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Villa Wolf Pinot Gris ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Pinot Gris mit Qualitätsbezeichnung VDP Pfalz, hergestellt vom Weingut Villa Wolf. Weingut Villa Wolf ist ein 1756 gegründetes Weingut in der Pfalz. Es war ein sehr angesehenes Weingut im 18. Jahrhundert und erreichte im 19. Jahrhundert seinen Höhepunkt. Es durchlief schlechte Zeiten in den 90ern und wird derzeit von Ernst Loosen verwaltet, der es 1996 übernahm und es wieder aufblühen ließ. Ernst Loosen besitzt auch das Weingut Dr. Loosen. Die Weinberge des Villa Wolf Pinot Gris werden umweltbewusst bewirtschaftet und die Weinlese erfolgt von Hand. Die Rispen werden bei optimaler Reife ausgewählt, um einen frischen und glanzvollen Wein zu erzeugen. Pinot Gris ist eine heimische Rebsorte der Pfalz. Villa Wolf Pinot Gris vergärt in drei Arten von Tanks: in Edelstahltanks, großen neutralen Eichentanks und Betontanks. Der Wein wird nicht malolaktisch fermentiert, damit die Säure erhalten bleibt und der Wein frisch und lebhaft wird. Es wird etwas Restzucker gelassen, um ihm ein bisschen Süße zu verleihen und das Gleichgewicht mit der Säure zu halten. Zum Schluss wird er schonend gefiltert und die Coupage erfolgt vor dem Abfüllen. Villa Wolf Pinot Gris ist ein Weißwein mit Körper, frisch und knackig.

Binding : Broschiert, Edition : Originalausgabe, Label : Goldmann Verlag, Publisher : Goldmann Verlag, medium : Broschiert, numberOfPages : 736, publicationDate : 2019-09-30, releaseDate : 2019-09-30, authors : Marie Lacrosse, ISBN : 3442205905

Eine Sorte aus der nahen Ferne, geprägt vom Föhn und gewachsen auf Kalkgestein. Dieser exquisite Wein reifte in Akazien- und Eichenholz und entfaltet ein raffiniertes Bouquet von gelbfleischigen Früchten, Kräutern und Passionsfrucht. Getragen von einer griffigen, intensiven Struktur, bietet er ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. - Modellname: 2022, Weingut Heidelberg - Produktgröße: 75 cl - Marke: Lamperts

Binding : Broschiert, Edition : Originalausgabe, Label : Goldmann Verlag, Publisher : Goldmann Verlag, medium : Broschiert, numberOfPages : 704, publicationDate : 2019-04-15, authors : Marie Lacrosse, ISBN : 3442205557

Binding : hardcover, Edition : 1, Label : Das Weingut am Gardasee : Eine Familiensaga (Die Weinfamilie Saottini), medium : hardcover, numberOfPages : 368, publicationDate : 2024-10-10, languages : german, ISBN : 3311300610

Binding : Taschenbuch, Edition : Erstmals im TB, Label : Goldmann Verlag, Publisher : Goldmann Verlag, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 704, publicationDate : 2020-09-21, releaseDate : 2020-09-21, authors : Marie Lacrosse, ISBN : 344249074X

Binding : Taschenbuch, Edition : Erstmals im TB, Label : Goldmann Verlag, Publisher : Goldmann Verlag, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 688, publicationDate : 2020-08-17, releaseDate : 2020-08-17, authors : Marie Lacrosse, ISBN : 3442488036

Binding : Taschenbuch, Edition : Erstmals im TB, Label : Goldmann Verlag, Publisher : Goldmann Verlag, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 688, publicationDate : 2020-08-17, releaseDate : 2020-08-17, authors : Marie Lacrosse, ISBN : 3442488036

Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : HarperCollins, Publisher : HarperCollins, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 384, publicationDate : 2020-03-24, authors : Romy Sommer, translators : Wolfgang Thon, ISBN : 3959674228

Binding : Taschenbuch, Label : Emons Verlag, Publisher : Emons Verlag, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 304, publicationDate : 2024-03-21, authors : Linn Greve, ISBN : 3740820993

Das 1815 von der Familie Ehrhard gegründete Weingut Carl Ehrhard liegt in Rüdesheim, einer der bedeutendsten Gemeinden des Rheingaus und zweifelsohne die Hochburg der Sorte Riesling. Seit 1998 führt Carl zusammen mit seiner Frau Petra, der fünften Generation Ehrhard, das Weingut. In ihrem Bestreben, Weine zu erzeugen, die den einzigartigen Charakter jeder Lage zum Ausdruck bringen, wurden sie schnell zu einem Vertreter der neuen Generation deutscher Önologen, die sich auf trockene Weine aus klassischen Rebsorten konzentrieren. Mit 9 Hektar, verteilt auf sechs erstklassige Weinberge an den Steilhängen des Rheins, arbeitet das Weingut Ehrhard mit traditionellen Methoden und ohne den Einsatz von Düngemitteln und Herbiziden. Ihr Carl Ehrhard Riesling Spätlese Berg Rottland ist ein Wein aus 100 % Riesling. Die Trauben dieser Sorte, die absolut ökologisch angebaut werden, werden nach ihrer Vollreife von Hand gelesen und sortiert. Da Carl stets bestrebt ist, die Reinheit der Frucht der einzelnen Weine durch minimale Eingriffe zu erhalten, erfolgt die Gärung auf natürliche Weise ohne Zugabe von Hefe in einer Mischung aus großen neutralen Eichenbehältern und Edelstahltanks über 18 Wochen bei einer konstanten Temperatur von 18 ºC. Im Ergebnis ist Carl Ehrhard Riesling Spätlese Berg Rottland ein präziser und kraftvoller Weißwein, der in seiner Jugend lebendig und frisch ist und in seiner Reife große Tiefe und Charakter entwickelt. Ein Riesling, der leicht fünfzig Jahre alt werden kann.  

Villa Wolf Pinot Noir ist ein sortenreiner Rotwein der Sorte Pinot Noir, mit der Qualitätsbezeichnung VDP Pfalz, hergestellt vom Weingut Villa Wolf .Das jahrhundertealte Weingut Villa Wolf ist ein Weingut in der Pfalz und wurde 1756 gegründet. Es wurde im 18. Jahrhundert zu einem sehr angesehenen Weingut und erreichte im 19. Jahrhundert seinen Höhepunkt. Jahre später durchlief es schlechte Zeiten und es wurde 1996 von Ernst Loosen übernommen, der es im Moment leitet und es wieder aufblühen ließ. Ernst Loosen besitzt auch das Weingut Dr. Loosen. Die Weinberge der Villa Wolf Pinot Noir sind sandiger Lehm und werden gemäß den deutschen Umweltbestimmungen bewirtschaftet. Sie werden von Hand gelesen, um die besten Rispen auf dem Feld auszuwählen. Im Weinkeller wird die Lese des Villa Wolf Pinot Noir vollständig entrappt und anschließend einige Stunden kalt mazeriert. Die Gärung findet in Betontanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18 bis 20 °C statt. Diese niedrige Temperatur ermöglicht es, die Extraktion von frischen und fruchtigen Aromen zu bewahren und zu fördern. Sobald der Wein fermentiert ist, reift die Hälfte davon für 15 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 30 % neu sind. Der Rest verbleibt in Edelstahltanks, um die Frucht und Frische zu bewahren. Villa Wolf Pinot Noir ist ein Wein mit fruchtigen Aromen und einem frischen Gaumen, einhüllend und üppig.

Riesling Geltz Zilliken Rausch Kabinett ist ein süßer sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling mit der Qualitätsbezeichnung VDP Mosel-Saar-Ruwer. Er wird vom Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken hergestellt. Das Weingut Forstmeister Geltz Zilliken ist ein Familienbetrieb mit mehr als 270 Jahren Geschichte. Es bewirtschaftet seine Weinberge mit größtmöglichem Respekt und bemüht sich, dass die Trauben ihr volles Potenzial entfalten. Es keltert in einem Keller auf traditionelle Weise mit alten Holzfässern, einer Fermentation mit Wildhefe und sie greifen nur wenig in die Prozesse ein. Sie lagern Flaschen jeden Jahrgangs, um die Alterungsfähigkeit der Weine zu erkennen. Die Weinberge des Geltz Zilliken Rausch Kabinett haben Schiefer- und Diabasböden. Die Weinlese verläuft von Hand, um die besten Rispen schon auf dem Feld auszuwählen und auch um das Platzen der Beeren zu vermeiden, damit die Rispen so unversehrt wie möglich im Weinkeller ankommen. Der Wein wird in neutralen Fässern vergoren, damit das Holz im Wein nicht übermäßig an Bedeutung gewinnt. Geltz Zilliken Rausch Kabinett ist ein Weißwein mit niedrigem Alkoholgehalt, hohem Säuregrad und ca. 50-60 g/l Restzucker. Bringt Frucht und Frische sowie Mineralität und Süße perfekt in Einklang. Er ist ein sehr langer Wein, an dem man grossen Gefallen findet und der zum kontinuierlichen Verkosten anregt.

Villa Wolf Pinot Gris ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Pinot Gris mit Qualitätsbezeichnung VDP Pfalz, hergestellt vom Weingut Villa Wolf. Weingut Villa Wolf ist ein 1756 gegründetes Weingut in der Pfalz. Es war ein sehr angesehenes Weingut im 18. Jahrhundert und erreichte im 19. Jahrhundert seinen Höhepunkt. Es durchlief schlechte Zeiten in den 90ern und wird derzeit von Ernst Loosen verwaltet, der es 1996 übernahm und es wieder aufblühen ließ. Ernst Loosen besitzt auch das Weingut Dr. Loosen. Die Weinberge des Villa Wolf Pinot Gris werden umweltbewusst bewirtschaftet und die Weinlese erfolgt von Hand. Die Rispen werden bei optimaler Reife ausgewählt, um einen frischen und glanzvollen Wein zu erzeugen. Pinot Gris ist eine heimische Rebsorte der Pfalz. Villa Wolf Pinot Gris vergärt in drei Arten von Tanks: in Edelstahltanks, großen neutralen Eichentanks und Betontanks. Der Wein wird nicht malolaktisch fermentiert, damit die Säure erhalten bleibt und der Wein frisch und lebhaft wird. Es wird etwas Restzucker gelassen, um ihm ein bisschen Süße zu verleihen und das Gleichgewicht mit der Säure zu halten. Zum Schluss wird er schonend gefiltert und die Coupage erfolgt vor dem Abfüllen. Villa Wolf Pinot Gris ist ein Weißwein mit Körper, frisch und knackig.

Geltz Zilliken Rausch Auslese Riesling ist ein süßer sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, hergestellt von dem Weingut Forstmeister Geltz Zilliken. Der Wein hat die Qualitätsbezeichnung VDP Mosel-Saar-Ruwer. Das Weingut Forstmeister Geltz Zilliken ist ein Familienbetrieb mit mehr als 270 Jahren Geschichte. Es bewirtschaftet seine Weinberge mit größtmöglichem Respekt und bemüht sich, dass die Trauben ihr volles Potenzial entfalten. Sie erzeugen Rieslinge, die unglaublich schmackhaft und mineralisch sind, mit einem niedrigen Alkoholgehalt und einem fantastischen Säuregrad. Die Trauben werden in alten Fässern und Fudern ausgebaut und stammen von mehr als 10 Hektar Rebfläche, die ausschließlich mit Riesling bestockt ist. Von jedem Jahrgang werden Flaschen gelagert, um die Alterungsfähigkeit ihrer Weine zu erkennen. Die Weinberge des Rieslings Geltz Zilliken Rausch Auslese haben Schiefer- und Diabasböden aus schwarzem Granit. Die Parzellen werden von Hand geerntet, damit die Trauben so unversehrt wie möglich im Weingut ankommen, und um eine Auswahl von Rispen auf dem Feld treffen zu können, so dass nur diejenigen vinifiziert werden, welche die optimalen Bedingungen für die Herstellung des gewünschten Weins erfüllen. Der Geltz Zilliken Rausch Auslese Riesling gärt in neutralen Fudern, damit das Holz weder im Aroma des Weins noch im Gaumen eine unerwünschte Bedeutung erlangt. Geltz Zilliken Rausch Auslese Riesling ist ein Wein mit niedrigem Alkoholgehalt und einem guten Säuregrad, der den Restzucker ausgleicht.

Binding : paperback, Edition : 3, Label : VINUM Weinguide Schweiz 2022 : Die 200 besten Weingüter der Schweiz, NumberOfItems : 2, medium : paperback, numberOfPages : 314, publicationDate : 2021-10-26, languages : german, ISBN : 3033084354

Im Westen von Weißenkirchen (einer Gemeinde in Niederösterreich) gibt es reichlich Böden aus Kalkstein, Marmor und Silikat, eine einzigartige und sehr besondere Zusammensetzung, die im Rest des Landes fast unmöglich zu finden ist. Auf diesen so speziellen Böden, die im Weinberg Steinriegl (westlich von Weißenkirchen) liegen, wächst der Riesling, aus dem Weingut Prager Steinriegl Federspiel hergestellt wird. Dieser sortenreine Wein ist das Ergebnis der Kreation von Weingut Prager, einem der bekanntesten und berühmtesten Produzenten Österreichs dank seiner Parzellenweine. In diesem Weingut gleicht kein Glas Wein dem anderen, und das wissen Ilse und Toni Bodenstein nur zu gut, das Ehepaar, das seit den 90er Jahren an der Spitze dieses Unternehmens steht, das sie von ihrem Vater geerbt hat. Tatsächlich war das Paar für die Wiedergeburt des Weinguts verantwortlich, größtenteils dank der Arbeit von Toni Bodenstein, der vor dem Beginn dieses Abenteuers eine gründliche geologische Untersuchung von Wachau durchführte, einer der faszinierendsten Regionen der Welt (sie wurde sogar zum Weltkulturerbe erklärt). Im Herzen des Donautals gelegen, zwischen Melk und Krems, reicht ihr Ursprung Millionen von Jahren zurück, als die Donau allmählich die Böden erodierte. Auf diese Weise gelang es dem Fluss, einen Weg zu öffnen und die Landschaft in schwindelerregende Terrassen und steile Hänge zu verwandeln. Das Ergebnis ist eine immense geologische Vielfalt dieses Ortes, mit überwiegend felsigen Böden, in denen der Riesling und der Grüner Veltliner stark verwurzelt sind. Im Fall von Weingut Prager wachsen diese autochthonen Sorten auf den 16 Hektar, die das Weingut in der Region verteilt hat: ein wahres önologisches Juwel von über 60 Jahren, aus dem einige der besten Weißweine der Welt hervorgehen. Der ökologische Anbau, die Vinifikationen in Edelstahl (bei denen versucht wird, Holz zu vermeiden) und ein Maximum an Minimalismus im Weingut sind die Prinzipien, die dieses Weingut an die Spitze gebracht haben. Es stimmt, dass sie einst revolutionär waren, aber Jahrzehnte später haben sie bewiesen, dass nur auf diese Weise die Besonderheiten und der wahre Charakter jeder einzelnen Parzelle ihres Besitzes ans Licht gebracht werden können. Wie das Motto des Weinguts sagt: „Von der Felswand zum Wein“, ohne dass etwas zwischen dem Terroir und dem Gaumen stört.  

Heinrich Naked Red ist eine Rotwein-Coupage aus den Sorten Zweigelt, Blaufränkisch und Saint Laurent, der vom Weingut Heinrich unter der Bezeichnung Weinland Österreich im Burgenland, Österreich, hergestellt wird.   Heinrich Naked Red wird aus Trauben von beiden Seiten des Neusiedler Sees hergestellt. Auf der Westseite überwiegen die Kalk- und Schieferböden der Leithaberg-Hänge, während auf der Ostseite des Sees, in der Parndorfer Ebene, die Reben auf humosen Böden wachsen.   Die Rispen werden von Mitte September bis Anfang Oktober von Hand gelesen und in der Kellerei mit den eigenen Hefen vergoren und mit den Schalen in Holzbottichen und Edelstahlbehältern mazeriert. Der daraus resultierende Wein wird mehr als ein Jahr lang in Holzfässern gelagert.   Das Weingut Heinrich überrascht uns immer wieder mit seinen Weinen. Bei dieser Gelegenheit stellt er uns einen Wein vor, der von der Einfachheit ausgeht, aber um dies zu erreichen, muss man genau den richtigen Zeitpunkt treffen, um eine frische Ernte, eine lebendige Säure und einen moderaten Alkoholgehalt zu erhalten.  Dieser samtige Rotwein ist zweifellos der Einstieg in das bunte Universum der Weine, die das Weingut Heinrich mit Leidenschaft und Respekt vor der Natur herstellt, nackte Weine, die niemanden gleichgültig lassen.  

Künstler Riesling Trocken ist ein Weißwein der Sorte Riesling, der vom Weingut Künstler im Rheingau hergestellt wird. Das Weingut beginnt seinen Weg 1648 in Mähren, 80 km nördlich von Wien. Dort bewirtschaftete die Familie Künstler ihre Weinberge, bis sie wegen des Zweiten Weltkriegs zur Auswanderung gezwungen werden. 1965 beschloss Frank Künstler, sich in einem der berühmtesten Gebiete der Sorte Riesling, in Hockenheim (Rheingau) niederzulassen, um Qualitätsweine mit einzigartigem Charakter herzustellen. Derzeit setzt sein Sohn Gunter Künstler diese Familientradition fort und erreichte damit, dass das Weingut in den VDP (Verband Deutscher Qualitätsweine) aufgenommen wurde. Die Trauben des Künstler Riesling Trocken wachsen auf unterschiedlichen Böden mit unterschiedlichen Eigenschaften. Tonböden in der Nähe des Mains, auf denen eine ökologische und umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben wird. Wenn die Traube ihren optimalen Reifezeitpunkt erreicht hat, wird sie von Hand gelesen. Im Weinkeller werden die Trauben des Künstler Riesling Trocken schonend gepresst. Danach durchläuft der Most die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Dann reift er 6 Monate auf seiner Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Künstler Riesling Trocken ist ein trockener Weißwein der Sorte Riesling. Die Visitenkarte des renommierten Weinguts Künstler.

Eine Sorte aus der nahen Ferne, geprägt vom Föhn und gewachsen auf Kalkgestein. Dieser exquisite Wein reifte in Akazien- und Eichenholz und entfaltet ein raffiniertes Bouquet von gelbfleischigen Früchten, Kräutern und Passionsfrucht. Getragen von einer griffigen, intensiven Struktur, bietet er ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. - Modellname: 2022, Weingut Heidelberg - Produktgröße: 75 cl - Marke: Lamperts