett’ vengono identificati quei vini tedeschi prodotti con uve di particolare pregio, raccolte al pieno stadio di maturazione e vinificate senza alcuna aggiunta di zuccheri, come imposto dal disciplinare dei Pradikӓt. Riguardo l’origine del termine, la prima testimonianza scritta risale al lontano 1712 e proviene dall’Abbazia di Eberbach, dove i monaci cistercensi usavano mettere da parte i migliori vini prodotti in una cantina speciale costruita nel 1245 e conosciuta con il nome di Cabinet-Keller. Il Deidesheimer Riesling Kabinett Weingut Reinhardt Ortswein Maushohle deriva da sole uve Riesling Renano coltivate in accordo ai principi dell’agricoltura biologica certificata all’interno di vigne situate a ridosso della Foresta del Palatinato, caratterizzate da suoli di arenaria rossa e marne calcaree. I grappoli vengono raccolti a mano a piena maturazione e sono quindi trasferiti in cantina per la pressatura delicata, seguita dalla fermentazione alcolica del mosto operata dai soli lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inox. Dopo alcuni mesi di affinamento sempre in acciaio il vino è quindi imbottigliato con il tappo a vite. Il Kabinett Ortswein Riesling Deidesheimer Maushohle del Weingut Reinhardt ha un colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Il panorama olfattivo è descritto da percezioni primarie di mela verde e scorza di limone che si fondono con richiami articolati di pepe bianco, cardamomo e selce. Eccezionale l’equilibrio e l’armonia al palato tra la leggera dolcezza e la freschezza vivace, qualità che danno origine a un connubio vincente e uno sviluppo memorabile, dotato di un carattere forte.

Il Riesling Trocken Ortswein Deidesheim della realtà a carattere famigliare Weingut Reinhardt è un Riesling secco del Palatinato che si fa apprezzare per il suo profilo aromatico agrumato e floreale, nonché per il suo eccellente equilibrio. La storia enoica della famiglia Reinhardt ebbe inizio nel 1952 con Leander Reinhardt, il quale acquistò i primi vigneti nei pressi del comune di Ruppertsberg. Tuttavia, la commercializzazione delle prime bottiglie sotto il nome di famiglia avvenne oltre 30 anni dopo, quando Stefan affiancò il padre Leander nella conduzione della tenuta dando inizio alla storia moderna della cantina. Oggi al timone si trovano Lukas e Anna, figli di Stefan, il primo responsabile dell’aspetto produttivo mentre la seconda impegnata nella parte commerciale e di comunicazione. L’Ortswein Weingut Reinhardt Riesling Trocken Deidesheim ha origine da sole uve Riesling Renano coltivate a regime biologico certificato nel territorio di Deidesheim. Dopo la raccolta, i grappoli vengono immediatamente trasportati in cantina e pressati in maniera soffice, con il mosto così ottenuto che va incontro a fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox per intervento dei soli lieviti indigeni. Anche la conseguente fase di affinamento di alcuni mesi si svolge in serbatoi di acciaio e il vino è infine imbottigliato con il tappo a vite. All’esame visivo il Riesling Ortswein Trocken Deidesheim del Weingut Reinhardt esprime una colorazione giallo paglierino tenue e brillante. L’olfatto si declina su intriganti sentori fruttati e floreali di pera, limone, mandarino, frutta a polpa gialla matura e glicine, impreziositi da peculiari note di fieno secco. Potente e bilanciato il gusto, asciutto e soavemente aromatico, con una freschezza stuzzicante ad accompagnare l’intera progressione assieme alla persistente scia sapido-minerale che lascia il palato voglioso di nuovi assaggi.

Il Riesling Trocken Ortswein Ruppertsberg del Weingut Reinhardt rappresenta un’espressione di Riesling Renano che spicca per la sua fragranza e intensità, attributi esaltati dal passaggio in legno. Nella complessa classificazione dei vini tedeschi, il termine “Ortswein” indica quei vini provenienti dai migliori vigneti di una zona circoscritta, concetto assimilabile a quello dei village borgognoni. Nella fattispecie, le uve destinate a questa etichetta provengono dai dintorni del villaggio di Ruppertsberg, situato nel cuore della regione vitivinicola di Palatinato. Il Trocken Ortswein Ruppertsberg Weingut Reinhardt Riesling nasce da sole uve dell’omonima varietà a bacca bianca coltivate in accordo alle regole previste dal disciplinare di agricoltura biologica. I grappoli provengono in particolare dai vigneti di Nußbien e Reiterpfad, compresi nel comune di Ruppertsberg, caratterizzati da un microclima particolarmente caldo e da suoli di arenaria rossa e marna calcarea. Dopo la raccolta manuale si procede con la pressatura soffice dei grappoli e conseguente fermentazione alcolica spontanea del mosto in vasche di acciaio inox. Concluso il processo fermentativo, il vino è posto a maturare per alcuni mesi in botti di rovere fino all’imbottigliamento finale, che avviene con un residuo zuccherino minore di 5 g/l, nella categoria Trocken dunque. Il Riesling Ruppertsberg Ortswein Trocken del Weingut Reinhardt ha un colore giallo paglierino dai bagliori dorati. Dal calice affiorano percezioni invitanti di limone, frutta a polpa gialla, biancospino e tabacco biondo che incontrano cenni di lievito e fieno e note minerali di pietra bagnata. Il gusto rivela buona struttura e intensità, nonché una spiccata freschezza che prelude allo sviluppo netto e piacevolmente ruvido, dalla persistenza fragrante ed equilibrata.

Il Pinot Bianco Gutswein del Weingut Reinhardt costituisce un’interpretazione equilibrata e profumata di questo vitigno della nobile famiglia dei Pinot. Il Pinot Bianco sembrerebbe aver avuto origine in Borgogna da una mutazione genetica del Pinot Grigio, a sua volta derivante dal Pinot Nero. Nonostante l’origine francese, oggi il Paese in cui si trovano più ettari di Pinot Bianco è proprio la Germania, che da sola comprende oltre il 30% della superficie vitata mondiale destinata a questo vitigno. Qui il Pinot Bianco prende il nome di Weissburgunder e rispetto all’Alto Adige e all’Alsazia, altri territori in cui la varietà fornisce eccellenti risultati qualitativi, fornisce vini solitamente più freschi e leggeri. Il Gutswein Weingut Reinhardt Weissburgunder Pinot Bianco è un’espressione dell’omonimo vitigno in purezza allevato a regime biologico certificato nella regione vinicola del Palatinato. Dopo la vendemmia i grappoli sono portati in cantina e quindi vinificati in bianco tramite pressatura soffice e fermentazione alcolica spontanea del mosto, in parte in vasche di acciaio inox e in parte in botti di legno. Nella medesima tipologia di contenitori vinari avviene il processo di maturazione di alcuni mesi che precede il definitivo imbottigliamento con il tappo a vite. Il colore del Pinot Bianco Weissburgunder Gutswein del Weingut Reinhardt è giallo paglierino intenso e brillante. Al naso si avvertono fragranti sentori di frutta matura come la mela, la pesca e la pera, accompagnati da note floreali di gelsomino e da cenni minerali di pietra focaia. Ottimo l’equilibrio al palato, dove la vivace freschezza regala una dimensione succosa al sorso, anticipando il dinamico finale minerale che invita a tornare sul bicchiere.

La tenuta a conduzione strettamente famigliare Weingut Reinhardt presenta il Pinot Bianco Trocken Ortswein Deidesheim, espressione raffinata e complessa del Pinot Bianco di Pfalz. Le uve destinate a questo Ortswein, termine assimilabile al concetto di village diffuso in Borgogna, provengono dalla zona di Deidesheim, comune noto per due festival legati al mondo del vino: il Geißbockversteigerung e il Deidesheimer Weinkerwe, a testimonianza del legame tra il territorio e quest’antichissima bevanda. Dopo il Riesling, re indiscusso dell’enologia tedesca, il Pinot Bianco rappresenta la seconda varietà a bacca bianca più diffusa nella regione vinicola di Pfalz, la terza a livello complessivo alle spalle del Pinot Nero. Il Deidesheim Weingut Reinhardt Pinot Bianco Trocken Ortswein è un 100% Pinot Bianco, localmente noto con il nome di Weissburgunder o Weisser Burgunder, coltivato a regime biologico certificato su terreni caratterizzati da un’abbondante presenza di arenaria e marne calcaree. Dopo la vendemmia, effettuata rigorosamente a mano con un’attenta selezione dei grappoli, si procede con la pressatura delicata delle uve e conseguente fermentazione alcolica spontanea del mosto in vasche di acciaio inox. Segue l’invecchiamento di diversi mesi in botti di rovere prima dell’imbottigliamento finale. Il Pinot Bianco Weisser Burgunder Weingut Reinhardt Trocken Ortswein Deidesheim è di colore giallo paglierino chiaro dai brillanti riflessi dorati. Il complesso spettro aromatico esprime profumi di frutta gialla matura, pera, mela golden e fiori bianchi che si uniscono a note di mandorla tostata e vaniglia conferite dal passaggio in legno. All’assaggio la buona struttura e il corpo cremoso sono perfettamente bilanciati dalla brillante freschezza, componenti che si uniscono in un finale delicato ma allo stesso tempo molto persistente.

Grazie al suo gusto agile e rinfrescante, il Sauvignon Blanc Gutswein della realtà vitivinicola a conduzione famigliare Weingut Reinhardt è in grado di ristorare i sensi dal caldo dell’estate. I vigneti gestiti dalla famiglia Reinhardt si estendono su 17 ettari, distribuiti in alcune delle zone più vocate alla viticoltura di tutto il Palatinato e condotti in maniera altamente sostenibile, come testimonia la certificazione biologica conseguita nel 2020. Accanto al Riesling Renano, emblema della viticoltura tedesca, la tenuta alleva uve Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay, Pinot Nero e, appunto, Sauvignon Blanc. Weingut Reinhardt Sauvignon Blanc Gutswein è realizzato con sole uve Sauvignon Blanc cresciute in accordo ai principi dell’agricoltura biologica certificata. A seguito della vendemmia i grappoli vengono trasferiti in cantina per la classica vinificazione in bianco, che prevede dapprima l’operazione di pressatura soffice e quindi la fermentazione alcolica spontanea del mosto in serbatoi di acciaio inox. Sempre in acciaio avviene il processo di maturazione di alcuni mesi che precede l’imbottigliamento finale. Il Gutswein Sauvignon Blanc del Weingut Reinhardt possiede una tonalità giallo paglierino dai riflessi verdolini. Piacevole l’olfatto nelle sue note delicatamente aromatiche che rimandano alla mela verde, al pompelmo, al gelsomino e al chiodo di garofano. Cenni vegetali di peperone verde completano il contesto olfattivo. In bocca risulta fresco, vivace e vibrante, seppur con un’acidità non eccessiva che assieme al corpo leggero e soffice dà origine a un sorso di ottimo equilibrio. La chiusura evidenzia ottima sapidità e fragranza. Il consiglio è di gustare questo Sauvignon Blanc del Palatinato come aperitivo rinfrescante, magari accompagnato da tartine e stuzzichini vari.

Il Riesling Trocken Lagenwein Ruppertsberg Reiterpfad del Weingut Reinhardt rappresenta una delle etichette di prestigio di questa cantina a conduzione famigliare, configurandosi come un’espressione completa e sfaccettata del territorio. Il piccolo villaggio di Ruppertsberg, che si trova nel cuore della regione vinicola del Palatinato, è rinomato per l’alta qualità della sua produzione, incentrata sul Riesling, vitigno che qui assume un carattere più ricco e maturo rispetto ad altri territori della Germania. Questo differente carattere è da ricercare in buona parte nel clima relativamente caldo e asciutto della regione. In particolare, nella zona di Ruppertsberger spicca proprio il nome dell’appezzamento di Reiterpfad, il cui prestigio è in parte attribuibile alla conformazione molto antica del suolo. Il Ruppertsberger Reiterpfad Riesling Weingut Reinhardt Trocken Lagenwein deriva da sole uve Riesling Renano cresciute in accordo ai principi dell’agricoltura biologica certificata su suoli ad alto contenuto di sabbia, argilla e calcare. In cantina i grappoli, raccolti rigorosamente a mano, vengono vinificati in bianco tramite pressatura soffice e fermentazione alcolica spontanea del mosto in vasche di acciaio inox. Segue l’affinamento di alcuni mesi nella medesima tipologia di contenitori vinari fino all’imbottigliamento e ulteriore riposo in vetro. Nel calice, il Riesling Trocken Ruppertsberger Reiterpfad Trocken Lagenwein Weingut Reinhardt rivela un manto giallo paglierino tenue dalle delicate sfumature dorate. Il complesso quadro olfattivo è dipinto da un susseguirsi di profumi che richiamano la pesca gialla, il glicine, i fiori bianchi e i frutti di bosco, contornati da lievi cenni di tabacco, fragranti note di lievito e ricordi minerali di selce e pietra focaia. Assaggio fresco e profondo, succoso e complesso, dotato di un persistente epilogo minerale.

Il Riesling Trocken Gutswein del Weingut Reinhardt si configura come l’espressione di Riesling più immediata e di facile lettura della tenuta, introduzione ideale al fantastico mondo del Riesling tedesco. Siamo nella regione vinicola del Palatinato, Pfalz in tedesco, la seconda per estensione della Germania, territorio di grande rilievo anche per l’alta qualità dei vini qui prodotti. Si tratta infatti di una regione che sta attirando sempre di più le attenzioni di eno-appassionati di tutto il mondo, in particolare grazie ai suoi eccellenti Riesling e Pinot Nero. Ciò che contribuisce al carattere dei vini del Palatinato è la peculiare situazione ambientale, con la regione che si trova stretta tra la le montagne di Haardt e il fiume Reno. Infatti, le montagne creano una protezione naturale dalle precipitazioni, un po’ come accade per i Vosgi nella non lontana Alsazia, contribuendo al clima relativamente caldo e asciutto. Sul versante opposto la presenza di un fiume grande mitiga le temperature e accentua l’illuminazione dei vigneti vicini. Il Riesling Weingut Reinhardt Trocken Gutswein nasce da sole uve Riesling Renano cresciute nel rispetto dei principi dell’agricoltura biologica certificata. Dopo la vendemmia i grappoli vengono immediatamente trasportati in cantina e vinificati in bianco tramite pressatura soffice e fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox, stessi contenitori dove il vino resta a maturare per alcuni mesi fino al definitivo imbottigliamento. Giallo paglierino intenso dalle sfumature verdoline è il colore del Riesling Trocken Gutswein del Weingut Reinhardt, che al naso evoca aromi tipicamente varietali di mela verde, pesca nettarina, lime e gelsomino. Il sorso è secco, fresco e minerale, con una chiusura elegante che richiama le sensazioni fruttate e floreali avvertite in precedenza all’olfatto, in un quadro generale di piacevole equilibrio.